لوتئین Lutein

توضیحات

معرفی کامل فرآورده لوتئین Lutein.

لوتئین Lutein، یک زانتوفیل و یکی از (۶۰۰) کاروتنوئید طبیعی شناخته‌شده است و همچنین لوتئین تنها توسط گیاهان سنتز می‌شود و مانند دیگر زانتوفیل ها به‌اندازه بسیار در سبزی‌های برگ سبز مانند اسفناج، کلم پیچ و هویج زرد یافت می‌شود.

لوتئین Lutein چیست؟

لوتئین Lutein یک آنتی‌اکسیدان دارای ارزش خوراکی می‌باشد که به خانواده‌ی کاروتنوئیدها (Xantophylls) تعلق دارد و افزون بر این (Xantophylls) گروهی از رنگ‌دانه‌های گیاهی مخصوص میوه‌ها و سبزی‌های روشن می‌باشند.

در گیاهان سبز، زانتوفیل ها (Xantophylls) برای تعدیل انرژی پرتو عمل می‌کنند و به‌عنوان عوامل خاموش‌کننده غیر فتوشیمیایی برای رویارویی با کلروفیل (سبزینه) سه‌گانه، یک شکل برانگیخته از کلروفیل که در سطوح پرتو بسیار بالا در طول فتوسنتز بیش‌ازحد فرآوری می‌شود، عمل می‌کنند.

حیوانات لوتئین را با خوردن گیاهان به دست می‌آورند و در شبکیه چشم انسان، لوتئین از خون به‌طور ویژه به ماکولا لوتئا جذب می‌شود، اگرچه نقش دقیق آن در بدن ناشناخته است و افزون بر این، لوتئین در زرده تخم‌مرغ و چربی‌های حیوانی یافت می‌شود.

لوتئین با زآگزانتین ایزومر است و تنها در قرارگیری یک پیوند دوگانه متفاوت است و همچنین لوتئین و زآگزانتین را می‌توان در بدن از راه یک واسطه به نام مزو زآگزانتین تبدیل کرد.

لوتئین در گیاهان به‌صورت استرهای اسید چرب با یک یا دو اسید چرب متصل به دو گروه هیدروکسیل وجود دارد و به همین دلیل، صابونی سازی (استری زدایی) استرهای لوتئین برای فرآوری لوتئین آزاد ممکن است لوتئین را در هر نسبت (۱:۱ تا ۱:۲) با اسید چرب صابونی کننده فرآوری کند.

این ماده (لوتئین) یک آنتی‌اکسیدان نیرومند است که کم‌وبیش این توانایی را دارد تمامی رادیکال‌های آزاد موجود در بدن را از میان ببرد و همچنین در سلامت چشم و پوست بسیار کارساز است و افزون بر این، لوتئین بهبود روند درمان بیماری‌های مرگباری مانند سرطان و تنگی عروق کارساز می‌باشد.

اکنون‌که با اثرات این ماده شگفت‌انگیز بر تندرستی آشنا می‌شوید ممکن است این پرسش برای شما پیش بیاید که کدام مواد خوراکی دربرگیرنده لوتئین هستند، این مواد به شرح زیرند:

• خربزه، طالبی، گریب فروت، هلو
• استفاج
• کاهو
• کلم برگ
• گل کلم
• هویج
• شلغم
• حبوبات
• کدو
• کدو حلوایی
• کلم بروکلی
• ذرت
• تخم مرغ (این ماده تنها در زرده تخم موجود است نه سفیده آن).

چنانچه به رژیم خوراکی سالم دسترسی ندارید، می‌توانید از مکمل‌های دربرگیرنده لوتئین (Lutein) استفاده کنید.

رنگ لوتئین چیست؟

لوتئین یک کاروتنوئید است و یک رنگ خوراکی کاملاً زرد طبیعی است که از استخراج گل همیشه‌بهار که در مزارع تجاری کشت می‌شود به دست می‌آید و همچنین لوتئین تنها برای رنگ از گل همیشه‌بهار استخراج می‌شود، اگرچه منابع دیگر مانند کلم پیچ و اسفناج دربرگیرنده سطوح بالاتری از لوتئین هستند.

کم‌وبیش مانند همه کاروتنوئیدها، لوتئین به دلیل ویژگی آنتی‌اکسیدانی نیرومند، فواید تندرستی قوی دارد و افزون بر این جذب پرتو زنجیره مزدوج، مسئول رنگ زرد موجود در لوتئین است.

در گل همیشه‌بهار، لوتئین بیشتر به شکل استری یافت می‌شود و پس از استخراج با حلال‌ها، نیاز به خالص‌سازی بیشتر به شکل لوتئین آزاد دارد و افزون بر این از راه واکنش با یک پایه قوی (به‌عنوان مثال، KOH) در الکل‌هایی با وزن مولکولی کم مانند اتانول انجام می‌شود.

کاربردهای لوتئین Lutein چیست؟

لوتئین یک کاروتنوئید است که در ارگانیسم‌های متعددی از باکتری‌ها گرفته تا جلبک‌ها، مخمرها و گیاهان یافت می‌شود و همچنین اهمیت بیولوژیکی این رنگ‌دانه از پژوهش‌های گوناگون نشان‌دهنده‌ی توانایی آنتی‌اکسیدانی آن است و نقش باارزشی در پیشگیری از دژنراسیون ماکولا وابسته به سن و سایر بیماری‌ها مانند سرطان ایفا می‌کند.

دژنراسیون: به معنی تغییر آسیب‌شناختی پس‌رونده در یاخته یا اجزای یاخته یا بافت که در نتیجه آن ممکن است کارکرد یاخته یا بافت مختل شود یا به‌درستی از کار بیفتد می‌باشد.

مکمل‌های لوتئین گاهی برای پیشگیری از بیماری‌های دیگر مانند سرطان روده بزرگ، سرطان سینه، دیابت و بیماری‌های قلبی به بازار عرضه می‌شوند، بااین‌حال، تحقیقات کافی برای حمایت از این موضوع وجود ندارد.

لوتئین همچنین در رشد مغز نوزادان ضروری است و برای به دست آوردن فواید تندرستی آن باید به‌اندازه کافی مصرف شود و افزون بر این دستیابی به دوز کارساز بیولوژیکی لوتئین به دلیل دسترسی زیستی لوتئین کم و فراهمی زیستی آن در منابع خوراکی دشوار است و همچنین این عوامل به‌طور متفاوتی تحت تأثیر ویژگی ماتریس مواد خوراکی، پردازش و وجود سایر اجزای رژیم خوراکی قرار می‌گیرند.

لوتئین بیشتر برای جلوگیری از بیماری‌های چشمی، از جمله آب‌مروارید و بیماری که منجر به از دست دادن بینایی در افراد سالخورده می‌شود (دژنراسیون ماکولا مرتبط باسن یا AMD) از راه دهان مصرف می‌شود، بسیاری از مردم لوتئین را به‌عنوان «ویتامین چشم» تصور می‌کنند.

لوتئین می‌تواند از چشم در برابر پرتو UV محافظت کند و برای رشد مغز ضروری است و افزون بر این سایر کاروتنوئیدها ممکن است با مسدود کردن تشکیل لیپوپروتئین با چگالی کم، از بیماری قلبی جلوگیری کنند.

با توجه به رنگ زرد نیرومند لوتئین، به‌طور گسترده‌ای به‌عنوان یک رنگ طبیعی خوراکی استفاده می‌شود و در سال‌های اخیر، این ترکیبات به دلیل مزایای بالقوه تندرستی مورد توجه بیشتری قرارگرفته‌اند.

پایداری کم افزودنی‌های رنگ طبیعی یک عامل بازدارنده چشمگیر است که ادغام آن‌ها در صنایع خوراکی را کند کرده است و همچنین افزایش پایداری لوتئین از راه روش‌های گوناگون برای به حداقل رساندن این مشکل مورد حمایت قرار می‌گیرد.

ویژگی های لوتئین Lutein چیست؟

هرکسی می‌خواهد از شر بیماری‌ها رها شود و از اثرات پیری در امان بماند می‌تواند لوتئین (Lutein) مصرفی خود را اندکی در رژیم خوراکی خود افزایش دهد.

اگر شما سیگاری هستید و یا به‌طور مرتب الکل مصرف می‌کنید، حتما نیاز به حفاظت‌های آنتی‌اکسیدانی بیشتری دارید و شما می‌توانید از فواید مصرف لوتئین (Lutein) سود بیشتری ببرید. (این امر دربارهٔ کسانی که میوه و سبزی‌های کمتر مصرف می‌کنند نیز صادق است).

همچنین به یاد داشته باشید که لوتئین (Lutein) در چربی حل می‌شود بدین معنا که شما برای جذب آن به اندکی چربی نیاز دارید. (پس اگر مایل به جذب لوتئین موجود در سالاد اسفناج هستید، روی آن اندکی روغن‌زیتون بریزید).

آلگومد یک جلبک سبز تک سلولی است که در بزرگ‌ترین فتوبایوراکتور جهان در آلمان کشت و فرآوری می‌شود و در درون خود طیف گسترده‌ای از آنتی‌اکسیدان‌های موثر در تندرستی را نهفته دارد.

لوتئین (Lutein)، استاگزانتین، زئاگزانتین و انواع کاروتینوئیدهای موجود در آن به شکل ۱۰۰ درصد طبیعی وجود دارد و از راه‌های گوناگونی در کاهش روند پیری و محافظت از ارگانهای بدن دخالت می‌نماید.

کاربرد روزانه چند قرص آلگومد می‌تواند نیاز بدن شمارا به این آنتی‌اکسیدان ارزشمند به‌طور کامل تامین کند.

مقدار مصرف روزانه لوتئین چقدر است؟

لوتئین Lutein را روزانه باید (۶ تا ۱۰) میلی‌گرم دریافت کنید تا بتوانید تن تندرستی داشته باشید.

لوتئین Lutein را از کجا بخریم؟

بازار جهانی کاروتنوئیدها به‌طور مداوم رو به رشد است و ارزش آن در سال ۲۰۱۷ حدود یک میلیارد و چهارصد میلیون دلار بوده است و باید تا سال ۲۰۲۲ با نرخ رشد سالانه ۵٫۷ درصد برای دوره ۲۰۱۷-۲۰۲۲ به دو میلیارد دلار برسد و افزون بر این یکی از کاروتنوئیدهای غالب در این بازار، لوتئین است که ۲۳ درصد از سهم بازار را به خود اختصاص داده است و لوتئین Lutein دارای بالاترین پتانسیل رشد کاروتنوئیدها است.

شما می توانید فرآورده لوتئین Lutein را، با ارائه بالاترین کیفیت و تضمین بهترین قیمت از فروشگاه ایران فلیور تهیه نمایید .

جهت استعلام قیمت فرآورده لوتئین Lutein، با ما تماس بگیرید، ما این فرآورده را باقیمت شایسته به خریداران خود پیشنهاد می‌کنیم.

برای دانستنی‌های بیشتر درباره فرآورده لوتئین Lutein ، اینجا کلیک کنید .

منبع گوگل