توضیحات

اسانس مایع آلوورا

انواع طعم دهنده های را می توانید ، اللخصوص اسانس مایع آلوورا را به نرخ روز از طریق شبکه های مجازی ( واتساپ و اینستاگرام ) و البته سایت ایران فلیور با قیمت مناسب و کیفیت عالی خریداری فرمایید .
طعم دهنده ها محصولاتی هستند که باعث می شود ، تا به مواد غذایی طعم خاصی وارد نموده یا مزه آن ها را تشدید کنند . البته این طعم دهنده ها به صورت مایع و پودری در فروشگاه ایران فلیور عرضه می شود .

اسانس آلوورا به صورت مایع و پودر از قسمت نرم داخل برگ های آلوورا تهیه می شود و بویی شبیه به خود گیاه دارد . اسانس مایع آلوورا بیشتر در صنایع تولید مواد بهداشتی و شوینده مورد استفاده قرار می گیرد ولی کاربرد خوراکی نیز دارد . آلوورا بومی کشورهای آفریقا و آمریکای جنوبی است ، که ماده لزج داخل برگ های آن ، خواص فراوانی برای سلامتی دارد و در طب سنتی و داروسازی بطور گسترده ای استفاده می شود .

گیاه آلوورا از خانواده زنبق هاست و استفاده از آن قدمت دیرینه دارد ، زیرا در تمدن یونان و مصر باستان ، هند و روم نیز از این گیاه استفاده می شده است .

کاربردهای اسانس مایع آلوورا

از اسانس مایع آلوورا برای رفع مشکلات پوستی ، کاهش کلسترول و چربی خون ، درمان و تنظیم قندخون ، درمان کبد چرب و رفع اعتیاد به سیگار و مواد اعتیاد آور استفاده می شود . ترکیبات موجود در اسانس مایع آلوورا با خواص آنتی اکسیدانی ، با سلولهای سرطانی مقابله کرده و آنها را از بین می برند . اسانس مایع آلوورا با رایحه خاص و شیرین می تواند ، به درمان بیماریهای عصبی و استرس مزمن کمک کند و برای درمان بیماریهای لثه نیز بسیار مفید است .

اسانس مایع آلوورا کاربرد گسترده ای در صنایع غذایی و بهداشتی دارد و برای تولید انواع آب میوه ، بستنی ، پودر ژله ، پودر کیک ، آدامس ، کرم های روشن کننده پوست ، شامپوهای تقویت کننده موی سر و بسیاری از محصولات دیگر مورد استفاده قرار می گیرد . اسانس مایع آلوورا در صنایع داروسازی نیز کاربرد زیادی دارد و برای تولید انواع داروهای گیاهی و شیمیایی استفاده می شود .

خواص و فواید اسانس مایع آلوورا

اسانس مایع آلوورا حاوی ترکیباتی مانند پلی ساکارید ، لکتین و آنتراکینون است ، که برای سلامتی انسان بسیار مفید هستند . علاوه بر این اسانس مایع آلوورا غنی از ویتامین هایی مانند ویتامین ( B12 ، B1 ، B2 ، B6 ) و ویتامین های ( A ، E ) ، ویتامین ( C ) ، نیاسین و اسید فولیک است . عصاره این گیاه حاوی مقداری اسید آمینه است ، که مزایای فراوانی برای سلامتی دارد .

اسانس مایع آلوورا به دلیل ترکیبات عالی می تواند به سرعت بیماریهای پوستی مانند اگزما و پسوریازیس را درمان کند و همچنین باعث سرعت بهبود زخم ها و خراش های پوستی می شود .

اسانس مایع آلوورا با دارا بودن کلسیم می تواند ، از پوکی استخوان پیشگیری و حتی آنرا درمان کند . یکی دیگر از خواص اسانس مایع آلوورا سم زدایی بدن است ، زیرا مواد مضر را از خون جذب کرده و آنها را از بدن دفع می کند . این مواد شیمیایی می توانند شامل داروهای شیمیایی ، سیگار ، سموم باقی مانده کشاورزی بر روی میوه ها و آلودگی هوا باشند . اسانس مایع آلوورا از این طریق می تواند به تقویت سیستم ایمنی کمک کند و بدن را برای مقابله با بیماریها آماده می کند .

اسانس مایع آلوورا همچنین با ترکیبات مفیدی که دارد ، باعث افزایش متابولیسم و تولید انرژی در بدن می شود . این ترکیب گوارش را بهبود بخشیده و به جذب بهتر مواد مغذی در بدن از راه گوارش کمک می کند .

اسانس چیست ؟

اسانس یک واژه­ی فرانسوی به معنای عطرمایه ( عصاره ) و محلولی غلیظ و آبگریز می ­باشد . این مایع بسیار فرار می ­باشد ، فرار بودن مایع به این معناست که اگر مایع در مجاورت هوا قرار گیرد به راحتی تبخیر می­گردد ، به همین دلیل به عصاره­ ها مایع روغنی فرار نیز می گویند . مایع روغنی فرار به عنوان متابولیک ثانویه در گیاهان ساخته می­ شود و به روش­های مختلفی می­توان آن­ها را از میوه­ ها و گیاهان استخراج نمود . فروش اسانس یکی از متنوع ترین و پرکاربرد ترین صنعت ها می باشد .

اسانس مایع آلوورا

خصوصیات شیمیایی اسانس چیست ؟

اسانس ها از یک سری ترکیبات پیچیده ای ساخته شده اند که از نظر ترکیبات شیمیایی با یکدیگر اختلاف دارند و در حقیقت انواع ترکیبات آلی از قبیل هیدروکربن ها ، الکل ها ، کتون ها ، آلدئیدها ، اترها ، استرها ، اکسیدها و غیره در روغن فرار یافت می شود . به طور کلی ۵۰۰ نوع ترکیب شیمیایی ساخته شده است مثل روغن بادام تلخ ، بنزآلدئید و متیل سالسیلات و باید توجه داشت که بو و مزه اسانس ها مربوط به ترکیبات اکسیژنه موجود در آنها می باشد ( مثل الکل ها،آلدئیدها،استون ها و اترها ) .

قسمت اعظم ساختمان اسانس ها را ترپن ها تشکیل می دهند . لغت ترپن از کلمه آلمانی به معنی تربانتین مشتق شده است و دارای فرمول مولکولی ( C۱۰H۱۶ ) می باشد . بیشتر اسانس ها از منوترپن ها ، سزکوئی پرپن ها و سزکوئی ترپنوئید ها تشکیل شده اند که دارای نقطه جوش پایین می باشند .

اسانس های مایع و پودری

اسانس های مایع، طوری تهیه می گردند که یک قسمت از عصاره ، یک و یا حداکثر دو قسمت از اسانس را شامل می شوند .

اکثر فارماکوپه ها عصاره های مایع را به روش پرکولاسیون تهیه می نمایند . برای این منظور عمل عصاره گیری را زمانی خاتمه یافته تلقی می کنند که به میزان وزن ماده گیاهی ، عصاره تهیه شده باشد .

سپس شیر پرکولاتور را بسته و آن را دو ساعت به حال خود رها می کنند و در نهایت باقی مانده گیاهی را تحت فشار قرار داده و مایع حاصل از فشار را به قسمت عصاره اولیه می افزایند . عصاره آبکی را سپس ۵ روز در حرارت ۱۵ درجه سانتی گراد نگهداری و سپس صاف می کنند .

اسانس های پودری در انواع طعم‌های مختلف تولید می‌شود ، شرکت‌های مختلف انواع اسانس پودری را تولید می‌کنند و در قیمت‌های مناسب به مشتریان ارائه می‌کنند . اسانس‌ها در مزه‌های مختلف ، با خواص متفاوت تولید می‌شوند ، هر یک از این اسانس‌ها با ویژگی‌های مختلفی که دارد، در صنایع مختلف برای کاربردهای متفاوت ، مورد استفاده قرار می‌گیرد .
با توجه به ویژگی‌ها و مزیت‌های اسانس پودری ، هر روزه استفاده از اسانس در طعم مختلف گسترده می‌شود . به دلیل کاربرد فراوان اسانس ، این ماده در انواع مختلف آزمایشگاهی ، دارویی و خوراکی تولید می‌شود . اسانس‌ها یا به شکل مایع و یا این که به صورت پودر مورد استفاده قرار می‌گیرند .

اسانس مایع آلوورا

استفاده از اسانس ها خوراکی

اسانس های خوراکی چیست؟

بسیاری از اسانس ها برای استفاده به عنوان یک طعم دهنده مناسب هستند و برای مصرف انسانی امن هستند . همه روغنهای طبیعی می توانند عطر و طعم شدید را به محصول اضافه کنند .

روغنهای ضروری که لورن روغن ها به عنوان مواد غذایی برچسب گذاری می شوند ، با مقررات FDA ( یک طبقه بندی به نام GRAS ) تایید شده یا در صنایع تایید شده مواد تشکیل دهنده ایمنی برای صنعت طعم ظاهر می شوند .

روغنهای ضروری اسانس های بسیار متمرکز ، فرار ، آروماتیک گیاهان هستند . این روغن های گیاهی طبیعی برای هر دو ویژگی عطر و طعم دهنده خود قدردانی می کنند .

اسانس مایع آلوورا

برای اطلاعات بیشتر درباره اسانس  اینجا کلیک کنید .