توضیحات

اسانس مایع بلوبری

انواع طعم دهنده های را می توانید ، اللخصوص اسانس مایع بلوبری را به نرخ روز از طریق شبکه های مجازی ( واتساپ و اینستاگرام ) و البته سایت ایران فلیور با قیمت مناسب و کیفیت عالی خریداری فرمایید .
طعم دهنده ها محصولاتی هستند که باعث می شود ، تا به مواد غذایی طعم خاصی وارد نموده یا مزه آن ها را تشدید کنند . البته این طعم دهنده ها به صورت مایع و پودری در فروشگاه ایران فلیور عرضه می شود .

اسانس بلوبری یا توت آبی ، سرشار از آنتی اکسیدان است . اسانس مایع بلوبری یک طعم دهنده عالی برای بسیاری از محصولات غذایی و دارویی است .

اسانس مایع بلوبری ، برای تهیه ژله و شربت یا به تنهایی مصرف می شود و تحقیقات نشان می دهد که دانه ها و آب این میوه حاوی مقدار زیادی آنتی اکسیدان هستند . اسانس این میوه با استفاده از روش پرس سرد از دانه های میوه بلوبری استخراج می شود . اسانس مایع بلوبری دارای رایحه ای شیرین ، لطیف و میوه ای است . در ضمن اسانس مایع بلوبری ، برای تولید انواع نان و شیرینی و کیک ، شکلات و آب نبات ، نوشیدنی ها ، ژله و… مورد استفاده قرار می گیرد .

بلوبری یکی از میوه‌های خوشمزه ای است ، که بیشتر افراد تمایل دارند از آن استفاده کنند . شما می‌توانید این میوه خوشمزه را به تنهایی میل کنید ، یا از آن در تهیه اسموتی‌های مختلف استفاده کنید . بلوبری که بومی آمریکای شمالی است ، سال‌هاست به عنوان دارویی برای درمان بیماری‌ها و شرایط مختلف بدن استفاده می‌شود .

این میوه خوشمزه ، غنی از ﭘﺮوﺁﻧﺘﻮﺳﻴﺎﻧﻴﺪﯾﻦ است ، که به ایجاد مزایای مختلف در این میوه همچون مبارزه با سرطان ، کاهش وزن و داشتن پوستی شاداب و درخشنده کمک می‌کند . بلوبری یا همان توت آبی سرشار از ویتامین ( C ) ، ویتامین ( K ) ، منگنز و سایر آنتی اکسیدان‌هایی است ، که به سلامت بدن کمک می‌کنند .

خواص اسانس مایع بلوبری

اسانس مایع بلوبری ، سرشار از اسید چرب ضروری امگا ۳ مانند اسید لینولنیک و اسیدهای چرب امگا ۶ مانند اسید لینولئیک است . اسانس مایع بلوبری ، در رایحه درمانی و مواد آرایشی و بهداشتی ، بسیار مورد استفاده قرار می گیرد و به آرامش ، محافظت و مرطوب سازی پوست و مو کمک می کند . اسانس مایع بلوبری ، سرشار از ویتامین ( E ) است ، که به عنوان یک آنتی اکسیدان عمل می کند .

اسانس مایع بلوبری ، یک منبع عالی از کاروتنوئیدها ، توکوفرول ها و آنتی اکسیدان است ، که رادیکالهای آزاد را مهار کرده و به مرطوب سازی و تغذیه پوست کمک می کند . اسانس مایع بلوبری ، سرشار از ویتامین ( K ) ، ویتامین ( C ) ، منگنز ، آنتی اکسیدان و فیبر است ، که برای سلامتی مفید هستند .

کاربرد اسانس مایع بلوبری

اسانس مایع بلوبری و استفاده در عطرسازی ، اسانس مایع بلوبری و کاربرد در صابون ها ، اسانس مایع بلوبری و استفاده در شمع سازی ، اسانس مایع بلوبری و معطر کردن لباس ها ، اسانس مایع بلوبری و رایحه درمانی ، اسانس مایع بلوبری در بهبود سلامت پوست و مو ، اسانس مایع بلوبری و مرطوب کننده پوست ، اسانس مایع بلوبری در رفع چین و چروک پوست ، اسانس مایع بلوبری در صنایع غذایی ( برای تولید انواع نان و شیرینی و کیک ، شکلات و آب نبات ، نوشیدنی ها ، آدامس ، ژله و … ) ، و ……

اسانس چیست ؟

اسانس یک واژه­ی فرانسوی به معنای عطرمایه ( عصاره ) و محلولی غلیظ و آبگریز می ­باشد . این مایع بسیار فرار می­ باشد ، فرار بودن مایع به این معناست که اگر مایع در مجاورت هوا قرار گیرد به راحتی تبخیر می­گردد ، به همین دلیل به عصاره­ ها مایع روغنی فرار نیز می گویند . مایع روغنی فرار به عنوان متابولیک ثانویه در گیاهان ساخته می­ شود و به روش­های مختلفی می­توان آن­ها را از میوه­ ها و گیاهان استخراج نمود . فروش اسانس یکی از متنوع ترین و پرکاربرد ترین صنعت ها می باشد .

اسانس مایع بلوبری

خصوصیات شیمیایی اسانس چیست ؟

اسانس ها از یک سری ترکیبات پیچیده ای ساخته شده اند که از نظر ترکیبات شیمیایی با یکدیگر اختلاف دارند و در حقیقت انواع ترکیبات آلی از قبیل هیدروکربن ها ، الکل ها ، کتون ها ، آلدئیدها ، اترها ، استرها ، اکسیدها و غیره در روغن فرار یافت می شود . به طور کلی ۵۰۰ نوع ترکیب شیمیایی ساخته شده است مثل روغن بادام تلخ ، بنزآلدئید و متیل سالسیلات و باید توجه داشت که بو و مزه اسانس ها مربوط به ترکیبات اکسیژنه موجود در آنها می باشد ( مثل الکل ها،آلدئیدها،استون ها و اترها ) .

قسمت اعظم ساختمان اسانس ها را ترپن ها تشکیل می دهند . لغت ترپن از کلمه آلمانی به معنی تربانتین مشتق شده است و دارای فرمول مولکولی ( C۱۰H۱۶ ) می باشد . بیشتر اسانس ها از منوترپن ها ، سزکوئی پرپن ها و سزکوئی ترپنوئید ها تشکیل شده اند که دارای نقطه جوش پایین می باشند .

اسانس های مایع و پودری

اسانس های مایع، طوری تهیه می گردند که یک قسمت از عصاره ، یک و یا حداکثر دو قسمت از اسانس را شامل می شوند .

اکثر فارماکوپه ها عصاره های مایع را به روش پرکولاسیون تهیه می نمایند . برای این منظور عمل عصاره گیری را زمانی خاتمه یافته تلقی می کنند که به میزان وزن ماده گیاهی ، عصاره تهیه شده باشد . سپس شیر پرکولاتور را بسته و آن را دو ساعت به حال خود رها می کنند و در نهایت باقی مانده گیاهی را تحت فشار قرار داده و مایع حاصل از فشار را به قسمت عصاره اولیه می افزایند . عصاره آبکی را سپس ۵ روز در حرارت ۱۵ درجه سانتی گراد نگهداری و سپس صاف می کنند .

اسانس های پودری در انواع طعم‌های مختلف تولید می‌شود ، شرکت‌های مختلف انواع اسانس پودری را تولید می‌کنند و در قیمت‌های مناسب به مشتریان ارائه می‌کنند . اسانس‌ها در مزه‌های مختلف ، با خواص متفاوت تولید می‌شوند ، هر یک از این اسانس‌ها با ویژگی‌های مختلفی که دارد، در صنایع مختلف برای کاربردهای متفاوت ، مورد استفاده قرار می‌گیرد .
با توجه به ویژگی‌ها و مزیت‌های اسانس پودری ، هر روزه استفاده از اسانس در طعم مختلف گسترده می‌شود . به دلیل کاربرد فراوان اسانس ، این ماده در انواع مختلف آزمایشگاهی ، دارویی و خوراکی تولید می‌شود . اسانس‌ها یا به شکل مایع و یا این که به صورت پودر مورد استفاده قرار می‌گیرند .

اسانس مایع بلوبری

استفاده از اسانس ها خوراکی

اسانس های خوراکی چیست؟

بسیاری از اسانس ها برای استفاده به عنوان یک طعم دهنده مناسب هستند و برای مصرف انسانی امن هستند . همه روغنهای طبیعی می توانند عطر و طعم شدید را به محصول اضافه کنند .

روغنهای ضروری که لورن روغن ها به عنوان مواد غذایی برچسب گذاری می شوند ، با مقررات FDA ( یک طبقه بندی به نام GRAS ) تایید شده یا در صنایع تایید شده مواد تشکیل دهنده ایمنی برای صنعت طعم ظاهر می شوند . روغنهای ضروری اسانس های بسیار متمرکز ، فرار ، آروماتیک گیاهان هستند . این روغن های گیاهی طبیعی برای هر دو ویژگی عطر و طعم دهنده خود قدردانی می کنند .

اسانس مایع بلوبری

برای اطلاعات بیشتر درباره اسانس  اینجا کلیک کنید .