توضیحات

روکش شکلات دارک

شکلات چیست ؟

شکلات به خوراکی‌های ساخته شده از کاکائو گفته می‌شود .

این ماده غذایی پرطرفدار و انرژی زا ، به‌گونه ای ساده از ترکیب شیر ، شکر ، کره کاکائو و پودرکاکائو ، با نسبت‌های گوناگون ساخته می‌شود .

شکلات‌ها بیشتر با شیر ترکیب می‌شوند .

هراندازه که اندازه شکلات بکارگرفته شده بیشتر باشد ، شکلات سیاه‌تر و تلخ‌تر می‌شود .

گاهی اسانس نعناع ، پرتقال ، موز ، توت‌فرنگی و مانند آنها ، برای مزه‌دادن به شکلات مورد استفاده قرار می گیرند .

در شکلات‌های تخته‌ای از مغز میوه‌هایی چون گردو ، فندق ، بادام زمینی و مانند آنها به کار گرفته می‌شود .

گاهی عسل ، کارامل ، مربا ، کشمش یا شراب هم در ساخته شکلات به کار می‌رود .

یکی از کاربردهای اساسی شکلات ، استفاده از آن در تولید روکش های شکلاتی می باشد .

امروزه روکش های شکلاتی بصورت جداگانه ، بعنوان یک محصول نهایی تولید می شوند .

روکش شکلات ، بعنوان یک عامل افزودنی در دستورالعمل های کارخانه جات و کارگاه های تولیدی محصولات خوراکی  استفاده می شود ، که معمولاً کاربرد آن ، به جهت پوشش دهی و تزئینی ، مورد توجه قرار گرفته است .

تولید روکش شکلات ، در قالب شکل ها و ساختار های مختلف ، تنوع استفاده از این ماده را بطور چشم گیری افزایش داده ، که این عامل به شدت مورد توجه مصرف کنندگان قرار گرفته است .

شکلات تلخ چیست ؟

شکلات تلخ ، نوعی از شکلات است ، که دارای درصد بالاتری از دانه‌های کاکائو و کره کاکائو نسبت به شکلات معمولی است و جزء محصولات چاق‌کننده محسوب نمی‌شود .

شکلات تلخ حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی از جمله پلی فنول می‌باشد و نسبتاً کم شکر است .

از شکلات تلخ ، به عنوان یک شکلات سالم نام می‌برند و عوارضی که شکلات‌های دیگر دارند را ندارد .

شکلات در تمام اشکالش یکی از پرطرفدارترین خوراکی ها در زندگی امروزه است .

روکش شکلات دارک چیست ؟

روکش شکلات دارک ، یکی از محصولات کاربردی در صنایع غذایی مختلف می باشد .

روکش شکلات دارک ، برای محصولات مختلف عرضه می گردد و برای مصارف متفاوت ، طعم و رنگ مورد نظر ، مورد استفاده قرار می گیرد .

کاربردهای روکش شکلات دارک

از روکش شکلات دارک ، در صنایع غذایی ( تولید دسر ، تولید کیک ، تولید کلوچه ، تولید شیرینی ، تولید بستنی ، تهیه ویفر ، تنقلات ، تولید کوکی ها ، و … ) ، و … استفاده می شود .

روکش شکلات دارک

روکش شکلات دارک ، مملو از ترکیبات آلی است ، که از نظر بیولوژیکی فعال هستند و به عنوان آنتی اکسیدان عمل می کنند . روکش شکلات دارک ، فعالیت آنتی اکسیدانی بیشتری نسبت به سایر میوه ها است .

روکش شکلات دارک ، یکی از معدود خوراکی هایی است که طعم فوق العاده ای دارد و در عین حال فواید قابل توجهی برای سلامتی انسان دارد .

روکش شکلات دارک

فواید شکلات تلخ

• شکلات تلخ ، باعث افزایش کیفیت سلول‌های بدن می شود .
• شکلات تلخ ، موثر در مقابل بیماری‌هایی مثل سرطان و بیماری‌های قلبی .
• شکلات تلخ ، حاوی مواد آنتی‌اکسیدانی بنام فلورنتینو است ، که بیشتر با نام‌های اپی‌کاتچین و کاتچین شناخته شده هستند .
• شکلات تلخ ، باعث کاهش فشار خون و کلسترول می شود .
• شکلات تلخ ، باعث افزایش قدرت ادراک مغز می شود .
• شکلات تلخ ، کمک به کاهش مبتلا شدن به دیابت می‌شود .
• شکلات تلخ ، باعث کمک به درمان سرفه می شود .
• شکلات تلخ ، کمک به درمان افسردگی می کند .
• شکلات تلخ ، سرشار از آنتی اکسیدان و مواد معدنی است .
• شکلات تلخ ، و …

روکش شکلات دارک

شما میتوانید انواع روکش شکلات دارک را ، با ارائه بالاترین کیفیت و تضمین بهترین قیمت از فروشگاه ایران فلیور تهیه نمایید .

برای اطلاعات بیشتر درباره روکش شکلات دارک ، اینجا کلیک کنید .