منیزیم استئارات ( Magnesium stearate ) یکی از پرمصرف ترین مواد افزودنی است ، که امروزه در داروها و مکمل ها مورد استفاده قرار می گیرد . منیزیم استئارات با اسامی دیگری مانند استئارات گیاهی یا مشتقاتی مانند اسید استئاریک نیز عرضه می شود .
منیزیم استئارات یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۱۱۱۷۷ است ، که جرم مولی آن ۵۹۱٫۲۷ g/mol می‌باشد . منیزیم استارات با فرمول شیمیایی Mg (C18H35O2) 2 یک ترکیب شیمیایی است . این ماده ( منیزیم استئارات ) ترکیبی شیمیایی است ، که در اثر واکنش آنیون اسید استئاریک و کاتیون منیزیم تشکیل می‌شود .
منیزیم استئارات ( Magnesium stearate ) در دمای اتاق یک پودر جامد و سفید است . این ماده غیرفعال مورد تأیید FDA است و معمولاً در صنایع داروسازی به عنوان ماده رقیق کننده برای تولید قرص ، کپسول و پودر استفاده می شود . این پودر سفید رنگ که در آب و بسیاری از حلال‌ها نا محلول است ، سمیت بسیار کمی دارد و بنابراین ویژگی در صنایع مختلف کاربرد دارد .
این ماده ( منیزیم استئارات ) علیرغم استفاده گسترده ، یکی از جنجالی ترین مواد تشکیل دهنده در دنیای مکمل ها است . منیزیم استئارات در اصل حاوی دو ماده اسید استئاریک و منیزیم است .
منیزیم ( Magnesium ) یک ماده معدنی ضروری در رژیم غذایی است و بیشتر بزرگسالان هر روز بین ۳۱۰ تا ۴۲۰ میلی گرم منیزیم نیاز دارند . تقریبا نیمی از کل منیزیم موجود در بدن انسان در استخوان ها قرار دارد و باقی آن به ساخت پروتئین ها ، حفظ عملکرد ماهیچه ها و عصب ها ، تنظیم قند و فشار خون و رونویسی DNA کمک می کند .
اسید استئاریک ( Stearic acid ) ، یک اسید چرب اشباع شده است ، که در بسیاری از غذاها از جمله چربی ها و روغن های حیوانی و گیاهی یافت می شود . کاکائو و بذر کتان حاوی مقادیر قابل توجه ای از اسید استئاریک هستند .
اسید استئاریک ( Stearic acid ) چربی اشباع غالب در رژیم غذایی انسان است . استئارات ها مواد مغذی هستند ، که بخش طبیعی هر نوع چربی اعم از حیوانی یا گیاهی را تشکیل می دهند و به طور معمول به مقدار چند گرم در روز از طریق منابع غذایی معمولی مصرف می شوند . اسید استئاریک ( Stearic acid ) تا حد زیادی توسط کبد به اسید اولئیک تبدیل می شود .
روش تولید منیزیم استئارات ( Magnesium stearate ) برای مصارف غذایی ، به طور معمول توسط یکی از دو فرآیند زیر صورت می پذیرد :
شامل واکنش مستقیم اسیدهای چرب با منبع منیزیم ( Magnesium ) مانند اکسید منیزیم برای تشکیل نمک منیزیم اسیدهای چرب است .
در فرآیند غیر مستقیم یک صابون سدیم با واکنش اسیدهای چرب با هیدروکسید سدیم در آب تولید می شود و با افزودن نمک های منیزیم ( Magnesium ) به صابون ، محصول را رسوب می دهد .
برای خرید منیزیم استئارات به فروشگاه ایران فلیور مراجعه کنید .
این ماده ( منیزیم استئارات ) به دلیل خواصی مثل ایجاد خاصیت ضد چسبندگی ، بهبود خاصیت سیالیت و روان سازی پودرها و گرانول‌ها ، کاهش اصطکاک ، گرمای انتقال و جلوگیری از خوردگی در صنایع مختلف مورد استفاده قرار میگیرد .
گرید غذایی این ماده ( منیزیم استئارات ) به طور گسترده در تولید مکمل های غذایی و قرص های دارویی مورد استفاده قرار می گیرد ، از این ماده به عنوان امولسیفایر ، نگهدارنده و تغلیظ کننده همچنین به عنوان یک عامل روان کننده در صنایع ، مورد استفاده قرار میگیرد .
این ماده ( منیزیم استئارات ) در بسیاری از مکمل های غذایی ، مواد شیرینی پزی ، آدامس ، گیاهان و ادویه جات موجود است .
کاربرد منیزیم استئارات ( Magnesium stearate ) در داروسازی به عنوان ماده مؤثر در تولید قرص های دارویی ، کپسول و پودرهای مکمل مورد استفاده قرار می گیرد .
از دیگر کاربردهای این ماده ( منیزیم استئارات ) میتوان به استفاده از آن به عنوان یکی از افزودنی ها در صنایع تولید لاستیک و پلاستیک اشاره کرد .
در تولید پی وی سی و تولید استابلایزر ( PVC ) به عنوان ماده اولیه ، برای پایداری حرارتی مورد استفاده قرار می گیرد . و از دیگر کاربردهای آن می توان به موارد زیر اشاره کرد :
منیزیم استئارات ( Magnesium stearate ) اغلب به عنوان یک افزودنی در مکمل های غذایی ، مواد غذایی و مواد آرایشی استفاده می شود . این ماده پس از تجزیه در بدن به اجزاء تشکیل دهنده خود تبدیل می شود .
این ماده ( منیزیم استئارات ) از واکنش استئارات سدیم با نمک منیزیم یا از واکنش اکسید منیزیم با اسید استئاریک تولید می شود . در برخی از مکمل های غذایی درج می شود که سدیم استئارات مورد استفاده در تولید منیزیم استئارات از اسید استئاریک ( Stearic acid ) مشتق از گیاهان بدست آمده است .
این ترکیب ( Magnesium stearate ) اغلب به عنوان یک ماده ضد چسبندگی در ساخت قرص ها، کپسول ها و پودرها استفاده می شود . این ماده با خواص روان کنندگی از چسبیدن مواد اولیه هنگام تولید محصولات مختلف جلوگیری می کند . منیزیم استئارات ممکن است جذب آب توسط قرص و در نتیجه حل شدن آن در معده را کاهش دهد تا دارو آهسته تر جذب بدن شود .
منیزیم استئارات ( Magnesium stearate ) همچنین می تواند ، در فرآیندهای تولید پوشش خشک به طور مؤثر مورد استفاده قرار گیرد . این ماده در تولید آب‌نبات های فشرده و برای اتصال قند در شیرینی های سخت مانند شیرینی های نعناعی استفاده می شود .
این ماده ( منیزیم استئارات ) با ممانعت از چسبیدن اجزاء مختلف در فرآیند تولید ، به تسریع حرکت مواد اولیه در تجهیزات مکانیکی کمک می کند . این ماده همچنین به عنوان امولسیفایر ، چسباننده و ضخیم کننده ، ضد خوردگی ، روان کننده ، ترشح کننده و ضد عفونی کننده عمل می کند .
این ماده یک افزودنی ساخته‌شده از استئارات منیزیم است .
منیزیم استئارات ( Magnesium stearate ) افزودنی است ، که در درجه اول در کپسول‌های دارویی استفاده می‌شود .
این ماده ، عامل جریان محسوب می‌شود . این ماده ( منیزیم استئارات ) از چسبیدن مواد در کپسول به یکدیگر جلوگیری می کند . به بهبود قوام و کنترل کیفیت کپسول‌های دارویی کمک می‌کند .
تولید کپسول‌های دارویی بدون استئارات منیزیم ( Magnesium stearate ) ممکن است ، اما تضمین قوام و کیفیت آن کپسول‌ها دشوار است . استئارات منیزیم برای تأخیر در تجزیه و جذب داروها استفاده می‌شود ، بنابراین آن‌ها در ناحیه‌ای مناسب از روده جذب می‌شوند .
برای خرید منیزیم استئارات به فروشگاه ایران فلیور مراجعه کنید .
استئارات منیزیم ( Magnesium stearate ) یک پودر ریز سفید رنگ است که به پوست شما می چسبد و هنگام لمس‌کردن آن چرب است . این نمک ساده است که از دو ماده تشکیل شده استر ، چربی اشباع‌شده‌ای به نام اسید استئاریک و منیزیم معدنی .
برای خرید منیزیم استئارات به فروشگاه ایران فلیور مراجعه کنید .
برای خرید منیزیم استئارات به فروشگاه ایران فلیور مراجعه کنید .
