تارترازین ویوان TARTRAZINE VIVAAN

FD&C Yellow 5



برای سفارش و اطلاع از قیمت تماس بگیرید! 09123499272


مشخصات محصول

نام کالا

تارترازین, TARTRAZINE

دیگر نام ها

FD&C Yellow 5

رنگ

زرد زعفرانی

شکل ظاهری

پودر نارنجی

E Number

E102

فرمول مولکولی

C16H9N4Na3O9S2

حلالیت

20 گرم در 100 میلی لیتر آب

وزن

۵ کیلوگرم

برند

ویوان, VIVAAN

کشور سازنده

هند

توضیحات

تارترازین ویوان TARTRAZINE VIVAAN

تارترازین ، ترکیب شیمیایی با فرمول شیمیایی ( C۱۶H۹N۴Na۳O۹S۲ ) ، شناسه‌ی پاب‌کم ۶۳۲۱۴۰۳ و جرم مولی ۵۳۴٫۳ g/mol . یک نوع رنگ آزو ( این رنگها شامل شیدهای وسیعی مانند زردها ، قرمزها ، و چند دسته ی دیگر از رنگ ها می باشد ) است و برای ایجاد رنگ زرد در صنایع مصرف می‌شود . تارترازین که به آن زرد شماره ( 5 FD&C ) نیز گفته می شود .

تارترازین ویوان TARTRAZINE VIVAAN ، یک ماده رنگ‌کننده شیمیایی ، به رنگ نارنجی یا زرد لیمویی است ، که به ‌صورت رنگ غذایی افزودنی مصرف می‌شود .

رنگ که یکی از مشخصات مواد غذایی است ، از نظر پذیرش مصرف‌کننده اهمیت فراوانی دارد . از نظر صنایع غذایی ، استفاده از رنگ‌ها برای ایجاد فرآورده‌های جدید و یا بهبود کالا امری ضروری است و به همین دلیل مصرف رنگ در مواد غذایی روز به روز افزایش می‌یابد .

گاهی از رنگها برای خوش‌ منظر نمودن و یا یکنواختی و یکسان‌ کردن محصولات استفاده می‌شود و اما در برخی موارد برای مخفی‌کردن ، پوشاندن و نامحسوس جلوه‌دادن عیب‌های فرآورده‌های غذایی از رنگها استفاده می شود .

 

تارترازین ، در بسیاری از کشورها از جمله اتحادیه اروپا ، ژاپن ، استرالیا ، آمریکا و برخی کشورهای دیگر اجازه مصرف دارند و در منابع ( FDA ) و ( FAO ) هم ممنوعیتی برای مصرف آنها عنوان نشده است .

کاربردهای تارترازین ویوان TARTRAZINE VIVAAN

از تارترازین ویوان TARTRAZINE VIVAAN ، در صنایع غذایی ( نوشابه ها ، کنسروها ، در تهیه جوهر زعفران ، انواع سس ها ، شیرینی ها ، کیک ها ، چیپس ، آدامس ، نان ، غلات ، آبنبات ، چاشنی ، دسر ، شکلات ، افشره لیمو ، بیسکوییت ، پودر ژله ، پفک ، فرآورده های گوشتی ، غذاهای آماده بسته‌بندی‌شده ، آبلیموی صنعتی ، انواع کمپوت ،،،،،،،،،،،،) ، صنایع لبنی ( بستنی ، و … ) ، صنایع آرایشی _ بهداشتی ، صنایع دارویی ، صنایع نساحی ،،،،،،،، و … استفاده می شود .

تارترازین ویوان TARTRAZINE VIVAAN

 

تارترازین ویوان TARTRAZINE VIVAAN

ویژگیهای تارترازین ویوان TARTRAZINE VIVAAN

  • تارترازین ویوان TARTRAZINE VIVAAN ، در برابر نور و حرارت مقاوم است .
  • تارترازین ویوان TARTRAZINE VIVAAN ، در مقابل اکسیژن ( اکسایش ) تغییر می‌کند .
  • این رنگ نسبت به تغییرات PH تقریبا مقاوم است و در PH‌های بین ۳ تا ۸ تغییری پیدا نمی‌کند .
  • هر ۲۰ گرم تارترازین ویوان TARTRAZINE VIVAAN ، در ۱۰۰ میلی‌لیتر آب ، با ۲۵ درجه سانتی‌گراد حل می‌شود .
  • تارترازین ویوان TARTRAZINE VIVAAN ، به دلیل داشتن رنگ نارنجی متمایل به زرد ، اغلب به عنوان رنگ در زعفران استفاده می شود .
  • تارترازین ویوان TARTRAZINE VIVAAN ، شدت رنگ دهی بالایی دارد .
  • تارترازین ویوان TARTRAZINE VIVAAN ، قیمت مناسبی دارد .

تارترازین ویوان TARTRAZINE VIVAAN

در یک کلام ، صنایع دوست دارند مخاطبان خودشان را به ھر نحوی تحت تاثیر قرار دهند . از این رو مجبور
ھستند که بر روی ذھنیت مخاطبان خود کنترل داشته باشند . استفاده از رنگ ھای دوست داشتنی مانند تارترازین ویوان TARTRAZINE VIVAAN ،  می تواند این امکان را به صنایع مختلف بدھد ، تا آنھا امکان کنترل حواس بینایی مخاطب
را در اختیار بگیرند .

برای اطلاعات بیشتر درباره تارترازین ویوان TARTRAZINE VIVAAN ، اینجا کلیک کنید .