برلیانت بلو BRILLIANT BLUE

توضیحات

معرفی کامل محصول رنگ برلیانت بلو BRILLIANT BLUE .

آبی درخشان را می توان در لوازم آرایشی ، داروها ، غذاها ، و … استفاده کرد .

برلیانت بلو BRILLIANT BLUE چیست؟

برلیانت بلو ، که با E نامبر ( E133 ) نامگذاری شده است ، پودری به رنگ آبی مایل به قرمز است ، که با حداکثر حلالیت تا حدود 628 نانومتر در آب حل می‌گردد .

منشا شیمیایی این ماده دی سدیم نمک بوده ، که البته شامل نمک کلسیم و پتاسیمی نیز می‌باشد .

طبق مصوبه ای که از سال ( 2003 ) میلادی ، توسط دپارتمان غذایی آمریکا وضع شد ، دوز مصرفی این ماده ( 150-300 ) میلی گرم در کیلوگرم بوده و مقدار مجاز مصرف روزانه برای هر فرد ، ( 0.1 ) میلی‌گرم به ازای هر کیلوگرم وزن شخص محاسبه گردیده است .

برلیانت بلو ( Brilliant Blue ) ، یا آبی درخشان یک ترکیب آلی سنتتیک است ، که به عنوان رنگ آبی در غذاهای فرآوری شده ، داروها ، مکمل های غذایی و مواد آرایشی مورد استفاده قرار می گیرد .

برلیانت بلو جزء رنگ های تری اتیل متان طبقه بندی شده و تحت نام های مختلفی شناخته می شود .

این ترکیب ( برلیانت بلو ) در آب و گلیسرول محلول است ، حداکثر جذب آن در حدود ( ۶۲۸ ) نانومتر است  و این رنگ بصورت محلول در روغن هم  نیز می باشد .

برلیانت بلو ( Brilliant Blue ) یکی از قدیمی ترین افزودنی های رنگی مورد تأیید ( FDA ) است و به طور کلی غیر سمی و بی خطر در نظر گرفته می شود .

منشا بریلیانت بلو ، هیدروکربن های آروماتیک است ، که از نفت بدست می آید و از مخلوط آن بار تارتررازین  رنگ سبز بدست می آید .

بدلیل نبود رنگ آبی طبیعی ، از این رنگ ( برلیانت بلو BRILLIANT BLUE ) مصنوعی در بسیاری از محصولات و تولیدات کارخانجات صنایع غذایی استفاده می شود .

این ماده به دلیل خواص غیر سمی ، به عنوان یک رنگ بیولوژیک در آزمایشگاه های پزشکی و تحقیقات زیستی برای رنگ کردن دیواره های سلولی ، باکتریها و سلولهای قارچی مورد استفاده قرار می گیرد و از رشد هیچ ارگانیسمی جلوگیری نمی کند .

کاربردهای رنگ برلیانت بلو BRILLIANT BLUE چیست؟ 

این رنگ ( برلیانت بلو ) خوراکی مانند بسیاری از افزودنی های غذایی دیگر ، برای ایجاد رنگ آبی یا تقویت آن در محصولات خوراکی مورد استفاده قرار می گیرد .

• صنایع غذایی ( آب نبات ،  ژله ، کنسرو نخود فرنگی ، آدامس ، کیک ، سوپ های بسته بندی ، نوشیدنی ها ، محصولاتی با طعم زغال اخته ، شکلات ، شیرینی ها ، و … ) .
• صنایع لبنی ( بستنی ، و … ) .
• صنایع دارویی ( داروهای کودکان ، و … ) .
• صنایع آرایشی _ بهداشتی ( صابون ها ، شامپو ها ، دهانشویه ها ، و … ) .
• صنایع آزمایشگاهی ( در مطالعات خاک شناسی جهت ردیابی محل رسوب آب در خاک استفاده می ‎شود ، و … ) .

همچنین از این ماده ( برلیانت بلو ) همچنین بطور گسترده ای به عنوان ماده ردیاب مورد استفاده قرار می گیرد .

زیرا به دلیل پایداری رنگ ، از سایر ردیاب های رنگی بهتر عمل می کند و با توجه به سمیت پایین مشکلی برای محیط زیست ایجاد نمی کند .

این ماده ( برلیانت بلو BRILLIANT BLUE ) به دلیل اندازه بزرگ ذرات و بار یونی به راحتی جذب خاکهای اسیدی می شود ، البته ترکیب خاک و سرعت جریان آب نیز سطح جذب برلیانت بلو را تحت تاثیر قرار می دهد .

جایگزین های برلیانت بلو 

تلاشهای زیادی برای یافتن رنگهای طبیعی مشابه انجام شده است ، که به اندازه این رنگ ( برلیانت بلو ) مصنوعی پایدار باشند .

رنگدانه های آبی باید دارای ویژگی های شیمیایی زیادی از جمله پیوند پی پی ، حلقه های معطر ، گروههای هترواتوم و بارهای یونی برای جذب نور قرمز کم انرژی باشند .

بیشتر رنگهای طبیعی آبی یا ناپایدار هستند ، یا فقط در شرایط قلیایی آبی و یا سمی هستند .

نامزدهای خوب برای تحقیقات بیشتر در مورد استفاده به عنوان رنگهای طبیعی شامل مشتقات آنتوسیانین و تریکوتومین هستند .

هیچ جایگزینی برای رنگ برلیانت بلو ( Brilliant Blue ) جهت استفاده در نوشیدنی ها پیدا نشده است .

برلیانت بلو BRILLIANT BLUE را از کجا تهیه کنیم؟

رنگ برلیانت بلو BRILLIANT BLUE ، در ایران نیز به عنوان یک رنگ مجاز مورد استفاده قرار می گیرد و به دو صورت محلول در آب و محلول در روغن در دسترس است .

شما می توانید محصول رنگ سنتتیک خوراکی برلیانت بلو BRILLIANT BLUE را ، با ارائه بالاترین کیفیت و تضمین بهترین قیمت از فروشگاه ایران فلیور تهیه نمایید .

برای استعلام قیمت محصول برلیانت بلو BRILLIANT BLUE ، با ما تماس بگیرید .

برای اطلاعات بیشتر درباره برلیانت بلو اینجا کلیک کنید .

منبع گوگل