توضیحات

اسانس مایع بادام شیرین

انواع طعم دهنده های را می توانید ، اللخصوص اسانس مایع بادام شیرین را به نرخ روز از طریق شبکه های مجازی ( واتساپ و اینستاگرام ) و البته سایت ایران فلیور با قیمت مناسب و کیفیت عالی خریداری فرمایید .
طعم دهنده ها محصولاتی هستند که باعث می شود ، تا به مواد غذایی طعم خاصی وارد نموده یا مزه آن ها را تشدید کنند . البته این طعم دهنده ها به صورت مایع و پودری در فروشگاه ایران فلیور عرضه می شود .

بادام یک خوراکی بسیار مفید و سرشار از چربی های سالم ، فیبر ، ویتامین ها و مواد معدنی است ، که برای سلامت بدن مفید هستند . روغن بادام یکی از فرآورده های بادام است ، که طرفداران بسیاری دارد ، زیرا علاوه بر افزودن عطر و طعم عالی به خوراکی ها خواص بی نظیری به آنها می بخشد . اسانس مایع بادام شیرین ، در سالهای اخیر برای استفاده در محصولات مختلف تولید و به بازار عرضه شده است . استفاده از اسانس مایع بادام شیرین ، بسیار ساده است و به راحتی در ترکیب محصولات قرار می گیرد .

اسانس مایع بادام شیرین ، در تولید شامپوها ، محصولات آرایشی _ بهداشتی ، اسکراب و بسیاری از محصولات دیگر مورد استفاده قرار می گیرد . اسانس مایع بادام شیرین ، کاربرد گسترده ای در صنایع مختلف دارد .

خواص اسانس مایع بادام شیرین

اسانس مایع بادام شیرین ، از انواع مختلف بادام استخراج می شود . این اسانس پس از تهیه تصفیه می شود و سپس در صنایع به مصرف می رسد . اسانس مایع بادام شیرین ، یک ترکیب همه کاره است ، که به وفور در محصولات خوراکی و مواد آرایشی مورد استفاده قرار می گیرد . اسانس مایع بادام شیرین ، می تواند به رفع خشکی پوست و محافظت از آن در برابر اشعه های مضر نور آفتاب کمک کند .

در واقع اسانس مایع بادام شیرین ، به دلیل اثرات مطبوع آن بر روی پوست و افزودن طعم خوشایند به مواد مغذی مورد استفاده قرار می گیرد و دارای برخی از خواص درمانی و محافظتی است ، به عنوان مثال پوست را آرام و در عین حال نرم می کند . بادام سرشار از ویتامین ( E ) و منبع بسیار خوبی از منیزیم ، فسفر و مس است . اسانس مایع بادام شیرین نیز ، سرشار از آنتی اکسیدان ها برای مقابله با رادیکال های آزاد آسیب رسان است و با خواص ضد التهابی ایمنی بدن را تقویت می کند .

اسانس مایع بادام شیرین ، حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ است ، که به حفظ سطح کلسترول سالم و بهبود حافظه کمک کند . اسانس مایع بادام شیرین ، ممکن است به شما در کاهش خطر ابتلا به بیماری هایی مانند سرطان و بیماری های قلبی نیز کمک کند . این ترکیب برای جذب رطوبت و آبرسانی پوست مفید است و با خواص آنتی باکتریال و دارا بودن ویتامین ( A ) می تواند برای درمان آکنه مفید باشد . غلظت ویتامین ( E ) موجود در این اسانس ، همچنین می تواند به بهبود آسیب های ناشی از خورشید ، کاهش علائم پیری و از بین بردن جای زخم کمک کند .

کاربرد اسانس مایع بادام شیرین

اسانس مایع بادام شیرین را ، می توان برای رایحه درمانی در حمام ، سونا و برای ماساژ مورد استفاده قرار داد . همچنین از خواص ضد باکتری اسانس مایع بادام شیرین ، می توان برای درمان یا پیشگیری از سندرم پای ورزشکاران و عفونت های قارچی استفاده کرد . از اسانس و روغن بادام می توانید به عنوان پاک کننده آرایش استفاده کنید ، تا از خواص نرم کنندگی و ضد چروک آن نیز بهره مند شوید .

اگر طعم و بوی روغن بادام را دوست دارید می توانید چند قطره از اسانس مایع بادام شیرین را ، به روغن های پخت و پز و خوراکی اضافه کنید و از خواص آن برای سلامتی بهره مند شوید . اسانس های بادام تلخ و شیرین کاربرد گسترده ای در صنایع غذایی ، نوشیدنی و تولید محصولات آرایشی _ بهداشتی دارند و در سراسر دنیا به وفور مورد استفاده قرار می گیرند . این کاربردها با افزایش آگاهی افراد از خواص روغن و فرآورده های بادام افزایش یافته است ، زیرا همه سعی می کنند محصولاتی را انتخاب کنند که در فرمولاسیون آنها ، اسانس یا روغن بادام بکار رفته باشد .

اسانس مایع بادام شیرین ، اکنون کاربرد گسترده ای در تولید دسرها و انواع خوراکی ها دارد و در بعضی کشورها آنرا به شیر یا خامه و بسیاری از محصولات لبنی اضافه می کنند .

اسانس چیست ؟

اسانس یک واژه­ی فرانسوی به معنای عطرمایه ( عصاره ) و محلولی غلیظ و آبگریز می ­باشد . این مایع بسیار فرار می­ باشد ، فرار بودن مایع به این معناست که اگر مایع در مجاورت هوا قرار گیرد به راحتی تبخیر می­گردد ، به همین دلیل به عصاره­ ها مایع روغنی فرار نیز می گویند . مایع روغنی فرار به عنوان متابولیک ثانویه در گیاهان ساخته می­ شود و به روش­های مختلفی می­توان آن­ها را از میوه­ ها و گیاهان استخراج نمود . فروش اسانس یکی از متنوع ترین و پرکاربرد ترین صنعت ها می باشد .

اسانس مایع بادام شیرین

خصوصیات شیمیایی اسانس چیست ؟

اسانس ها از یک سری ترکیبات پیچیده ای ساخته شده اند که از نظر ترکیبات شیمیایی با یکدیگر اختلاف دارند و در حقیقت انواع ترکیبات آلی از قبیل هیدروکربن ها ، الکل ها ، کتون ها ، آلدئیدها ، اترها ، استرها ، اکسیدها و غیره در روغن فرار یافت می شود . به طور کلی ۵۰۰ نوع ترکیب شیمیایی ساخته شده است مثل روغن بادام تلخ ، بنزآلدئید و متیل سالسیلات و باید توجه داشت که بو و مزه اسانس ها مربوط به ترکیبات اکسیژنه موجود در آنها می باشد ( مثل الکل ها،آلدئیدها،استون ها و اترها ) .

اسانس های مایع و پودری

اسانس های مایع، طوری تهیه می گردند که یک قسمت از عصاره ، یک و یا حداکثر دو قسمت از اسانس را شامل می شوند .

اکثر فارماکوپه ها عصاره های مایع را به روش پرکولاسیون تهیه می نمایند . برای این منظور عمل عصاره گیری را زمانی خاتمه یافته تلقی می کنند که به میزان وزن ماده گیاهی ، عصاره تهیه شده باشد . سپس شیر پرکولاتور را بسته و آن را دو ساعت به حال خود رها می کنند و در نهایت باقی مانده گیاهی را تحت فشار قرار داده و مایع حاصل از فشار را به قسمت عصاره اولیه می افزایند . عصاره آبکی را سپس ۵ روز در حرارت ۱۵ درجه سانتی گراد نگهداری و سپس صاف می کنند .

اسانس های پودری در انواع طعم‌های مختلف تولید می‌شود ، شرکت‌های مختلف انواع اسانس پودری را تولید می‌کنند و در قیمت‌های مناسب به مشتریان ارائه می‌کنند . اسانس‌ها در مزه‌های مختلف ، با خواص متفاوت تولید می‌شوند ، هر یک از این اسانس‌ها با ویژگی‌های مختلفی که دارد، در صنایع مختلف برای کاربردهای متفاوت ، مورد استفاده قرار می‌گیرد .
با توجه به ویژگی‌ها و مزیت‌های اسانس پودری ، هر روزه استفاده از اسانس در طعم مختلف گسترده می‌شود . به دلیل کاربرد فراوان اسانس ، این ماده در انواع مختلف آزمایشگاهی ، دارویی و خوراکی تولید می‌شود . اسانس‌ها یا به شکل مایع و یا این که به صورت پودر مورد استفاده قرار می‌گیرند .

اسانس مایع بادام شیرین

استفاده از اسانس ها خوراکی

اسانس های خوراکی چیست ؟

بسیاری از اسانس ها برای استفاده به عنوان یک طعم دهنده مناسب هستند و برای مصرف انسانی امن هستند . همه روغنهای طبیعی می توانند عطر و طعم شدید را به محصول اضافه کنند .

روغنهای ضروری که لورن روغن ها به عنوان مواد غذایی برچسب گذاری می شوند ، با مقررات FDA ( یک طبقه بندی به نام GRAS ) تایید شده یا در صنایع تایید شده مواد تشکیل دهنده ایمنی برای صنعت طعم ظاهر می شوند . روغنهای ضروری اسانس های بسیار متمرکز ، فرار ، آروماتیک گیاهان هستند . این روغن های گیاهی طبیعی برای هر دو ویژگی عطر و طعم دهنده خود قدردانی می کنند .

اسانس مایع بادام شیرین

برای اطلاعات بیشتر درباره اسانس  اینجا کلیک کنید .