توضیحات

اسانس پودری آلوورا

اسانس آلوئه ورا به صورت مایع و پودر از قسمت نرم داخل برگ های آلوئه ورا تهیه می شود و بویی شبیه به خود گیاه دارد . اسانس آلوئه ورا بیشتر در صنایع تولید مواد بهداشتی و شوینده مورد استفاده قرار می گیرد ولی کاربرد خوراکی نیز دارد .

آلوئه ورا بومی کشورهای آفریقا و آمریکای جنوبی است که ماده لزج داخل برگ های آن خواص فراوانی برای سلامتی دارد و در طب سنتی و داروسازی بطور گسترده ای استفاده می شود .

آلوئه ورا گیاهی است که از گذشته تاکنون برای درمان برخی بیماری‌ها مثل آکنه ، یبوست ، پسوریازیس و همچنین سوختگی‌ها استفاده شده است . در مصارف خوراکی و درمان‌های رایج فقط بخش ژل مانند گیاه مورد استفاده می‌گیرد .

در صنایع غذایی ، استفاده از اسانس آلوئه ورا در تهیه انواع خوراکی‌ها مثل بستنی ، ژله ، نوشیدنی‌ها و انواع دسرها رایج است . اسانس آلوئه ورا ترکیبی آلی است که به شکل فیزیکی مایع عرضه می‌شود . همچنین از اسانس آلوئه ورا در محصولات آرایشی و بهداشتی مثل محلول‌های پوستی و کرم‌ها و … هم استفاده می‌شود .

گیاه آلوئه ورا حاوی ترکیباتی مانند پلی ساکارید، لکتین و آنتراکینون است که برای سلامتی انسان بسیار مفید هستند . علاوه بر این ژل آلوئه ورا غنی از ویتامین هایی مانند ویتامین B12 ، B1 ، B2 ، B6 و ویتامین های A ، E ، ویتامین C ، نیاسین و اسید فولیک است . عصاره این گیاه حاوی مقداری اسید آمینه است که مزایای فراوانی برای سلامتی دارد .

گیاه آلوئه ورا از خانواده زنبق هاست و استفاده از آن قدمت دیرینه دارد زیرا در تمدن یونان و مصر باستان ، هند و روم نیز از این گیاه استفاده می شده است. از عصاره آلوئه ورا برای رفع مشکلات پوستی ، کاهش کلسترول و چربی خون ، درمان و تنظیم قندخون ، درمان کبد چرب و رفع اعتیاد به سیگار و مواد اعتیاد آور استفاده می شود . ترکیبات موجود در عصاره نرم این گیاه با خواص آنتی اکسیدانی با سلولهای سرطانی مقابله کرده و آنها را از بین می برند .

اسانس آلوئه ورا با رایحه خاص و شیرین می تواند به درمان بیماریهای عصبی و استرس مزمن کمک کند و برای درمان بیماریهای لثه نیز بسیار مفید است . این اسانس کاربرد گسترده ای در صنایع غذایی و بهداشتی دارد و برای تولید انواع آب میوه ، بستنی ، پودر ژله ، پودر کیک ، آدامس ، کرم های روشن کننده پوست ، شامپوهای تقویت کننده موی سر و بسیاری از محصولات دیگر مورد استفاده قرار می گیرد .

این اسانس در صنایع داروسازی نیز کاربرد زیادی دارد و برای تولید انواع داروهای گیاهی و شیمیایی استفاده می شود .

ویژگی اسانس آلوئه ورا

دارای خاصیت آبرسانی
خاصیت ضد یبوستی
خاصیت خنک کنندگی
کمک در تسریع ترمیم بافتی

کاربرد اسانس آلوئه ورا

استفاده در انواع انواع دسرهای خوراکی
استفاده در انواع نوشیدنی ها
استفاده در صنایع بهداشتی و آرایشی مانند صابون و کرم
استفاده در تولید محصولات زیست پزشکی

اسانس چیست ؟

اسانس یک واژه­ی فرانسوی به معنای عطرمایه ( عصاره ) و محلولی غلیظ و آبگریز می­باشد .

این مایع بسیار فرار می­باشد ، فرار بودن مایع به این معناست که اگر مایع در مجاورت هوا قرار گیرد به راحتی تبخیر می­گردد ، به همین دلیل به عصاره­ ها مایع روغنی فرار نیز می گویند .

مایع روغنی فرار به عنوان متابولیک ثانویه در گیاهان ساخته می­ شود و به روش­های مختلفی می­توان آن­ها را از میوه­ ها و گیاهان استخراج نمود .

فروش اسانس یکی از متنوع ترین و پرکاربرد ترین صنعت ها می باشد .

اسانس پودری آلوورا

اسانس های مایع

اسانس های مایع، طوری تهیه می گردند که یک قسمت از عصاره، یک و یا حداکثر دو قسمت از اسانس را شامل می شوند .

اکثر فارماکوپه ها عصاره های مایع را به روش پرکولاسیون تهیه می نمایند .

برای این منظور عمل عصاره گیری را زمانی خاتمه یافته تلقی می کنند که به میزان وزن ماده گیاهی، عصاره تهیه شده باشد .

سپس شیر پرکولاتور را بسته و آن را دو ساعت به حال خود رها می کنند و در نهایت باقی مانده گیاهی را تحت فشار قرار داده و مایع حاصل از فشار را به قسمت عصاره اولیه می افزایند .

عصاره آبکی را سپس ۵ روز در حرارت ۱۵ درجه سانتی گراد نگهداری و سپس صاف می کنند .

اسانس پودری آلوورا

استفاده از اسانس ها خوراکی

اسانس های خوراکی چیست؟

بسیاری از اسانس ها برای استفاده به عنوان یک طعم دهنده مناسب هستند و برای مصرف انسانی امن هستند .

همه روغنهای طبیعی می توانند عطر و طعم شدید را به محصول اضافه کنند .

روغنهای ضروری که لورن روغن ها به عنوان مواد غذایی برچسب گذاری می شوند ، با مقررات FDA ( یک طبقه بندی به نام GRAS ) تایید شده یا در صنایع تایید شده مواد تشکیل دهنده ایمنی برای صنعت طعم ظاهر می شوند .

روغنهای ضروری اسانس های بسیار متمرکز ، فرار ، آروماتیک گیاهان هستند .

این روغن های گیاهی طبیعی برای هر دو ویژگی عطر و طعم دهنده خود قدردانی می کنند .

اسانس پودری آلوورا

برای اطلاعات بیشتر درباره اسانس  اینجا کلیک کنید .