توضیحات

اسانس مایع طالبی

انواع طعم دهنده ها را می توانید ، اللخصوص اسانس مایع طالبی را به نرخ روز از طریق شبکه های مجازی ( واتساپ و اینستاگرام ) و البته سایت ایران فلیور با قیمت مناسب و کیفیت عالی خریداری فرمایید .
طعم دهنده ها محصولاتی هستند که باعث می شوند ، تا به مواد خوراکی و غیر خوراکی ، طعم خاصی وارد نموده یا مزه و بوی آنها را تشدید کنند . البته این طعم دهنده ها به صورت مایع و پودری در فروشگاه ایران فلیور عرضه می شود .

طالبی یکی از میوه های محبوب فصل تابستان می باشد ، طالبی به شکل گرد و گوشتی می باشد و دارای رنگ سبز کم رنگ و یا نارنجی کم رنگ است . طالبی در نواحی نیمه خشک رشد می کند و گوشت آن آبدار و شیرینی است . از گوشت طالبی برای استفاده در سالاد نیز استفاده می شود . این میوه سرشار از مواد مغذی است . میوه طالبی دارای کالری کمی می باشد ، که تقریبا می توان گفت فاقد چربی و کلسترول مضر برای بدن است . اگر قصد کاهش وزن دارید به شما توصیه می کنیم حتما طالبی مصرف کنید .

این میوه سرشار از پتاسیم است ، و باعث می شود تا فشار خون کنترل شود و ضربان قلب شما منظم کار کند . پتاسیم برای مقابله با سدیم بدن عملکرد بالایی دارد . این میوه دارای ویتامین های ( A ) و ( C ) می باشد ، که مقاومت بدن انسان را در برابر رادیکال های آزاد و سایر عوامل آسیب رسان افزایش می دهد . ویتامین ( A ) موجود در طالبی باعث افزایش بینایی می شود . طالبی منبع خوبی از ویتامین ب کمپلکس ( B _ Complex ) می باشد ، که شامل نیاسین ، تیامین ، پانتوتنیک و پیریدوکسین می باشد .

تیامین موجود در طالبی ، در تولید سلول های جدید موثر است و با کلسترول بد مقابله می کند . پانتوتنیک باعث می شود که چربی ها در بدن به راحتی تجزیه شوند . طالبی دارای مقادیر زیادی از کلسیم و روی می باشد ، این میوه همچنین آهن زیادی دارد و مس و منگنز و فسفر نیز در آن یافت می شود . آهن موجود در طالبی باعث انتقال اکسیژن در سراسر بدن می شود . منگنز موجود در این میوه باعث تقویت سوخت و ساز بدن شده و سطح قند خون را تنظیم می کند .

اسانس مایع طالبی ، رایحه ای خوشبو و مطبوع است ، که در محصولات خوراکی و غیر خوراکی مورد استفاده قرار می گیرد . اسانس مایع طالبی ، سرشار از مواد مغذی است و فواید بسیاری برای سلامتی بدن دارد .

خواص اسانس مایع طالبی

طالبی یک میوه بسیار مغذی و سرشار از ویتامین ( A ) ، بتاکاروتن ، ویتامین ( B1 ) ، ویتامین ( B2 ) ، ویتامین ( B6 ) ، ویتامین ( B9 ) ، ویتامین ( C ) و ویتامین ( K ) و همچنین مینرال های پتاسیم ، کلسیم ، آهن ، منیزیم ، فسفر و روی است . وجود این ریزمغذی ها برای حفظ سلامتی بدن بسیار مهم است و می توان با استفاده از اسانس مایع طالبی ، از خواص آنها بهره مند شد . از دیگر خواص این میوه می توان به موارد زیر اشاره کرد .

بهبود وضعیت بینایی ، جلوگیری از آسم ، پیشگیری از سرطان ، افزایش ایمنی بدن ، تنظیم فشار خون ، سم زدایی بدن ، و ….

کاربرد اسانس مایع طالبی

می توان از بوی شیرین و ملایم اسانس مایع طالبی ، در بستنی ها ، آدامس ها ، ژله ها و بسیاری از خوراکی های دیگر استفاده کرد . از اسانس مایع طالبی ، می توان در تولید کرم ، لوسیون ، صابون مایع ، محصولات آرایشی و همچنین خوشبوکننده های هوا ، استفاده کرد . از دیگر کاربردهای اسانس مایع طالبی ، می توان به استفاده از آن در نان و شیرینی ، بیسکویت ، انواع نوشیدنی ها ، آب نبات و آدامس اشاره کرد .

اسانس چیست ؟

اسانس یک واژه­ی فرانسوی به معنای عطرمایه ( عصاره ) و محلولی غلیظ و آبگریز می ­باشد . این مایع بسیار فرار می­ باشد ، فرار بودن مایع به این معناست که اگر مایع در مجاورت هوا قرار گیرد به راحتی تبخیر می­گردد ، به همین دلیل به عصاره­ ها مایع روغنی فرار نیز می گویند . مایع روغنی فرار به عنوان متابولیک ثانویه در گیاهان ساخته می­ شود و به روش­های مختلفی می­توان آن­ها را از میوه­ ها و گیاهان استخراج نمود . فروش اسانس یکی از متنوع ترین و پرکاربرد ترین صنعت ها می باشد .

اسانس مایع طالبی

خصوصیات شیمیایی اسانس چیست ؟

اسانس ها از یک سری ترکیبات پیچیده ای ساخته شده اند که از نظر ترکیبات شیمیایی با یکدیگر اختلاف دارند و در حقیقت انواع ترکیبات آلی از قبیل هیدروکربن ها ، الکل ها ، کتون ها ، آلدئیدها ، اترها ، استرها ، اکسیدها و غیره در روغن فرار یافت می شود . به طور کلی ۵۰۰ نوع ترکیب شیمیایی ساخته شده است مثل روغن بادام تلخ ، بنزآلدئید و متیل سالسیلات و باید توجه داشت که بو و مزه اسانس ها مربوط به ترکیبات اکسیژنه موجود در آنها می باشد ( مثل الکل ها،آلدئیدها،استون ها و اترها ) .

قسمت اعظم ساختمان اسانس ها را ترپن ها تشکیل می دهند . لغت ترپن از کلمه آلمانی به معنی تربانتین مشتق شده است و دارای فرمول مولکولی ( C۱۰H۱۶ ) می باشد . بیشتر اسانس ها از منوترپن ها ، سزکوئی پرپن ها و سزکوئی ترپنوئید ها تشکیل شده اند که دارای نقطه جوش پایین می باشند .

اسانس های مایع و پودری

اسانس های مایع، طوری تهیه می گردند که یک قسمت از عصاره ، یک و یا حداکثر دو قسمت از اسانس را شامل می شوند .

اکثر فارماکوپه ها عصاره های مایع را به روش پرکولاسیون تهیه می نمایند . برای این منظور عمل عصاره گیری را زمانی خاتمه یافته تلقی می کنند که به میزان وزن ماده گیاهی ، عصاره تهیه شده باشد . سپس شیر پرکولاتور را بسته و آن را دو ساعت به حال خود رها می کنند و در نهایت باقی مانده گیاهی را تحت فشار قرار داده و مایع حاصل از فشار را به قسمت عصاره اولیه می افزایند . عصاره آبکی را سپس ۵ روز در حرارت ۱۵ درجه سانتی گراد نگهداری و سپس صاف می کنند .

اسانس های پودری در انواع طعم‌های مختلف تولید می‌شود ، شرکت‌های مختلف انواع اسانس پودری را تولید می‌کنند و در قیمت‌های مناسب به مشتریان ارائه می‌کنند . اسانس‌ها در مزه‌های مختلف ، با خواص متفاوت تولید می‌شوند ، هر یک از این اسانس‌ها با ویژگی‌های مختلفی که دارد، در صنایع مختلف برای کاربردهای متفاوت ، مورد استفاده قرار می‌گیرد .
با توجه به ویژگی‌ها و مزیت‌های اسانس پودری ، هر روزه استفاده از اسانس در طعم مختلف گسترده می‌شود . به دلیل کاربرد فراوان اسانس ، این ماده در انواع مختلف آزمایشگاهی ، دارویی و خوراکی تولید می‌شود . اسانس‌ها یا به شکل مایع و یا این که به صورت پودر مورد استفاده قرار می‌گیرند .

اسانس مایع طالبی

استفاده از اسانس های خوراکی

اسانس های خوراکی چیست ؟

بسیاری از اسانس ها برای استفاده به عنوان یک طعم دهنده مناسب هستند و برای مصرف انسانی امن هستند . همه روغنهای طبیعی می توانند عطر و طعم شدید را به محصول اضافه کنند .

روغنهای ضروری که لورن روغن ها به عنوان مواد غذایی برچسب گذاری می شوند ، با مقررات FDA ( یک طبقه بندی به نام GRAS ) تایید شده یا در صنایع تایید شده مواد تشکیل دهنده ایمنی برای صنعت طعم ظاهر می شوند . روغنهای ضروری اسانس های بسیار متمرکز ، فرار ، آروماتیک گیاهان هستند . این روغن های گیاهی طبیعی برای هر دو ویژگی عطر و طعم دهنده خود قدردانی می کنند .

اسانس مایع طالبی

برای اطلاعات بیشتر درباره اسانس  اینجا کلیک کنید .