توضیحات

اسانس مایع اقاقیا

انواع طعم دهنده های را می توانید ، اللخصوص اسانس مایع اقاقیا را به نرخ روز از طریق شبکه های مجازی ( واتساپ و اینستاگرام ) و البته سایت ایران فلیور با قیمت مناسب و کیفیت عالی خریداری فرمایید .
طعم دهنده ها محصولاتی هستند که باعث می شود ، تا به مواد غذایی طعم خاصی وارد نموده یا مزه آن ها را تشدید کنند . البته این طعم دهنده ها به صورت مایع و پودری در فروشگاه ایران فلیور عرضه می شود .

اقاقیا گیاهی خزان پذیر از خانواده بقولات است . اقاقیا از گیاهانی است ، که در حال حاضر هم به شکل زینتی و بونسای و هم به شکل درخت کاشته می شود ، شکل درختچه بونسای آن بسیار محبوب است . گیاه اقاقیا از گیاهان بسیار مقاوم است . گیاه اقاقیا در صورت کاشت در فضای بیرون می تواند تا ارتفاع 20 تا 15 متری هم برسد . اقاقیا بدلیل زیبایی برگ ها و گل های ارغوانی رنگ ، در بین گیاهان از محبوبیت بالایی برخوردار است .

درخت اقاقیا به راحتی در هر نوع خاکی رشد می‌کند . بالأخص در مناطقی با آب و هوای معتدل مانند شمال آمریکا ، اکثر مناطق اروپا ، جنوب آفریقا ، ایران ، افغانستان ، هند ، مناطق شرقی آسیا و … به فراوانی یافت می‌شود . شکوفه‌های آن در ماه اردیبهشت تا خرداد ( می تا ژوئن ) نمایان می‌شوند .

دانه های خشک شده گیاه سرشار از کلسیم ، پروتئین ، چربی ، فیبر ، فسفر ، ویتامین ها و مواد معدنی هستند . روغنی که از دانه های آن استخراج می شود و اسانسی که از گل‌ها به دست می آید . دارای فیستین ، کوئرستین ، میریستین و … است . گل‌های گیاه دارای ترکیباتی است ، که بعد از هیدرولیز تبدیل به کورستین ( ماده مؤثر موجود در پوسته پیاز ) و شکر می شود . پوسته درخت اقاقیا دارای آلبومین ، نیشکر ، ترکیبات چربی ، کولین ، تانن ، صمغ ، نشاسته و رزین های غیرفعال است . اقاقیا منبعی غنی از فیبر خوراکی است .

خواص اسانس مایع اقاقیا

اسانس مایع اقاقیا و کنترل دیابت ، اسانس مایع اقاقیا و کاهش کلسترول خون ، اسانس مایع اقاقیا و بیماری قلبی _ عروقی ، اسانس مایع اقاقیا و خاصیت آنتی باکتریال ، اسانس مایع اقاقیا و درمان عفونت های داخلی ، اسانس مایع اقاقیا و درمان مشکلات پوستی ، اسانس مایع اقاقیا و درمان مشکلات گوارشی ، اسانس مایع اقاقیا و کاهش استرس ، اسانس مایع اقاقیا و درمان علائم سرماخوردگی ، اسانس مایع اقاقیا و کاهش وزن است ،  اسانس مایع اقاقیا و پوست و مو ، و ….

کاربرد اسانس مایع اقاقیا

کاربرد اسانس اقاقیا در صنایع دارویی ، کاربرد اسانس اقاقیا در صنعت پزشکی ، کاربرد اسانس اقاقیا آرایشی و بهداشتی ، کاربرد اسانس اقاقیا در صنعت عطر و ادکلن سازی ، کاربرد اسانس اقاقیا در طب سنتی ، کاربرد اسانس اقاقیا در صنایع غذایی ( در تهیه مربا ، در تهیه دمنوش ، در تهیه آدامس ، در تهیه عسل ، و…… ) ، و ……

اسانس چیست ؟

اسانس یک واژه­ی فرانسوی به معنای عطرمایه ( عصاره ) و محلولی غلیظ و آبگریز می ­باشد . این مایع بسیار فرار می ­باشد ، فرار بودن مایع به این معناست که اگر مایع در مجاورت هوا قرار گیرد به راحتی تبخیر می­گردد ، به همین دلیل به عصاره­ ها مایع روغنی فرار نیز می گویند . مایع روغنی فرار به عنوان متابولیک ثانویه در گیاهان ساخته می­ شود و به روش­های مختلفی می­توان آن­ها را از میوه­ ها و گیاهان استخراج نمود . فروش اسانس یکی از متنوع ترین و پرکاربرد ترین صنعت ها می باشد .

اسانس مایع اقاقیا

خصوصیات شیمیایی اسانس چیست ؟

اسانس ها از یک سری ترکیبات پیچیده ای ساخته شده اند که از نظر ترکیبات شیمیایی با یکدیگر اختلاف دارند و در حقیقت انواع ترکیبات آلی از قبیل هیدروکربن ها ، الکل ها ، کتون ها ، آلدئیدها ، اترها ، استرها ، اکسیدها و غیره در روغن فرار یافت می شود . به طور کلی ۵۰۰ نوع ترکیب شیمیایی ساخته شده است مثل روغن بادام تلخ ، بنزآلدئید و متیل سالسیلات و باید توجه داشت که بو و مزه اسانس ها مربوط به ترکیبات اکسیژنه موجود در آنها می باشد ( مثل الکل ها،آلدئیدها،استون ها و اترها ) .

قسمت اعظم ساختمان اسانس ها را ترپن ها تشکیل می دهند . لغت ترپن از کلمه آلمانی به معنی تربانتین مشتق شده است و دارای فرمول مولکولی ( C۱۰H۱۶ ) می باشد . بیشتر اسانس ها از منوترپن ها ، سزکوئی پرپن ها و سزکوئی ترپنوئید ها تشکیل شده اند که دارای نقطه جوش پایین می باشند .

اسانس های مایع و پودری

اسانس های مایع، طوری تهیه می گردند که یک قسمت از عصاره ، یک و یا حداکثر دو قسمت از اسانس را شامل می شوند .

اکثر فارماکوپه ها عصاره های مایع را به روش پرکولاسیون تهیه می نمایند . برای این منظور عمل عصاره گیری را زمانی خاتمه یافته تلقی می کنند که به میزان وزن ماده گیاهی ، عصاره تهیه شده باشد .

سپس شیر پرکولاتور را بسته و آن را دو ساعت به حال خود رها می کنند و در نهایت باقی مانده گیاهی را تحت فشار قرار داده و مایع حاصل از فشار را به قسمت عصاره اولیه می افزایند . عصاره آبکی را سپس ۵ روز در حرارت ۱۵ درجه سانتی گراد نگهداری و سپس صاف می کنند .

اسانس های پودری در انواع طعم‌های مختلف تولید می‌شود ، شرکت‌های مختلف انواع اسانس پودری را تولید می‌کنند و در قیمت‌های مناسب به مشتریان ارائه می‌کنند . اسانس‌ها در مزه‌های مختلف ، با خواص متفاوت تولید می‌شوند ، هر یک از این اسانس‌ها با ویژگی‌های مختلفی که دارد، در صنایع مختلف برای کاربردهای متفاوت ، مورد استفاده قرار می‌گیرد .
با توجه به ویژگی‌ها و مزیت‌های اسانس پودری ، هر روزه استفاده از اسانس در طعم مختلف گسترده می‌شود . به دلیل کاربرد فراوان اسانس ، این ماده در انواع مختلف آزمایشگاهی ، دارویی و خوراکی تولید می‌شود . اسانس‌ها یا به شکل مایع و یا این که به صورت پودر مورد استفاده قرار می‌گیرند .

اسانس مایع اقاقیا

استفاده از اسانس ها خوراکی

اسانس های خوراکی چیست؟

بسیاری از اسانس ها برای استفاده به عنوان یک طعم دهنده مناسب هستند و برای مصرف انسانی امن هستند . همه روغنهای طبیعی می توانند عطر و طعم شدید را به محصول اضافه کنند .

روغنهای ضروری که لورن روغن ها به عنوان مواد غذایی برچسب گذاری می شوند ، با مقررات FDA ( یک طبقه بندی به نام GRAS ) تایید شده یا در صنایع تایید شده مواد تشکیل دهنده ایمنی برای صنعت طعم ظاهر می شوند .

روغنهای ضروری اسانس های بسیار متمرکز ، فرار ، آروماتیک گیاهان هستند . این روغن های گیاهی طبیعی برای هر دو ویژگی عطر و طعم دهنده خود قدردانی می کنند .

اسانس مایع اقاقیا

برای اطلاعات بیشتر درباره اسانس  اینجا کلیک کنید .