توضیحات

ریبوفلاوین Riboflavin High Flow 100 D-BASF

ریبوفلاوین ، در شکل خالص و جامد خود یک پودر کریستالی ، زرد _ نارنجی با بوی ملایم و طعم تلخ است .

ریبوفلاوین ، در حلال های قطبی مانند آب و محلول های آبی کلرید سدیم محلول است و نیز کمی در الکل ها هم محلول است .

در صورت استفادهٔ بیش از نیاز ریبوفلاوین ، این ویتامین ذخیره و جذب نمی‌شود ، یا پس از جذب به سرعت از طریق ادرار دفع شده و باعث تغییر رنگ ادرار ، به رنگ زرد روشن می‌شود .

ریبوفلاوین ، در حلالهای آلی غیرقطبی یا ضعیف قطبی ، مانند کلروفرم ، بنزن یا استون محلول نیست .

ریبوفلاوین محلول یا خشک به صورت پودر ، اگر در معرض نور قرار نگیرد ، در برابر حرارت پایدار است .

ریبوفلاوین ، هنگامی که حرارت داده می شود تا تجزیه شود ، بخارهای سمی حاوی اکسید نیتریک آزاد می کند .

منابع اصلی و طبیعی ریبوفلاوین شامل : شیر ، جگر ، قلوه ، گوشت ، ماهی ، مرغ ، تخم‌مرغ ، فرآورده‌های لبنی ، سبزیجات سبز ، غلات ، قارچ ، بادام ، و … است .

برخی از کشورها این ویتامین را به غلات می‌افزایند .

تاریخچه ریبوفلاوین

در ابتدا گمان می‌شد که تنها یک ویتامین ( B ) وجود دارد ، ولی پس از مدتی تفاوت‌هایی در ساختار و خواص شیمیایی این ویتامین‌ها که اغلب باهم در غذا یافت می‌شوند کشف شد .

ریبوفلاوین در سال ( 1920 ) میلادی ، کشف شد و در سال ( 1933 ) میلادی ، جدا شد و برای اولین بار در سال ( 1935 ) میلادی ، سنتز شد .

از ریبوفلاوین علاوه بر عملکرد ویتامینی ، به عنوان یک ماده رنگ آمیزی خوراکی نیز از آن استفاده می شود .

بیوسنتز در باکتری ها ، قارچ ها و گیاهان اتفاق می افتد ، اما در حیوانات رخ نمی دهد .

سنتز صنعتی ریبوفلاوین در ابتدا با استفاده از یک فرآیند شیمیایی به دست آمد ، اما تولید تجاری فعلی ، متکی به روش‌های تخمیر با استفاده از سویه‌های قارچ و باکتری‌های اصلاح‌شده ژنتیکی است .

نقش ریبوفلاوین در بدن انسان

ریبوفلاوین برای تشکیل دو کوآنزیم اصلی ( FMN ) و ( FAD ) کاملا ضروری است ، زیرا این کوآنزیم ها در متابولیسم انرژی ، تنفس سلولی ، تولید آنتی بادی ، رشد و تکامل در بدن انسان نقش اساسی دارند . 

وجود ریبوفلاوین ، برای متابولیسم کربوهیدرات ها ، پروتئین ها و چربی ها ضروری است .

همچنین کوانزیم ( FAD ) ، به تبدیل تریپتوفان به نیاسین ( ویتامین B3 ) کمک می کند و نیز تبدیل ویتامین ( B6 ) به کوآنزیم پیریدوکسال 5 _ فسفات نیاز به کوانزیم ( FMN ) دارد .

ریبوفلاوین در حفظ سطوح هموسیستئین در گردش طبیعی نقش دارد . در کمبود ریبوفلاوین ، سطح هموسیستئین افزایش می یابد و خطر ابتلا به بیماری های قلبی عروقی را افزایش می دهد .

هوموسیستئین ، با فرمول شیمیایی ( C4H9NO2S ) یک سایتوکاین ضدالتهابی با ترکیب شیمیایی است .

هموسیستئین ، یک آمینواسید غیر پروتئینی گوگرددار است ، که از متیلاسیون متیونین و سیستئین تولید می‌شود .

هموسیستئین در رژیم غذایی وجود ندارد . بنابراین ، تنها منبع سنتز آن در بدن ، متیونین موجود در رژیم غذایی می‌باشد .

کاربردهای ریبوفلاوین Riboflavin High Flow 100 D-BASF

از ریبوفلاوین Riboflavin High Flow 100 D-BASF ، در صنایع غذایی ، صنایع دارویی ، صنعت ورزش ، صنایع پزشکی ، صنعت طب سنتی و مدرن ، و … استفاده می شود .

ریبوفلاوین Riboflavin High Flow 100 D-BASF

ویتامین‌های گروه ( B ) ، دسته‌ای از ویتامین‌های محلول در آب هستند ، که نقش مهمی را در فرآیند متابولیسم سلولی ایفا می‌کنند . این ویتامین‌ها شامل موارد زیر می‌باشد :

• تیامین ( B1 )
• ریبوفلاوین ( B2 )
• نیاسین ( B3 )
• کولین ( B4 )
• اسید پانتوتنیک ( B5 )
• پیریدوکسین ( B6 )
• بیوتین ( B7 )
• اینوزیتول ( B8 )
• اسید فولیک ( B9 )
• کوبالامین ( B12 )

ریبوفلاوین Riboflavin High Flow 100 D-BASF

ویژگیهای ریبوفلاوین Riboflavin High Flow 100 D-BASF

• ریبوفلاوین ، با شماره ( E101 ) ، در اروپا برای استفاده به عنوان یک افزودنی غذایی تعیین شده است .
• ریبوفلاوین ، یک ویتامین محلول در آب است و همچنین یکی از ویتامین های گروه ( B ) است .
• ریبوفلاوین ، در متابولیسم نیاسین ، ویتامین ( B6 ) و فولات نقش اساسی دارد .
• به نظر می رسد کمبود ریبوفلاوین ، متابولیسم ماده معدنی غذایی آهن را  ، که برای تولید هموگلوبین و گلبول های قرمز ضروری است مختل می کند .
• از ریبوفلاوین ، به عنوان یک رنگ خوراکی استفاده می شود .
• ریبوفلاوین ، برای عملکرد صحیح سوخت و ساز بدن دارای اهمیت فوق‌العاده زیادی می‌باشد .
• ریبوفلاوین ، باعث عملکرد صحیح غده تیروئید می شود .
• ریبوفلاوین ، برای تشکیل دو کوآنزیم اصلی فلاوین مونو نوکلئوتید و فلاوین آدنین دی نوکلئوتید ضروری است .
• ریبوفلاوین ، برای درمان نازک شدن قرنیه نیز تجویز می شود .
• ریبوفلاوین ، باعث کاهش سردردهای میگرنی در بزرگسالان می شود .
• و …

کمبود ریبوفلاوین در انسان نادر است و معمولاً با کمبود سایر ویتامین ها و مواد مغذی همراه است و می  توان با مکمل های خوراکی یا تزریقی از کمبود ریبوفلاوین در انسان پیشگیری کرد .

ریبوفلاوین Riboflavin High Flow 100 D-BASF

شما می توانید ریبوفلاوین Riboflavin High Flow 100 D-BASF را ، با ارائه بالاترین کیفیت و تضمین بهترین قیمت از فروشگاه ایران فلیور تهیه نمایید .

جهت استعلام قیمت ریبوفلاوین Riboflavin High Flow 100 D-BASF ، با ما تماس بگیرید .

برای اطلاعات بیشتر درباره ریبوفلاوین Riboflavin High Flow 100 D-BASF ، اینجا کلیک کنید .