توضیحات

اسانس مایع موسیر

انواع طعم دهنده ها را می توانید ، اللخصوص اسانس مایع موسیر را به نرخ روز از طریق شبکه های مجازی ( واتساپ و اینستاگرام ) و البته سایت ایران فلیور با قیمت مناسب و کیفیت عالی خریداری فرمایید .
طعم دهنده ها محصولاتی هستند که باعث می شوند ، تا به مواد خوراکی و غیر خوراکی ، طعم خاصی وارد نموده یا مزه و بوی آنها را تشدید کنند . البته این طعم دهنده ها به صورت مایع و پودری در فروشگاه ایران فلیور عرضه می شود .

این گیاه نوعی سیر است که ریشه ای مانند ریشه پیاز دارد ، موسیر دارای فواید زیادی برای سلامتی می باشد و در شهرهای مختلف ایران کشت می شود و مورد استفاده افراد و شرکت های مختلف قرار می گیرد تا آنها بتوانند این گیاه را به طور طبیعی و یا به صورت اسانس مایع موسیر ، روانه بازار کنند . اسانس مایع موسیر ، در آب و روغن حل می شود و می تواند چاشنی انواع ماست و دوغ و ترشی ها قرار گیرد .​

اسانس مایع موسیر ، دارای خواص زیادی برای سلامتی و جلوگیری از عارضه های دیگر و مختل کردن سلامتی افراد در سنین مختلف می باشد . از خواص اسانس مایع موسیر ، می توان به شادابی و سلامتی پوست اشاره کرد ، که این خاصیت می تواند ، مورد توجه جوان ها برای انتخاب این اسانس خوراکی باشد .
مادران باردار و شیرده می توانند با مصرف اسانس مایع موسیر ، کمبودهای بدن خود را تامین کنند و فرزند خود را از بیماری های عصبی دور کنند . اسانس مایع موسیر و مصرف آن به عنوان چاشنی در بسیاری از غذاها می تواند ، به سلامت استخوان ها و رشد کودکان کمک کند و در آینده آنها را از ابتلا به پوکی استخوان محافظت کند . از دیگر خواص اسانس مایع موسیر ، می توان به این مورد اشاره کرد ، که این اسانس می تواند نقش یک آنتی بیوتیک طبیعی و موثر را بازی کند و در بهبودی آنفولانزا ، سرماخوردگی و انواع سرفه ها مطلوب واقع شود .
ناگفته نماند ، که اسانس مایع موسیر ، علاوه بر ایران ، توسط کشورهای مختلف نیز تهیه می شود و می تواند به کاهش وزن کمک کند و به عنوان یک تنظیم کننده برای دستگاه گوارشی و معده مناسب باشد . همچنین اسانس مایع موسیر ، می تواند در بهبودی و تنظیم بیماری های دیابت ، فشار خون ، کلسترول ، عروق خونی ، کبد و … نقش موثری را ایفا کند .​

خواص اسانس مایع موسیر

استخراج اسانس مایع موسیر ، ازطریق تقطیر با بخارموسیر له به دست می آید . اسانس مایع موسیر ، شامل ترکیبات گوگردی فرار است و دارای خواص ضد باکتری ، ضد التهاب و آنتی اکسیدانی است . اسانس مایع موسیر ، به عنوان یکی از داروهای خوب گیاهی در صنعت داروسازی استفاده می شود و به دلیل خواص شفا بخش آن برای بدن انسان مفید است .

اسانس مایع موسیر ، غنی از ویتامین ( C ) ، ویتامین ( B6 ) و منگنز است . اسانس مایع موسیر ، همچنین دارای خواص ضد انعقاد ، ضد فشار خون ، ضد سرطان ، آنتی اکسیدانی و ضد میکروبی مفید است .

کاربرد اسانس مایع موسیر

اسانس مایع موسیر و تولید ماست ، اسانس مایع موسیر و تولید دوغ ، اسانس مایع موسیر و تولید لبنیات ، و …

اسانس چیست ؟

اسانس یک واژه­ی فرانسوی به معنای عطرمایه ( عصاره ) و محلولی غلیظ و آبگریز می ­باشد . این مایع بسیار فرار می­ باشد ، فرار بودن مایع به این معناست که اگر مایع در مجاورت هوا قرار گیرد به راحتی تبخیر می­گردد ، به همین دلیل به عصاره­ ها مایع روغنی فرار نیز می گویند . مایع روغنی فرار به عنوان متابولیک ثانویه در گیاهان ساخته می­ شود و به روش­های مختلفی می­توان آن­ها را از میوه­ ها و گیاهان استخراج نمود . فروش اسانس یکی از متنوع ترین و پرکاربرد ترین صنعت ها می باشد .

اسانس مایع موسیر

خصوصیات شیمیایی اسانس چیست ؟

اسانس ها از یک سری ترکیبات پیچیده ای ساخته شده اند که از نظر ترکیبات شیمیایی با یکدیگر اختلاف دارند و در حقیقت انواع ترکیبات آلی از قبیل هیدروکربن ها ، الکل ها ، کتون ها ، آلدئیدها ، اترها ، استرها ، اکسیدها و غیره در روغن فرار یافت می شود . به طور کلی ۵۰۰ نوع ترکیب شیمیایی ساخته شده است مثل روغن بادام تلخ ، بنزآلدئید و متیل سالسیلات و باید توجه داشت که بو و مزه اسانس ها مربوط به ترکیبات اکسیژنه موجود در آنها می باشد ( مثل الکل ها،آلدئیدها،استون ها و اترها ) .

قسمت اعظم ساختمان اسانس ها را ترپن ها تشکیل می دهند . لغت ترپن از کلمه آلمانی به معنی تربانتین مشتق شده است و دارای فرمول مولکولی ( C۱۰H۱۶ ) می باشد . بیشتر اسانس ها از منوترپن ها ، سزکوئی پرپن ها و سزکوئی ترپنوئید ها تشکیل شده اند که دارای نقطه جوش پایین می باشند .

اسانس های مایع و پودری

اسانس های مایع ، طوری تهیه می گردند که یک قسمت از عصاره ، یک و یا حداکثر دو قسمت از اسانس را شامل می شوند .

اکثر فارماکوپه ها عصاره های مایع را به روش پرکولاسیون تهیه می نمایند . برای این منظور عمل عصاره گیری را زمانی خاتمه یافته تلقی می کنند که به میزان وزن ماده گیاهی ، عصاره تهیه شده باشد . سپس شیر پرکولاتور را بسته و آن را دو ساعت به حال خود رها می کنند و در نهایت باقی مانده گیاهی را تحت فشار قرار داده و مایع حاصل از فشار را به قسمت عصاره اولیه می افزایند . عصاره آبکی را سپس ۵ روز در حرارت ۱۵ درجه سانتی گراد نگهداری و سپس صاف می کنند .

اسانس های پودری در انواع طعم‌های مختلف تولید می‌شود ، شرکت‌های مختلف انواع اسانس پودری را تولید می‌کنند و در قیمت‌های مناسب به مشتریان ارائه می‌کنند . اسانس‌ها در مزه‌های مختلف ، با خواص متفاوت تولید می‌شوند ، هر یک از این اسانس‌ها با ویژگی‌های مختلفی که دارد، در صنایع مختلف برای کاربردهای متفاوت ، مورد استفاده قرار می‌گیرد .
با توجه به ویژگی‌ها و مزیت‌های اسانس پودری ، هر روزه استفاده از اسانس در طعم مختلف گسترده می‌شود . به دلیل کاربرد فراوان اسانس ، این ماده در انواع مختلف آزمایشگاهی ، دارویی و خوراکی تولید می‌شود . اسانس‌ها یا به شکل مایع و یا این که به صورت پودر مورد استفاده قرار می‌گیرند .

اسانس مایع موسیر

استفاده از اسانس های خوراکی

اسانس های خوراکی چیست ؟

بسیاری از اسانس ها برای استفاده به عنوان یک طعم دهنده مناسب هستند و برای مصرف انسانی امن هستند . همه روغنهای طبیعی می توانند عطر و طعم شدید را به محصول اضافه کنند .

روغنهای ضروری که لورن روغن ها به عنوان مواد غذایی برچسب گذاری می شوند ، با مقررات FDA ( یک طبقه بندی به نام GRAS ) تایید شده یا در صنایع تایید شده مواد تشکیل دهنده ایمنی برای صنعت طعم ظاهر می شوند . روغنهای ضروری اسانس های بسیار متمرکز ، فرار ، آروماتیک گیاهان هستند . این روغن های گیاهی طبیعی برای هر دو ویژگی عطر و طعم دهنده خود قدردانی می کنند .

اسانس مایع موسیر

برای اطلاعات بیشتر درباره اسانس  اینجا کلیک کنید .