توضیحات

اسانس مایع نعناع حلال درآب

انواع طعم دهنده ها را می توانید ، اللخصوص اسانس مایع نعناع حلال درآب را به نرخ روز از طریق شبکه های مجازی ( واتساپ و اینستاگرام ) و البته سایت ایران فلیور با قیمت مناسب و کیفیت عالی خریداری فرمایید .
طعم دهنده ها محصولاتی هستند که باعث می شوند ، تا به مواد خوراکی و غیر خوراکی ، طعم خاصی وارد نموده یا مزه و بوی آنها را تشدید کنند . البته این طعم دهنده ها به صورت مایع و پودری در فروشگاه ایران فلیور عرضه می شود .

نعناع ، گیاهی است از راسته نعناسانان و تیره نعناعیان و از سبزی‌های خوراکی است . نعناع ، گیاهی است باطبع گرم و خشک ، که دارای خواص فراوان دارویی است و مصرف آن به اشکال مختلف از جمله تازه ، خشک شده ، اسانس ، دمکرده ، مایع ، پودر و … امکان پذیر است . نعناع ، یک گیاه بسیار معطر و با طراوت است ، که به طور گسترده در صنایع غذایی ، دارویی و آرایشی _ بهداشتی مورد استفاده قرار می گیرد .

برگ های نعناع ، حاوی بالاترین مقدار آنتی اکسیدان ، نسبت به سایر گیاهان موجود می باشند . روغن نعناع ، شامل اسیدهای فنولیک ، فیتوسترون ، ساپونین ها ، تریترپین ها ، فلانوئیدها ، کاروتنوئید ، آنتوسیانین ها و غیره است . روغن نعناع ، به طور گسترده ، برای مصارف مختلف استفاده می شود . این روغن امروزه ، به طور گسترده ای در آماده سازی خوراک ها ، عطرها و برای درمان انواع مختلفی از مشکلات استفاده می شود .

اسانس مایع نعناع حلال در آب ، یکی از پراستفاده ترین اسانس ها در دنیا است ، که به واسطه بوی خنک ، طرفداران بسیاری دارد . اسانس مایع نعناع حلال در آب ، حدودا حاوی ۴۰% منتول است ، که ماده موثر و منشاء رایحه و اثر خنک کنندگی نعناع می باشد . نعناع یکی از گیاهان خوراکی خوش عطر و طعمی است ، که به صورت پرورشی و خودرو به راحتی رشد می کند . مهمترین خاصیت نعناع ، تسکین ناراحتی های گوارشی مانند معده درد است و تقریبا در همه خانه عرق نعنا را می توانید پیدا کنید .

خواص اسانس مایع نعناع حلال درآب

اسانس مایع نعناع حلال در آب

اسانس مایع نعناع مفید برای درمان آسم ، اسانس مایع نعناع و کمک به فرآیند هضم ، اسانس مایع نعناع مفید برای کاهش و درمان اختلالات تنفسی ، اسانس مایع نعناع و کمک به کاهش وزن ، اسانس مایع نعناع مفید برای جلوگیری از آلرژی ، اسانس مایع نعناع مفید برای تقویت کبد ، اسانس مایع نعناع ضد باکتری ، اسانس مایع نعناع مفید برای تقویت حافظه ، اسانس مایع نعناع مفید برای پوست و مو ، اسانس مایع نعناع و جلوگیری از افسردگی ، اسانس مایع نعناع ضد سرطان ، اسانس مایع نعناع و کمک به رفع گرفتگی های ماهیچه ای ، اسانس مایع نعناع و مبارزه با اثرات سرماخوردگی ، اسانس مایع نعناع و کمک به بهبود تنفس ، اسانس مایع نعناع غنی از ویتامین ها و مواد معدنی ، اسانس مایع نعناع دور کننده برخی از حشرات پروازی ، اسانس مایع نعناع مفید برای کاهش نفخ و گاز معده ، اسانس مایع نعناع ضد درد و التهاب ، و …

کاربرد اسانس مایع نعناع حلال درآب

کاربرد اسانس مایع نعناع حلال درآب

کاربرد اسانس مایع نعناع در صنایع غذایی ( کیک ، کلوچه ، شیرینی ، شکلات ، آدامس ، آبنبات ، زله ، بستنی ، انواع نوشیدنی ها ، دمنوش ، چای ، قرص نعناع ، تافی ، دسرها ، و … ) ، صنایع آرایشی و بهداشتی ( انواع کرم ها ، خمیر دندان ، شوینده ها ، شامپو ، صابون ، خشبو کننده ها ، و … ) ، صنایع دارویی ، صنعت عطر سازی ، صنعت لبنیات ، صنعت شمع سازی ، صنعت طب سنتی و مدرن ، و …

اسانس چیست ؟

اسانس یک واژه­ی فرانسوی به معنای عطرمایه ( عصاره ) و محلولی غلیظ و آبگریز می ­باشد . این مایع بسیار فرار می­ باشد ، فرار بودن مایع به این معناست که اگر مایع در مجاورت هوا قرار گیرد به راحتی تبخیر می­گردد ، به همین دلیل به عصاره­ ها مایع روغنی فرار نیز می گویند . مایع روغنی فرار به عنوان متابولیک ثانویه در گیاهان ساخته می­ شود و به روش­های مختلفی می­توان آن­ها را از میوه­ ها و گیاهان استخراج نمود . فروش اسانس یکی از متنوع ترین و پرکاربرد ترین صنعت ها می باشد .

اسانس مایع نعناع حلال درآب

خصوصیات شیمیایی اسانس چیست ؟

اسانس ها از یک سری ترکیبات پیچیده ای ساخته شده اند که از نظر ترکیبات شیمیایی با یکدیگر اختلاف دارند و در حقیقت انواع ترکیبات آلی از قبیل هیدروکربن ها ، الکل ها ، کتون ها ، آلدئیدها ، اترها ، استرها ، اکسیدها و غیره در روغن فرار یافت می شود . به طور کلی ۵۰۰ نوع ترکیب شیمیایی ساخته شده است مثل روغن بادام تلخ ، بنزآلدئید و متیل سالسیلات و باید توجه داشت که بو و مزه اسانس ها مربوط به ترکیبات اکسیژنه موجود در آنها می باشد ( مثل الکل ها،آلدئیدها،استون ها و اترها ) .

قسمت اعظم ساختمان اسانس ها را ترپن ها تشکیل می دهند . لغت ترپن از کلمه آلمانی به معنی تربانتین مشتق شده است و دارای فرمول مولکولی ( C۱۰H۱۶ ) می باشد . بیشتر اسانس ها از منوترپن ها ، سزکوئی پرپن ها و سزکوئی ترپنوئید ها تشکیل شده اند که دارای نقطه جوش پایین می باشند .

اسانس های مایع و پودری

اسانس های مایع ، طوری تهیه می گردند که یک قسمت از عصاره ، یک و یا حداکثر دو قسمت از اسانس را شامل می شوند .

اکثر فارماکوپه ها عصاره های مایع را به روش پرکولاسیون تهیه می نمایند . برای این منظور عمل عصاره گیری را زمانی خاتمه یافته تلقی می کنند که به میزان وزن ماده گیاهی ، عصاره تهیه شده باشد . سپس شیر پرکولاتور را بسته و آن را دو ساعت به حال خود رها می کنند و در نهایت باقی مانده گیاهی را تحت فشار قرار داده و مایع حاصل از فشار را به قسمت عصاره اولیه می افزایند . عصاره آبکی را سپس ۵ روز در حرارت ۱۵ درجه سانتی گراد نگهداری و سپس صاف می کنند .

اسانس های پودری در انواع طعم‌های مختلف تولید می‌شود ، شرکت‌های مختلف انواع اسانس پودری را تولید می‌کنند و در قیمت‌های مناسب به مشتریان ارائه می‌کنند . اسانس‌ها در مزه‌های مختلف ، با خواص متفاوت تولید می‌شوند ، هر یک از این اسانس‌ها با ویژگی‌های مختلفی که دارد، در صنایع مختلف برای کاربردهای متفاوت ، مورد استفاده قرار می‌گیرد .
با توجه به ویژگی‌ها و مزیت‌های اسانس پودری ، هر روزه استفاده از اسانس در طعم مختلف گسترده می‌شود . به دلیل کاربرد فراوان اسانس ، این ماده در انواع مختلف آزمایشگاهی ، دارویی و خوراکی تولید می‌شود . اسانس‌ها یا به شکل مایع و یا این که به صورت پودر مورد استفاده قرار می‌گیرند .

اسانس مایع نعناع حلال درآب

استفاده از اسانس های خوراکی

اسانس های خوراکی چیست ؟

بسیاری از اسانس ها برای استفاده به عنوان یک طعم دهنده مناسب هستند و برای مصرف انسانی امن هستند . همه روغنهای طبیعی می توانند عطر و طعم شدید را به محصول اضافه کنند .

روغنهای ضروری که لورن روغن ها به عنوان مواد غذایی برچسب گذاری می شوند ، با مقررات FDA ( یک طبقه بندی به نام GRAS ) تایید شده یا در صنایع تایید شده مواد تشکیل دهنده ایمنی برای صنعت طعم ظاهر می شوند . روغنهای ضروری اسانس های بسیار متمرکز ، فرار ، آروماتیک گیاهان هستند . این روغن های گیاهی طبیعی برای هر دو ویژگی عطر و طعم دهنده خود قدردانی می کنند .

اسانس مایع نعناع حلال درآب

برای اطلاعات بیشتر درباره اسانس  اینجا کلیک کنید .