ایران فلیور
لطفا منتظر بمانید...
فهرست مطالب

کینولین یلو چیست؟

رنگ کینولین یلو (Quinoline Yellow) یک رنگ مصنوعی زردرنگ است که به‌طور گسترده در صنایع مختلف از جمله صنایع خوراکی، دارویی و آرایشی به‌عنوان افزودنی کاربرد دارد. این رنگ از خانواده کینوفتالون‌ها بوده و به دلیل ساختار آنیونی، به‌راحتی در آب حل می‌شود.

  • کاربردها

رنگ کینولین یلو (E104) به دلیل تنوع رنگ و پایداری بالا، به‌عنوان یک رنگ خوراکی همه‌کاره در طیف وسیعی از فرآورده‌های خوراکی و نوشیدنی مورد استفاده قرار می‌گیرد. برخی از کاربردهای رایج این رنگ بر این پایه‌اند:

  1. صنعت خوراکی: آب نبات و شیرینی‌جات، غلات صبحانه، بستنی، نوشابه‌های غیر الکلی و الکلی، میان وعده‌های خوش طعم، سس‌ها و چاشنی‌ها، سوپ‌ها و خوراک‌ها، فرآورده‌های نانوایی، فرآورده‌های لبنی، مکمل‌های خوراکی و...
  2. صنعت داروسازی: روکش قرص، کپسول، شربت و...
  3. صنعت آرایشی: کرم‌ها، لوسیون‌ها، رژ لب، سایه چشم، رنگ مو و...

مزایا

رنگ‌دهی پایدار و درخشان: رنگ کینولین یلو قدرت رنگ‌دهی بالایی دارد و به‌راحتی می‌تواند رنگ زرد درخشان و جذابی را به فرآورده‌های مختلف اعطا کند.

  1. حلالیت بالا: به دلیل ساختار آنیونی، این رنگ به‌راحتی در آب حل می‌شود و به‌طور یکنواخت در محصولات پخش می‌شود.
  2. پایداری بالا: رنگ کینولین یلو در برابر نور، گرما و (pH) ثبات بالایی دارد و در طول زمان رنگ خود را از دست نمی‌دهد.
  3. قیمت مناسب: در مقایسه با برخی رنگ‌های دیگر، رنگ کینولین یلو قیمت مناسبی دارد و از نظر اقتصادی مقرون به‌صرفه است.
  • معایب

عدم طبیعی بودن: رنگ کینولین یلو یک رنگ مصنوعی است و برخی مصرف‌کنندگان ترجیح می‌دهند از رنگ‌های طبیعی در فرآورده‌های خود استفاده کنند.

  • جایگزین‌ها

در صورت تمایل به استفاده از رنگ‌های طبیعی به‌جای رنگ کینولین یلو، می‌توان از جایگزین‌های زیر استفاده کرد:

  1. زردچوبه: پودر زردچوبه رنگ زرد طبیعی به خوراک می‌دهد و خواص آنتی‌اکسیدانی نیز دارد.
  2. زعفران: زعفران گران‌ترین ادویه جهان است و رنگ زرد متمایزی به خوراک می‌دهد.
  3. بتاکاروتن: بتاکاروتن یک رنگ طبیعی است که در هویج، کدوتنبل و سیب‌زمینی یافت می‌شود.

رنگ کینولین یلو یک رنگ مصنوعی پرکاربرد با مزایا و معایبی است که باید پیش از استفاده از آن در نظر گرفته شود. در حالی که این رنگ در برخی کشورها ممنوع است، در بسیاری از نقاط جهان به‌طور گسترده در صنایع مختلف از جمله صنایع خوراکی، دارویی و آرایشی استفاده می‌شود. مصرف‌کنندگان باید با آگاهی از مزایا و معایب این رنگ، دربارهٔ استفاده از آن در فرآورده‌های خود تصمیم‌گیری کنند.

انواع رنگ خوراکی کینولین یلو چیست؟

بی‌گمان رنگ‌دانه زرد کینولین گونه‌های مختلفی ندارد، اما بسته به مرجع قانون‌گذاری، نام‌ها و کدهای شناسایی متعددی برای آن وجود دارد.

  1. زرد کینولین WS (کینوفتالون): این نام شیمیاییِ خودِ رنگ است. کینوفتالون در سه فرم تعادلی وجود دارد.
  2. (FD&C) زرد شماره ۱۰: این نام‌گذاری توسط سازمان خوراک و داروی ایالات متحده (FDA) صورت گرفته است.
  3. (E ۱۰۴) زرد کینولین: این کد شناسایی مطابق با سیستم برچسب‌گذاری افزودنی‌های خوراکی اتحادیه اروپا (EU) است.
  4. (CI ۴۷۰۰۵): این شماره شاخص رنگ است که توسط انجمن رنگرزان و رنگ‌سازان اختصاص داده‌شده است.

رنگ خوراکی زرد کینولین، یک رنگ مصنوعی است که برای بخشیدن رنگ زرد یا زرد مایل به سبز به مواد خوراکی و آشامیدنی به کار می‌رود. این رنگ به‌طور کلی توسط سازمان‌های نظارتی در سراسر جهان، برای مصرف بی‌خطر تلقی می‌شود.

برای خرید رنگ خوراکی کینولین یلو به فروشگاه ایران فلیور مراجعه کنید و از مزایای آن بهره‌مند شوید.

کینولین یلو چیست؟

کینولین یلو ویبفست Quinoline Yellow VIBFAST

کینولین یلو ویبفست Quinoline Yellow VIBFAST

استعلام قیمت

کینولین یلو گرانول

کینولین یلو گرانول

استعلام قیمت

کینولین یلو ویوان QUINOLINE YELLOW VIVAN

کینولین یلو ویوان QUINOLINE YELLOW VIVAN

استعلام قیمت

کینولین یلو ویدهی QUINOLINE YELLOW VIDHI

کینولین یلو ویدهی QUINOLINE YELLOW VIDHI

استعلام قیمت