کاربردها و مصارف نئوتام NEOTAME چیست؟

نئوتام یکی از شیرین‌کننده‌های غیرمغذی است که به دلیل برخورداری از قدرت شیرین‌کنندگی بسیار بالا، به‌طور گسترده‌ای در صنایع خوراکی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ماده که از نظر شیمیایی به آسپارتام نزدیک است، بااین‌حال از پایداری بیشتری برخوردار بوده و در برابر حرارت و شرایط مختلف محیطی مقاوم‌تر است. به همین دلیل، نئوتام به‌عنوان یک جایگزین مناسب برای شکر در محصولاتی که نیاز به پخت‌وپز یا ذخیره‌سازی طولانی‌مدت دارند، کاربرد دارد. یکی از ویژگی‌های مهم نئوتام، توانایی آن در ایجاد طعم شیرین بدون افزایش کالری است که این امر آن را به گزینه‌ای ایده‌آل برای کسانی که به دنبال کاهش وزن یا کنترل قند خون خود هستند، تبدیل کرده است.

تحقیقات نشان داده‌اند که نئوتام حتی در مقادیر کم نیز می‌تواند به‌خوبی حس شیرینی موردنیاز را تأمین کند، بدون اینکه طعم ناخوشایندی از خود به‌جای بگذارد. همچنین، این شیرین‌کننده در فرمولاسیون محصولات کم‌کالری و رژیمی به کار می‌رود و به دلیل عدم تأثیر منفی بر سطح قند خون و انسولین، برای کسانی که به دیابت مبتلا هستند، بی‌خطر است. با توجه به مطالعات انجام‌شده، نئوتام افزون بر کاربردهای غذایی، در محصولات دارویی و بهداشتی نیز به کار گرفته می‌شود و توانسته است مجوزهای لازم از سازمان‌های معتبر جهانی را کسب کند.

این ویژگی‌ها باعث شده‌اند تا نئوتام به‌عنوان یکی از محبوب‌ترین شیرین‌کننده‌های مصنوعی در بازار جهانی شناخته شود و روز به روز بر گستره کاربردهای آن افزوده شود. به‌طور کلی، نئوتام با ترکیب ویژگی‌های مطلوب و کارایی بالا، توانسته است جایگاه ویژه‌ای در صنعت تولید محصولات غذایی و بهداشتی پیدا کند.

نئوتام NEOTAME چیست؟

برای خریدوفروش محصول نئوتام NEOTAME، به فروشگاه ایران فلیور مراجعه فرمایید و از خدمات پشتیبانی حرفه‌ای این مجموعه بهره‌مند شوید.

خواص نئوتام NEOTAME چیست؟ 

1. قدرت شیرینی‌دهی بالا: نئوتام به دلیل ترکیب ساختاری خاص خود قدرت شیرینی‌دهی بسیار زیادی دارد.
2. بدون کالری: این شیرین‌کننده بدون هیچ کالری اضافه‌ای به مواد غذایی و نوشیدنی‌ها شیرینی می‌بخشد.
3. پایداری در دما و (pH): نئوتام نسبت به بسیاری از شیرین‌کننده‌های دیگر در برابر تغییرات دما و (pH) مقاوم است و در طول فرآیندهای حرارتی و پخت ثابت می‌ماند.
4. طعم شبیه شکر: برخلاف برخی دیگر از شیرین‌کننده‌ها، نئوتام طعم تلخی ندارد و طعم شیرینی طبیعی شکر را به مواد غذایی می‌بخشد.

نئوتام NEOTAME در صنایع غذایی

نئوتام که بانام علمی (E961) شناخته می‌شود، یکی از شیرین‌کننده‌های مصنوعی جدید است که به‌منظور جایگزینی قند در محصولات غذایی و نوشیدنی‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. این ترکیب شیمیایی که از اسید آسپارتیک و فنیل‌آلانین تشکیل‌شده است، به دلیل شیرینی فوق‌العاده قوی خود، توانسته است توجه بسیاری از صنایع غذایی را به خود جلب کند. نئوتام از نظر شیمیایی به آسپارتام شباهت دارد، اما به دلیل پایداری بیشتر و توانایی تحمل دماهای بالا، کاربردهای گسترده‌تری در تولید محصولات مختلف دارد. یکی از ویژگی‌های برجسته نئوتام این است که حتی در مقادیر بسیار کم، چندین برابر شیرین‌تر از قند معمولی است که این امر باعث می‌شود تا مصرف آن در مقادیر کم نیز کافی باشد و در نتیجه، کالری کمتری به رژیم غذایی اضافه شود. افزون بر این، نئوتام به دلیل عدم تولید طعم‌های ناخوشایند پس از مصرف، به یکی از گزینه‌های محبوب برای شیرین‌کننده‌های بدون کالری تبدیل‌شده است.

از طرفی، برخلاف برخی دیگر از شیرین‌کننده‌های مصنوعی، نئوتام پس از مصرف در بدن به سرعت تجزیه و دفع می‌شود و نگرانی خاصی از نظر تجمع در بدن ایجاد نمی‌کند. مطالعات متعددی بر روی ایمنی نئوتام انجام شده است و سازمان‌های معتبر جهانی مانند سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) و سازمان ایمنی غذایی اروپا (EFSA) استفاده از آن را در محصولات غذایی تأیید کرده‌اند. بااین‌حال، همواره توصیه می‌شود که مصرف‌کنندگان با دقت و اطلاعات کافی به استفاده از این گونه شیرین‌کننده‌ها بپردازند و از مصرف بی‌رویه آنها خودداری کنند تا از هرگونه عوارض احتمالی جلوگیری شود.

 نئوتام NEOTAME در شکلات‌سازی

نئوتام، به‌عنوان یک شیرین‌کننده مصنوعی، در صنعت شکلات‌سازی کاربردهای گسترده‌ای دارد. این ماده که از نظر قدرت شیرین‌کنندگی بسیار قوی‌تر از شکر است، به تولیدکنندگان امکان می‌دهد تا محصولاتی با کالری کمتر اما همچنان با طعم دلپذیر تولید کنند. نئوتام به‌خوبی در ترکیبات مختلف شکلات حل می‌شود و ازآنجاکه در برابر حرارت مقاوم است، در فرآیند تولید تحت دماهای بالا نیز پایداری خود را حفظ می‌کند. استفاده از نئوتام می‌تواند به کاهش مصرف شکر کمک کند و برای کسانی که به دلایل مختلف نیاز به مصرف کمتر قند دارند، گزینه‌ای مناسب ارائه دهد. با توجه به این مزایا، نئوتام به تولیدکنندگان اجازه می‌دهد تا محصولاتی متنوع و سازگار با نیازهای مختلف مصرف‌کنندگان تولید کرده و در عین حال کیفیت و طعم اصلی شکلات را حفظ کنند.

نئوتام NEOTAME و محصولات نانوایی

نئوتام یک شیرین‌کننده مصنوعی است که در صنعت محصولات نانوایی به کار می‌رود. این ماده به دلیل شیرینی بسیار بالا و کالری کم، جایگزین مناسبی برای شکر در تولید انواع کیک‌ها و بیسکوییت‌ها به شمار می‌آید. نئوتام افزون بر اینکه طعم شیرینی مطلوبی ارائه می‌دهد، در برابر حرارت پایدار است و در فرآیند پخت‌وپز تغییر نمی‌کند. این ویژگی‌ها باعث شده تا نئوتام در بین تولیدکنندگان محصولات نانوایی محبوبیت پیدا کند، زیرا علاوه بر حفظ کیفیت طعم، به کنترل کالری محصولات کمک می‌کند. همچنین، استفاده از نئوتام می‌تواند به کاهش مصرف شکر در رژیم غذایی کمک کند که در نهایت به سلامت مصرف‌کنندگان سود می‌رساند. در نتیجه، نئوتام نه تنها به بهبود کیفیت محصولات نانوایی کمک می‌کند، بلکه گزینه‌ای سالم‌تر برای مصرف‌کنندگان فراهم می‌آورد.

نئوتام NEOTAME و صنعت بستنی

نئوتام، به‌عنوان یک شیرین‌کننده مصنوعی قدرتمند، در صنعت بستنی کاربردهای فراوانی دارد. این ماده که از نظر شیمیایی به اسپارتام نزدیک است، در ایجاد طعم‌های شیرین با مقادیر کم استفاده می‌شود و به دلیل کالری پایین، برای مصرف‌کنندگانی که نگران وزن خود هستند، گزینه‌ای مناسب به شمار می‌آید. صنعت بستنی با استفاده از نئوتام می‌تواند محصولاتی با طعم دلپذیر و شیرینی مطلوب ارائه دهد، بدون اینکه میزان کالری افزایش یابد. افزون بر این، نئوتام در برابر حرارت مقاوم است و باعث می‌شود در فرآیند تولید بستنی، کیفیت و طعم شیرینی حفظ شود. این ویژگی‌ها، نئوتام را به یک انتخاب محبوب در میان تولیدکنندگان بستنی تبدیل کرده است، زیرا به آن‌ها امکان می‌دهد محصولاتی باکیفیت بالا و مطابق با نیازهای بازار تولید کنند.

نئوتام NEOTAME و محصولات لبنی

نئوتام یک شیرین‌کننده مصنوعی باقدرت شیرین‌کنندگی بسیار بالا است که در صنایع غذایی، به‌ویژه در محصولات لبنی، کاربرد فراوانی دارد. این ماده به تولیدکنندگان کمک می‌کند تا محصولات لبنی با طعم شیرین اما کم‌کالری یا بدون شکر تولید کنند که خصوصاً برای مصرف‌کنندگانی که به دنبال گزینه‌های سالم‌تر هستند، جذابیت دارد. نئوتام همچنین می‌تواند طعم‌های موجود در محصولات لبنی را تقویت کند و تجربه‌ای لذت‌بخش‌تر برای مصرف‌کننده فراهم آورد.

کاربرد این شیرین‌کننده در محصولات مختلف لبنی مانند ماست‌های ساده و طعم‌دار، بستنی، دسرهای یخ‌زده و تاپینگ‌های لبنی بسیار رایج است. یکی از ویژگی‌های برجسته نئوتام، پایداری حرارتی آن است که حتی در شرایط فرآوری با دماهای بالا مانند پاستوریزاسیون (HTST) نیز حفظ می‌شود. این خاصیت باعث می‌شود که نئوتام گزینه‌ای مناسب برای استفاده در فرآیندهای مختلف تولید لبنیات باشد. تحقیقات نشان داده‌اند که نئوتام در مراحل مختلف تولید ماست، شامل پاستوریزاسیون و تخمیر، پایداری بیشتری نسبت به آسپارتام دارد.

از نظر ایمنی و مقررات، نئوتام به‌عنوان یک شیرین‌کننده مجاز در بسیاری از کشورها، از جمله ایالات متحده و اتحادیه اروپا، تایید شده است. ارزیابی‌های ایمنی توسط سازمان‌هایی مانند (FDA، JECFA و EFSA) انجام‌گرفته است تا اطمینان حاصل شود که استفاده از این ماده برای مصرف‌کنندگان بی‌خطر است. در مجموع، نئوتام به تولیدکنندگان محصولات لبنی اجازه می‌دهد تا با کاهش یا حذف شکر، محصولات خوش‌طعم و سالم‌تری ارائه دهند.

نئوتام NEOTAME و صنعت نوشیدنی

نئوتام یکی از شیرین‌کننده‌های مصنوعی است که به دلیل ویژگی‌های منحصر به فردش، جایگاه ویژه‌ای در صنعت نوشیدنی پیدا کرده است، به‌خصوص در تولید گزینه‌های کم‌کالری و بدون قند. این ماده به تولیدکنندگان کمک می‌کند تا نوشیدنی‌هایی سالم و متنوع‌تر عرضه کنند. در ادامه به برخی از کاربردهای آن اشاره می‌کنیم:

• کاربردهای مهم:

1. نوشابه‌های گازدار: از نئوتام به‌عنوان جایگزینی برای قند استفاده می‌شود تا شیرینی بدون کالری را فراهم کند. این شیرین‌کننده در محیط‌های گازدار به‌خوبی عمل می‌کند.
2. آبمیوه‌ها و نوشیدنی‌های میوه‌ای: به تولید انواع کم‌شکر یا بدون شکر کمک می‌کند، که مناسب برای کسانی است که به دنبال سبک زندگی سالم هستند.
3. نوشیدنی‌های آماده مصرف: شامل نوشیدنی‌هایی مانند چای سرد، آب‌های طعم‌دار و نوشیدنی‌های ورزشی است، جایی که کاهش کالری اهمیت بالایی دارد.
4. نوشیدنی‌های پودری: نئوتام در مخلوط‌های نوشیدنی پودری مانند قهوه‌های فوری و چای‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد.
5. نوشیدنی‌های قهوه و چای: در نوشیدنی‌های قهوه و چای از پیش شیرین شده و آماده مصرف کاربرد دارد.
6. شربت‌ها و کنسانتره‌ها: نئوتام در فرآیند تولید شربت‌ها و کنسانتره‌های نوشیدنی استفاده می‌شود که برای تهیه نوشیدنی‌های نهایی به کار می‌روند.

• مزایای استفاده در نوشیدنی‌ها:

1. کاهش کالری: به دلیل قدرت شیرینی بالا، مقدار کمی از نئوتام کافی است که باعث می‌شود کالری کمی به نوشیدنی اضافه شود.
2. تقویت طعم: می‌تواند طعم‌های خاصی را تقویت کرده و به بهبود کلی طعم نوشیدنی کمک کند.
3. پایداری: در شرایط مختلف نگهداری و فرمولاسیون‌های متنوع نوشیدنی پایدار می‌ماند.
4. پوشاندن طعم‌های تلخ: می‌تواند طعم‌های تلخی را که ممکن است با دیگر شیرین‌کننده‌ها یا مواد تشکیل‌دهنده مانند کافئین ایجاد شود، پوشش دهد.

به‌طور کلی، نئوتام به تولیدکنندگان نوشیدنی این امکان را می‌دهد که محصولاتی سالم‌تر و متناسب با نیازهای مصرف‌کنندگان امروزی تولید کنند و به تقاضای روزافزون برای نوشیدنی‌های کم‌کالری و بدون قند پاسخ دهند.

نئوتام NEOTAME و تولیدات قنادی

نئوتام نقش مهمی در صنعت شیرینی‌پزی، به‌ویژه در تولید خوراکی‌های کم‌کالری و بدون قند ایفا می‌کند. در اینجا نحوه استفاده از آن آورده شده است:

• کاربردهای کلیدی:

1. آبنبات‌های بدون قند: نئوتام برای تولید آبنبات‌های سخت، آدامس‌ها و سایر آبنبات‌هایی که شیرینی را بدون قندهای اضافه ارائه می‌دهند، استفاده می‌شود.
2. شکلات‌ها: می‌توان آن را در فرمولاسیون‌های شکلات برای کاهش یا حذف محتوای قند گنجاند و به مصرف‌کنندگانی که به دنبال گزینه‌های شکلات سالم‌تر هستند، خدمات ارائه داد.
3. آدامس و نعناع: شیرینی طولانی‌مدت نئوتام آن را برای آدامس‌ها و نعناع‌ها ایده‌آل می‌کند و طعم شیرین ماندگاری را ارائه می‌دهد.
4. فوندانت‌ها و پرکننده‌ها: می‌توان از آن در تولید فوندانت‌ها و پرکننده‌های بدون قند برای محصولات شیرینی‌پزی مختلف استفاده کرد.
5. تافی‌ها: در تولید تافی برای کاهش یا حذف محتوای قند استفاده می‌شود.

• مزایا در شیرینی‌پزی:

1. کاهش کالری: قدرت شیرینی بالای آن امکان کاهش قابل توجه کالری در محصولات شیرینی‌پزی را فراهم می‌کند.
2. شیرینی طولانی مدت: نئوتام طعم شیرین طولانی‌مدتی را ارائه می‌دهد که به‌ویژه در محصولاتی مانند آدامس مفید است.
3. تقویت طعم: همچنین می‌تواند طعم‌های موجود در اقلام شیرینی‌پزی را تقویت کند و تجربه طعم لذت‌بخش‌تری را ایجاد کند.
4. پایداری: نئوتام نسبتاً پایدار است که در بسیاری از فرآیندهای تولید شیرینی‌پزی مهم است.

به‌طور خلاصه، نئوتام تولیدکنندگان شیرینی‌پزی را قادر می‌سازد تا طیف وسیع‌تری از خوراکی‌های کم‌کالری و بدون قند را تولید کنند و تقاضای مصرف‌کنندگان آگاه به‌سلامتی را در عین حفظ طعم شیرین رضایت‌بخش برآورده کنند.

نئوتام NEOTAME در داروسازی

نئوتام در صنعت داروسازی کاربردهایی دارد که عمدتاً به خواص آن به‌عنوان یک شیرین‌کننده‌ی با شدت بالا مربوط می‌شود. در اینجا نحوه استفاده از آن آمده است:

• کاربردهای کلیدی دارویی:

1. پوشاندن طعم‌های تلخ: بسیاری از داروها، به‌ویژه داروهای خوراکی، طعم‌های تلخ ناخوشایندی دارند. نئوتام می‌تواند به‌طور مؤثر این طعم‌ها را بپوشاند و داروها را به‌ویژه برای کودکان یا بیمارانی که حساسیت چشایی دارند، خوش‌طعم‌تر کند.
2. شیرین کردن داروهای خوراکی: برای شیرین کردن فرمولاسیون‌های مختلف دارویی خوراکی، از جمله موارد زیر استفاده می‌شود: قرص‌های جویدنی، داروهای مایع، شربت‌ها، داروهای پودری
3. بهبود پیروی بیمار: با بهبود طعم داروها، نئوتام می‌تواند پیروی بیمار را بهبود بخشد و اطمینان حاصل کند که بیماران به رژیم‌های درمانی تجویزشده خود پایبند هستند.
4. استاندارد مرجع دارویی: نئوتام همچنین به‌عنوان یک استاندارد مرجع دارویی استفاده می‌شود. این بدان معناست که در کنترل کیفیت در آزمایشگاه‌های دارویی استفاده می‌شود. در تعیین آنالیت در فرمولاسیون‌های دارویی توسط تکنیک کروماتوگرافی مایع (LC) استفاده می‌شود.

• مزایا در داروسازی:

1. قدرت بالا: ازآنجایی‌که نئوتام فوق‌العاده شیرین است، فقط مقادیر بسیار کمی موردنیاز است. این امر در داروسازی، جایی که دوز دقیق ضروری است، بسیار مهم است.
2. بدون کالری: عدم وجود کالری آن برای بیمارانی که نیاز به نظارت بر مصرف قند خود دارند، مفید است.
3. پایداری: پایداری نئوتام در فرمولاسیون‌های مختلف، یک ویژگی ارزشمند در تولید دارو است.

به‌طور خلاصه، نئوتام به توسعه داروهای خوش‌طعم‌تر و مناسب‌تر برای بیمار کمک می‌کند و تجربه کلی دارویی را بهبود می‌بخشد.

نئوتام NEOTAME و مواد آرایشی

اگرچه نئوتام بیشتر به دلیل استفاده در غذا و نوشیدنی‌ها شناخته‌شده است، اما کاربردهایی نیز در صنعت آرایشی و بهداشتی دارد. در اینجا به بررسی کاربرد آن می‌پردازیم:

• کاربردهای کلیدی آرایشی:

1. پوشاندن طعم‌ها/بوهای ناخوشایند: در محصولاتی مانند بالم لب، برق لب و برخی محصولات مراقبت از دهان، از نئوتام می‌توان برای پوشاندن طعم‌ها یابوهای نامطلوب سایر مواد تشکیل‌دهنده استفاده کرد. این امر تجربه کاربری را بهبود می‌بخشد.
2. عامل طعم‌دهنده: به‌ویژه در محصولات لب، می‌تواند به‌عنوان یک عامل طعم‌دهنده عمل کند و طعم شیرینی را ارائه دهد.
3. محصولات مراقبت از دهان: نئوتام در برخی از محصولات مراقبت از دهان، مانند برخی از خمیردندان‌ها یا دهان‌شویه‌ها که در آن‌ها یک عامل شیرین‌کننده مورد نظر است، یافت می‌شود.

• نکات قابل توجه:

1. عملکرد اصلی نئوتام در لوازم آرایشی اغلب مربوط به توانایی آن در ایجاد شیرینی یا پوشاندن طعم‌های ناخواسته است.
2. هنگام بررسی محصولات آرایشی، ممکن است نئوتام را به‌عنوان یک ماده تشکیل‌دهنده، به‌ویژه در محصولات لب یا اقلام مراقبت از دهان، مشاهده کنید.
3. برای بهبود طعم مطبوع برخی محصولات استفاده می‌گردد.

به‌طور خلاصه، نقش نئوتام در لوازم آرایشی تا حد زیادی بر بهبود تجربه حسی برخی محصولات، به‌ویژه محصولاتی که با لب یا دهان در تماس هستند، متمرکز است.

طرز استفاده از نئوتام NEOTAME در یک محصول خوراکی چگونه است؟(با ذکر مثال)

استفاده از نئوتام در یک محصول خوراکی به دلیل شیرینی شدید آن، نیاز به دقت دارد. در اینجا نحوه استفاده از آن و دستورالعمل‌های کلی آماده‌سازی آورده شده است:

• درک قدرت نئوتام:

1. نئوتام هزاران برابر شیرین‌تر از قند است. این بدان معنی است که شما به مقادیر بسیار کمی نیاز دارید.
2. اغلب در ترکیب با عوامل حجیم‌کننده یا سایر شیرین‌کننده‌ها برای رسیدن به شیرینی و حجم مورد نظر استفاده می‌شود.

• تعیین مقدار صحیح:

1. این مهم‌ترین مرحله است. شما به اندازه‌گیری‌های بسیار دقیق نیاز دارید که اغلب به ترازوهای تخصصی نیاز دارد که می‌توانند بر حسب میلی‌گرم اندازه‌گیری کنند.
2. تولیدکنندگان معمولاً از نئوتام از پیش مخلوط شده با عوامل حجیم‌کننده برای ساده کردن این فرآیند استفاده می‌کنند.
3. با دسته‌های آزمایشی بسیار کوچک شروع کنید تا مقدار مناسب را برای دستور غذای خاص خود تعیین کنید. بهتر است به دستورالعمل‌های تثبیت‌شده‌ای نگاه کنید که قبلاً آزمایش را انجام داده‌اند.
4. به خاطر سپردن این نکته مهم است که نئوتام مشخصات شیرینی متفاوتی نسبت به قند دارد و بنابراین همیشه نمی‌توان آن را 1:1 جایگزین کرد.

آماده‌سازی و ترکیب:

• پیش مخلوط کردن:

1. برای استفاده خانگی، اغلب ساده‌ترین کار این است که نئوتام را با یک عامل حجیم‌کننده خشک مانند مالتودکسترین یا اریتریتول پودری از پیش مخلوط کنید. این به اطمینان از توزیع یکنواخت در دستور غذای شما کمک می‌کند.

• محصولات مایع:

1. در مایعات، نئوتام نسبتاً آسان حل می‌شود. اگر از پیش مخلوط استفاده می‌کنید، مطمئن شوید که کاملاً حل‌شده است.
2. ابتدا پیش مخلوط را در مقدار کمی مایع گرم حل کنید و سپس به بقیه دستور غذا اضافه کنید.

• محصولات جامد:

1. برای محصولات جامد مانند محصولات پخته‌شده یا آبنبات‌ها، پیش مخلوط نئوتام را پیش از افزودن هرگونه مایع، کاملاً با مواد خشک مخلوط کنید.
2. توزیع یکنواخت بسیار مهم است.

• پایداری حرارتی:

1. نئوتام نسبتاً پایدار در برابر حرارت است که برای محصولات پخته‌شده مفید است. بااین‌حال، گرمای زیاد طولانی مدت می‌تواند به‌طور بالقوه بر شیرینی آن تأثیر بگذارد.

• پایداری (pH):

1. نئوتام در محدوده (pH) وسیعی پایدار است، به این معنی که می‌توان از آن در غذاهای اسیدی یا قلیایی استفاده کرد.

دستورالعمل‌های کلی آماده‌سازی (مثال‌ها):

• نوشیدنی بدون قند (مثلاً لیموناد):

1. پیش مخلوط نئوتام (مثلاً نئوتام با مالتودکسترین) را آماده کنید.
2. پیش مخلوط را در مقدار کمی آب گرم حل کنید.
3. آب‌لیمو، آب باقیمانده و هر طعم‌دهنده دیگری را اضافه کنید.
4. سردکنید و سرو کنید.

• ماست بدون قند:

1. پیش مخلوط نئوتام را آماده کنید.
2. پیش مخلوط را کاملاً در پایه ماست مخلوط کنید.
3. هر طعم‌دهنده یا میوه دلخواه را اضافه کنید.
4. سردکنید و سرو کنید.

• آبنبات سخت بدون قند:

1. پیش مخلوط نئوتام را آماده کنید.
2. پیش مخلوط را با سایر مواد خشک (مثلاً ایزومالت، طعم‌دهنده‌ها) ترکیب کنید.
3. مخلوط را تا دمای مناسب برای آبنبات سخت گرم‌کنید.
4. مخلوط را در قالب‌ها بریزید و بگذارید خنک و سفت شود.

• پخت بدون قند:

1.  پیش مخلوط نئوتام را آماده کنید.
2.  پیش مخلوط را با مواد خشک دستور غذا ترکیب کنید.
3.  دستور غذا را دنبال کنید، به زمان پخت و دما توجه دقیق داشته باشید.

• نکات مهم:

1. هنگام تهیه هر محصول غذایی، همیشه از دستورالعمل‌های ایمنی مواد غذایی پیروی کنید.
2. با دسته‌های آزمایشی بسیار کوچک شروع کنید تا سطح شیرینی مناسب را تعیین کنید.
3. اندازه‌گیری‌های دقیق ضروری است.
4. هنگام ایجاد دستور غذا برای افراد مبتلابه دیابت یا سایر شرایطی که نیاز به کنترل‌های رژیم غذایی دقیق دارند، همیشه بهتر است با یک متخصص پزشکی یا متخصص تغذیه ثبت‌شده مشورت کنید.

نئوتام NEOTAME چیست؟

برای خریدوفروش محصول نئوتام NEOTAME، به فروشگاه ایران فلیور مراجعه فرمایید و از خدمات پشتیبانی حرفه‌ای این مجموعه بهره‌مند شوید.