مشخصات محصول

نام کالا	بلک کروت Black Carrot

توضیحات

معرفی کامل محصول بلک کروت Black Carrot .

رنگ بلک کروت از هویج سیاه استخراج می‌شود و از آن به‌عنوان رنگ طبیعی غذایی استفاده می‌شود . رنگ مایل به قرمز آن جایگزین طبیعی رنگ‌های خوراکی مصنوعی مانند (FD&C Red 40) است.

بلک کروت Black Carrot چیست؟

هویج ، یک سبزی ریشه ای است که بیشتر به رنگ نارنجی است ، اگرچه ارقام ارغوانی ، سیاه ، سُرخ ، سپید و زرد هم وجود دارد ، که همگی از اشکال اهلی‌شده هستند .

همه هویج ها مستقل از رنگشان ، سرشار از مواد مغذی مختلفی مانند فیبر ، پتاسیم ، ویتامین (C) ، منگنز، ویتامین (A) و برخی ویتامین های گروه (B) هستند.

هویج جنگلی ، بومی اروپا و آسیای جنوب غربی است . این گیاه شاید از ایران سرچشمه گرفته و در آغاز برای برگ و دانه آن کشت می‌شده است .

روایی‌ترین بخش خورده شده گیاه ریشه است ، اگرچه ساقه و برگ آن نیز خورده می‌شود .

هویج خانگی به دلیل بزرگ‌تر شدن ، خوش‌طعم‌تر بوده و ریشه‌های چوبی آن به‌طور گزینشی پرورش داده می‌شود .

رنگ استخراج‌شده از هویج سیاه مانند رنگ هویج سُرخ است ، ولی رنگ آن تندتر است .

درون‌مایه رنگی این شمار ، بیشتر از دیگر سرچشمه‌های بهنجار آنتوسیانین است .

همچنین رنگ بلک کروت ، ویژگی خود را در سطوح (pH) بالاتر نگه می‌دارد و در برابر پرتو و گرما پایدارتر است. شماره شناسایی هم‌پیمانان اروپایی این فرآورده (E-163) است .

رنگ بلک کروت ، رنگ سُرخ هلویی تا توت‌فرنگی را در (pH) اسیدی نشان می‌دهد و از دیدگاه دیگر ، یک جایگزین بهنجار آرمانی برای رنگ‌های خوراکی مصنوعی است .

رنگ بنفش مایل به سیاه در این هویج ، به دلیل ماده‌ای به نام آنتوسیانین است .

بهترین کارکرد را رنگ بلک کروت Black Carrot ، در (pH) 3 تا 5.5 دارد .

در کاربردهای اسیدی ، بلک کروت Black Carrot ، رنگ سُرخ تیره‌ای فرآوری می‌کند ، چون ( PH ) افزایش می‌یابد ، رنگ‌به‌رنگ سرخابی‌تر و سپس به ارغوانی و آبی در ( pH ) بالا دگرگون می‌شود.

برگزیده : آنتوسیانین ها در ( PH ) بالای ( 6.0 ) پایدار نمی‌مانند .

رنگ بلک کروت Black Carrot ، پایداری گرمایشی خوبی دارد و می‌توان از آن در نانوایی‌ها استفاده کرد .

رنگ استخراج‌شده از هویج سیاه مانند رنگ هویج سُرخ است ، ولی رنگ آن تندتر است .

درون‌مایه رنگی این رقم بیشتر از دیگر سرچشمه‌های طبیعی آنتوسیانین است . همچنین ویژگی خود را در سطوح ( pH ) بالاتر نگه می‌دارد و در برابر پرتو و گرما پایدارتر است .

شماره شناسایی رنگ بلک کروت Black Carrot در هم‌پیمانان اروپا ( E _ 163 ) هست .

هویج سیاه چه مزه‌ای دارد ؟

هویج سیاه از افغانستان ، ترکیه ، هند ، چین و کشورهای پیرامون سرچشمه می‌گیرد . یافتن این سبزی ویژه در بسیاری از کشورها دشوار است . هویج سیاه ، بیشتر به‌عنوان یک عامل رنگ طبیعی به‌کاررفته است .

هنگامی‌که برای نخستین بار به هویج سیاه نگاه می‌کنید ، شاید آگاهی شمارا فراخوانی کند ، زیرا به‌درستی چشم‌نواز است ، ولی هویج شاید از تو یا درون به‌درستی سیاه نباشد .

برخی از آن‌ها در تو یا درون بنفش هستند ، یا اگر از نزدیک دیده شوند هسته شاید نارنجی باشد .

مزه آن‌ها خوشمزه و شیرین است و هرازگاهی می‌تواند فلفلی نیز داشته باشد . مزه فلفل آن اندازه‌ها هم نیرومند نیست و شاید بسیار شکننده آشکار شود .

رویه هم رفته ، این هویج را می‌توان به‌صورت خام یا به‌عنوان یک خوراک خوشمزه همراه با دیپ ( دیپ‌ها زیر مجموعه‌ای از خانوادهٔ مزمایه‌ها هستند ) ، در سالاد و حتی درترشی کاربرد دارد .

کاربردهای بلک کروت Black Carrot چیست؟

صنایع غذایی ( نوشیدنی‌ها ، آب نبات‌ها ، شربت‌ها ، شیرینیجات ، کیک ، ژله ، اسموتی ها ، بیسکویت ، آبمیوه ها ، مرباجات ، سرکه ، چاشنی های مرکب ، نوشیدنی های الکلی ، و … ) .
صنایع لبنی ( ماست ، بستنی ، شیر ، دسرهای لبنی ، و … ) .
صنایع آرایشی _ بهداشتی
صنایع رنگرزی
و … .

ویژگی بلک کروت Black Carrot چیست؟

ویژگی آنتی‌اکسیدانی دارد .
دارای گروه بالایی از آنتوسیانین ها است .
رنگ بلک کروت Black Carrot ، به‌صورت خشک و همچنین مایع وجود دارد .
رنگ بلک کروت به‌سادگی در آب آمیخته می‌شود.
یک پاک‌کننده خون برتر است و به پالایش خون شما کمک می‌کند .
سرشار از ویتامین‌های ( A ) ، ( B ) و ( C ) است .
دربرگیرنده کلسیم است ، که برای استخوان‌ها و دندان‌های شما بسیار خوب است .
کاربرد رنگ بلک کروت Black Carrot طبیعی برای اندام‌هایی مانند قلب نیز سودمند است .
از پوست نگهداری می‌کند .
رنگ بلک کروت Black Carrot طبیعی ، با سلول‌های سرطانی پیکار می‌کند .
باعث نیروافزایی بینایی می‌شود .
به دستگاه گوارش کمک می‌کند .
پسندیده برای بیماران دیابتی .
به درمان آرتروز کمک می‌کند .
و … .

فواید رنگ بلک کروت Black Carrot طبیعی برای مراقبت از پوست چیست؟

ازآنجایی‌که کاربرد رنگ بلک کروت Black Carrot طبیعی ، در افزایش گردش خون بسیار کارساز است ، به‌نوعی پوست شمارا درخشان نگه می‌دارد .

آیا شنیده‌اید که داشتن دستگاه گوارش سالم و پاک خوردن روی چهره شما آشکار می‌شود ؟

خوب ، این درست هنگامی است که شکم شما پاک است و به همین دلیل پوست شما نیز بهتر می‌شود .

رنگ بلک کروت Black Carrot طبیعی ، به خوش‌رنگ شدن پوست شما کمک می‌کند ، تا همه این دگر گونی رنگ و ناهمواری روی پوست شما به‌سادگی به حداقل برسد و پوستی زیباتر به شما بدهد .

همچنین با آکنه و مشکلات پوستی خداحافظی کنید و به پوست تازه خود سلام کنید و برای مدت بلند به اهداف پوستی دلخواه خود برسید .

آیا بلک کروت Black Carrot برای تندرستی سودمند است ؟

بلک کروت Black Carrot ، حاوی بتاکاروتن بیشتری نسبت به هویج نارنجی یا قرمز است ، که بیشتر به خواص آنتی اکسیدانی کمک می کند .

آنتی اکسیدان ها با حذف رادیکال های اکسید کننده در بدن ، پیری را به تعویق می اندازد .

همچنین به شیمی درمانی کمک می کند ، که در آن با سمومی که سلول های سالم را نیز هدف قرار می دهند مبارزه می کند .

رنگ بلک کروت ، غنی از آنتی‌اکسیدان‌های قوی است که برای پیکار با التهاب شناخته‌شده و برای برخی چگونگی تندرستی سودمند است .

رنگ بلک کروت Black Carrot را از کجا فراهم کنیم؟

در سال‌های پسین افزایش شگرفی در ، درخواست رنگ بلک کروت Black Carrot نگرش شده است .

انگیزه‌ای برای این وجود دارد ، ویژگی‌های درست رنگ بلک کروت Black Carrot ، که سرچشمه‌ی آن از رنگدانه های آنتوسیانین است ، دل‌بستگی نیرومند به این‌گونه رنگ را توجیه می‌کند .

گفتاری که در ماهنامه (Molecules) چاپ‌شده است ، آنتوسیانین ها را به‌عنوان ” ترکیبات پلی فنلی که رنگ‌های گوناگون سرخابی ، سُرخ ، بنفش و آبی را در گل‌ها ، سبزی‌ها و میوه‌ها گشایش می‌کند ” ستایش می‌کند .

شما می‌توانید رنگ بلک کروت Black Carrot را ، با ارائه بالاترین کیفیت و تضمین بهترین قیمت از فروشگاه ایران فلیور فراهم نمایید .

جهت استعلام قیمت رنگ بلک کروت Black Carrot ، با ما تماس بگیرید، ما این فرآورده را باقیمت شایسته به خریداران خود پیشنهاد می‌کنیم.

برای دانستنی‌های بیشتر درباره بلک کروت Black Carrot ، اینجا کلیک کنید .

منیع گوگل