توضیحات

اسانس مایع هلو

انواع طعم دهنده ها را می توانید ، اللخصوص اسانس مایع هلو را به نرخ روز از طریق شبکه های مجازی ( واتساپ و اینستاگرام ) و البته سایت ایران فلیور با قیمت مناسب و کیفیت عالی خریداری فرمایید .
طعم دهنده ها محصولاتی هستند که باعث می شوند ، تا به مواد خوراکی و غیر خوراکی ، طعم خاصی وارد نموده یا مزه و بوی آنها را تشدید کنند . البته این طعم دهنده ها به صورت مایع و پودری در فروشگاه ایران فلیور عرضه می شود .

هُلو ، میوه آبدار درخت هُلو ، و دارای هسته‌ سخت ، گوشتِ زرد ، یا نسبتاً سفید و پوستی مخملی است . هلو ، از میوه‌های متنوع تابستانی و بومی کشورهای چین و جنوب آسیاست . هلو ، یکی از میوه هایی است ، که به دلیل شرایط اقلیمی در کشور ما ، در بسیاری از استان ها از جمله قزوین ، مازندران ، فارس ، آذربایجان غربی ، چهار محال بختیاری ، گرگان ، کرمانشاه و همدان ، به صورت عمده کشت و برداشت می شود ، بنابراین می توان به صورت گسترده از انواع آن اسانس مایع هلو تهیه کرد .

هلو ، محصولی از درختان برگریز است و در مناطق معتدل رشد می‌کند . هلو ، سرشار از پتاسیم ، ویتامین ( A ) ، بتاکاروتن و ویتامین ( C ) است . همچنین منبع خوبی از ویتامین ( E ) ، ویتامین ( B3 ) ، ویتامین ( B6 ) و فولات است . هلو ، منبعی غنی از کلسیم ، منیزیم ، آهن ، فسفر ، روی و مس است و درعین حال کالری کمی دارد و فاقد کلسترول است .

هلو ، یک میوه تابستانی خوش طعم و دوست داشتنی است ، که می توان از آن مربا ، مارمالاد ، میوه خشک ، پویدینگ و بسیاری از فرآورده های دیگر را تهیه کرد . هلو ، به واسطه بوی خوشی که دارد ، بیش از هر میوه دیگری مورد استفاده قرار می گیرد .

اسانس مایع هلو ، یکی از اسانس های دلپذیر و خوشبویی است ، که کاربرد بسیار گسترده ای در صنایع غذایی و عطرسازی و آرایشی _ بهداشتی دارد . اسانس مایع هلو ، با رایحه ای فوق العاده ، جهت آماده کردن بسیاری از خوراکی های خانگی مورد استفاده قرار می گیرد و طرفداران بسیاری دارد . اسانس مایع هلو را می توان ، برای خوشبو کردن فضاهای مختلف ، از جمله محل کار ، باشگاه ها ، سالن اجتماعات ، و … مورد استفاده قرار داد و از خواص آن بهره مند شد .

اسانس مایع هلو ، با پرس سرد تولید می شود و دارای بافتی فوق العاده سبک و با بوی معطر هلو است ، و می توان اسانس مایع هلو را ، به خوراکیهای مختلف تا شوینده ها و خوشبوکننده ها اضافه کرد و از رایحه و طعم آن لذت برد .

خواص اسانس مایع هلو

اسانس مایع هلو و کنترل فشار خون ، اسانس مایع هلو و سلامت قلب ، اسانس مایع هلو ضد آلرژی ، اسانس مایع هلو و رفع مشکلات پوستی ، اسانس مایع هلو و درمان سرماخوردگی ، اسانس مایع هلو و درمان آب مروارید ، اسانس مایع هلو و افزایش جذب پتاسیم ، اسانس مایع هلو مفید برای بیماری های کلیوی ، و …

کاربرد اسانس مایع هلو

کاربرد اسانس مایع هلو در صنایع غذایی ( تهیه شیرینی ، شکلات ، آبمیوه ، انواع نوشیدنی ها ، دراژه ، پاستیل ، آدامس ، لبنیات ، ادویه ، و … ) ، صنایع آرایشی و بهداشتی  ، صنعت عطرسازی ، صنعت شمع سازی ، و …

اسانس چیست ؟

اسانس یک واژه­ی فرانسوی به معنای عطرمایه ( عصاره ) و محلولی غلیظ و آبگریز می ­باشد . این مایع بسیار فرار می­ باشد ، فرار بودن مایع به این معناست که اگر مایع در مجاورت هوا قرار گیرد به راحتی تبخیر می­گردد ، به همین دلیل به عصاره­ ها مایع روغنی فرار نیز می گویند . مایع روغنی فرار به عنوان متابولیک ثانویه در گیاهان ساخته می­ شود و به روش­های مختلفی می­توان آن­ها را از میوه­ ها و گیاهان استخراج نمود . فروش اسانس یکی از متنوع ترین و پرکاربرد ترین صنعت ها می باشد .

اسانس مایع هلو

خصوصیات شیمیایی اسانس چیست ؟

اسانس ها از یک سری ترکیبات پیچیده ای ساخته شده اند که از نظر ترکیبات شیمیایی با یکدیگر اختلاف دارند و در حقیقت انواع ترکیبات آلی از قبیل هیدروکربن ها ، الکل ها ، کتون ها ، آلدئیدها ، اترها ، استرها ، اکسیدها و غیره در روغن فرار یافت می شود . به طور کلی ۵۰۰ نوع ترکیب شیمیایی ساخته شده است مثل روغن بادام تلخ ، بنزآلدئید و متیل سالسیلات و باید توجه داشت که بو و مزه اسانس ها مربوط به ترکیبات اکسیژنه موجود در آنها می باشد ( مثل الکل ها،آلدئیدها،استون ها و اترها ) .

قسمت اعظم ساختمان اسانس ها را ترپن ها تشکیل می دهند . لغت ترپن از کلمه آلمانی به معنی تربانتین مشتق شده است و دارای فرمول مولکولی ( C۱۰H۱۶ ) می باشد . بیشتر اسانس ها از منوترپن ها ، سزکوئی پرپن ها و سزکوئی ترپنوئید ها تشکیل شده اند که دارای نقطه جوش پایین می باشند .

اسانس های مایع و پودری

اسانس های مایع ، طوری تهیه می گردند که یک قسمت از عصاره ، یک و یا حداکثر دو قسمت از اسانس را شامل می شوند .

اکثر فارماکوپه ها عصاره های مایع را به روش پرکولاسیون تهیه می نمایند . برای این منظور عمل عصاره گیری را زمانی خاتمه یافته تلقی می کنند که به میزان وزن ماده گیاهی ، عصاره تهیه شده باشد . سپس شیر پرکولاتور را بسته و آن را دو ساعت به حال خود رها می کنند و در نهایت باقی مانده گیاهی را تحت فشار قرار داده و مایع حاصل از فشار را به قسمت عصاره اولیه می افزایند . عصاره آبکی را سپس ۵ روز در حرارت ۱۵ درجه سانتی گراد نگهداری و سپس صاف می کنند .

اسانس های پودری در انواع طعم‌های مختلف تولید می‌شود ، شرکت‌های مختلف انواع اسانس پودری را تولید می‌کنند و در قیمت‌های مناسب به مشتریان ارائه می‌کنند . اسانس‌ها در مزه‌های مختلف ، با خواص متفاوت تولید می‌شوند ، هر یک از این اسانس‌ها با ویژگی‌های مختلفی که دارد، در صنایع مختلف برای کاربردهای متفاوت ، مورد استفاده قرار می‌گیرد .
با توجه به ویژگی‌ها و مزیت‌های اسانس پودری ، هر روزه استفاده از اسانس در طعم مختلف گسترده می‌شود . به دلیل کاربرد فراوان اسانس ، این ماده در انواع مختلف آزمایشگاهی ، دارویی و خوراکی تولید می‌شود . اسانس‌ها یا به شکل مایع و یا این که به صورت پودر مورد استفاده قرار می‌گیرند .

اسانس مایع هلو

استفاده از اسانس های خوراکی

اسانس های خوراکی چیست ؟

بسیاری از اسانس ها برای استفاده به عنوان یک طعم دهنده مناسب هستند و برای مصرف انسانی امن هستند . همه روغنهای طبیعی می توانند عطر و طعم شدید را به محصول اضافه کنند .

روغنهای ضروری که لورن روغن ها به عنوان مواد غذایی برچسب گذاری می شوند ، با مقررات FDA ( یک طبقه بندی به نام GRAS ) تایید شده یا در صنایع تایید شده مواد تشکیل دهنده ایمنی برای صنعت طعم ظاهر می شوند . روغنهای ضروری اسانس های بسیار متمرکز ، فرار ، آروماتیک گیاهان هستند . این روغن های گیاهی طبیعی برای هر دو ویژگی عطر و طعم دهنده خود قدردانی می کنند .

اسانس مایع هلو

برای اطلاعات بیشتر درباره اسانس  اینجا کلیک کنید .