توضیحات

اسانس پودری منتول

منتول یا جوهر نعنا در روغن نعنا فلفلی ، سوسنبر ، نعنای وحشی و سایر گونه های نعنا یافت می شود و بو و طعم خنک نعنا را با خود به همراه دارد . این ماده کریستالی و بی رنگ که در دنیای تجاری با نام اسانس اکالیپتوس نیز شناخته شده ، به صورت مصنوعی و از هیدروژناسیون تیمول و به صورت مصنوعی هم قابل سنتز می باشد . بو و طعم آشنای منتول کریستال در بسیاری از فرآورده های غذایی و دارویی حس می شود ؛ اما شاید جالب باشد بدانید که برخی از تولیدکنندگان از این نوع ماده شیمیایی حتی در تولید انواع عطر و لوازم آرایشی نیز استفاده می کنند .

بسیاری از افراد گمان می کنند که حس خنکی ناشی از مصرف مواد حاوی منتول به دلیل عمل تبخیر است . اما حقیقت آن است که علت این حس خنکی تعامل مولکول های منتول با کانال های کلسیمی است که در تمام بدن ما حضور دارند و مسئول دریافت حس سرما هستند . تأثیر مولکول های منتول بر روی این کانال ها است که باعث ایجاد حس خنکی می گردد .

گرچه بسیاری از افراد منتول و اکالیپتوس را با یکدیگر اشتباه می گیرند ؛ اما واقعیت آن است که این دو ماده منشأ متفاوتی دارند و استفاده از نام آن ها به جای یکدیگر در دنیای تجاری به اشتباه رایج شده است . با این وجود بسیاری از خواص این دو ماده مشابه یکدیگر می باشد ، در ضمن اسانس پودری منتول در فروشگاه ایران فلیور با بهترین قیمت و کیفیت موجود می باشد .

کاربردهای اسانس پودری منتول

اسانس پودری منتول در داروسازی ، اسانس پودری منتول در محصولات بهداشت دهان و دندان ، اسانس پودری منتول در صنایع غذایی ( گستره قابل توجهی از خوراکی های موجود در بازار را با طعم نعنا و اکالیپتوس تولید می کنند که از جمله این محصولات می توان به انواع آبنبات ، شکلات ، قرص نعنایی ، آدامس ، شربت و سیروپ و… اشاره کرد. ) ، اسانس پودری منتول در محصولات آرایشی و بهداشتی ، اسانس پودری منتول در سونای خشک و سونای بخار ، اسانس پودری منتول در کاهش لکه های تیره روی پوست ، اسانس پودری منتول در از بین بردن جوش های سر سفید و سر سیاه ، اسانس پودری منتول در جلوگیری از پیری پوست ، اسانس پودری منتول در حفظ رطوبت پوست ، اسانس پودری منتول در حفظ طراوات و شادابی پوست ، اسانس پودری منتول در محصولات مراقبت از مو ، اسانس پودری منتول در رایحه درمانی ، اسانس پودری منتول در مشتقات تنباکو ، اسانس پودری منتول در عطر سازی ، اسانس پودری منتول در بهبود جای نیش حشرات ، اسانس پودری منتول در آب استخر و …..

اسانس چیست ؟

اسانس یک واژه­ی فرانسوی به معنای عطرمایه ( عصاره ) و محلولی غلیظ و آبگریز می ­باشد .

این مایع بسیار فرار می­باشد ، فرار بودن مایع به این معناست که اگر مایع در مجاورت هوا قرار گیرد به راحتی تبخیر می­گردد ، به همین دلیل به عصاره­ ها مایع روغنی فرار نیز می گویند .

مایع روغنی فرار به عنوان متابولیک ثانویه در گیاهان ساخته می­ شود و به روش­های مختلفی می­توان آن­ها را از میوه­ ها و گیاهان استخراج نمود .

فروش اسانس یکی از متنوع ترین و پرکاربرد ترین صنعت ها می باشد .

اسانس پودری منتول

خصوصیات شیمیایی اسانس چیست ؟

اسانس ها از یک سری ترکیبات پیچیده ای ساخته شده اند که از نظر ترکیبات شیمیایی با یکدیگر اختلاف دارند و در حقیقت انواع ترکیبات آلی از قبیل هیدروکربن ها ، الکل ها ، کتون ها ، آلدئیدها ، اترها ، استرها ، اکسیدها و غیره در روغن فرار یافت می شود .

به طور کلی ۵۰۰ نوع ترکیب شیمیایی ساخته شده است مثل روغن بادام تلخ ، بنزآلدئید و متیل سالسیلات و باید توجه داشت که بو و مزه اسانس ها مربوط به ترکیبات اکسیژنه موجود در آنها می باشد ( مثل الکل ها،آلدئیدها،استون ها و اترها ) .

قسمت اعظم ساختمان اسانس ها را ترپن ها تشکیل می دهند .

لغت ترپن از کلمه آلمانی به معنی تربانتین مشتق شده است و دارای فرمول مولکولی ( C۱۰H۱۶ ) می باشد .

بیشتر اسانس ها از منوترپن ها ، سزکوئی پرپن ها و سزکوئی ترپنوئید ها تشکیل شده اند که دارای نقطه جوش پایین می باشند .

خواص فیزیکی اسانس چیست ؟

وزن اسانس­ها با درصد اختلاف بسیار کمی معادل یک­دیگر است این درصد اختلافات حدودا ۰.۸ الی ۰.۹ درصد می­ باشد .

به طور کلی اسانس ها به دلیل خاصیت روغن مانندی که دارند در آب حل نمی­ شوند اما با این وجود عطر و رایحه­ ی خود را به آب منتقل می­ کنند .

قدرت چرخش نوری و ضرایب شکست آن­ها در آب از عوامل تشخیص اسانس ها می­ باشد .

هنگامی که اسانس­ها از میوه یا گیاهان گرفته می­ شوند کاملا بی­رنگ هستند و سپس و به مرور زمان به دلیل اکسیداسیون و رزینی شدن ، رنگ­ آن­ها تغییر و تیره رنگ می شود .

اسانس های مایع

اسانس های مایع، طوری تهیه می گردند که یک قسمت از عصاره ، یک و یا حداکثر دو قسمت از اسانس را شامل می شوند .

اکثر فارماکوپه ها عصاره های مایع را به روش پرکولاسیون تهیه می نمایند .

برای این منظور عمل عصاره گیری را زمانی خاتمه یافته تلقی می کنند که به میزان وزن ماده گیاهی ، عصاره تهیه شده باشد .

سپس شیر پرکولاتور را بسته و آن را دو ساعت به حال خود رها می کنند و در نهایت باقی مانده گیاهی را تحت فشار قرار داده و مایع حاصل از فشار را به قسمت عصاره اولیه می افزایند .

عصاره آبکی را سپس ۵ روز در حرارت ۱۵ درجه سانتی گراد نگهداری و سپس صاف می کنند .

اسانس پودری منتول

استفاده از اسانس ها خوراکی

اسانس های خوراکی چیست؟

بسیاری از اسانس ها برای استفاده به عنوان یک طعم دهنده مناسب هستند و برای مصرف انسانی امن هستند .

همه روغنهای طبیعی می توانند عطر و طعم شدید را به محصول اضافه کنند .

روغنهای ضروری که لورن روغن ها به عنوان مواد غذایی برچسب گذاری می شوند ، با مقررات FDA ( یک طبقه بندی به نام GRAS ) تایید شده یا در صنایع تایید شده مواد تشکیل دهنده ایمنی برای صنعت طعم ظاهر می شوند .

روغنهای ضروری اسانس های بسیار متمرکز ، فرار ، آروماتیک گیاهان هستند .

این روغن های گیاهی طبیعی برای هر دو ویژگی عطر و طعم دهنده خود قدردانی می کنند .

اسانس پودری منتول

برای اطلاعات بیشتر درباره اسانس  اینجا کلیک کنید .