توضیحات

اسانس مایع توتی فروتی

انواع طعم دهنده های را می توانید ، اللخصوص اسانس مایع توتی فروتی را به نرخ روز از طریق شبکه های مجازی ( واتساپ و اینستاگرام ) و البته سایت ایران فلیور با قیمت مناسب و کیفیت عالی خریداری فرمایید .
طعم دهنده ها محصولاتی هستند که باعث می شود ، تا به مواد غذایی طعم خاصی وارد نموده یا مزه آن ها را تشدید کنند . البته این طعم دهنده ها به صورت مایع و پودری در فروشگاه ایران فلیور عرضه می شود .

اسانس توتی فروتی در دسته ترکیبات استخراج شده از گیاهان قرار دارد . این اسانس خوراکی به صورت مایع و پودر تولید می شود ، که از هر دو نوع در فروشگاه ایران فلیور موجود می باشد . معمولا اسانس مایع توتی فروتی ، از طریق تقطیر و یا روش های مکانیکی مانند پرس سرد به دست می آید .

پس از استخراج مواد معطر ، آن ها را با یک روغن حامل ترکیب کرده و محصول نهایی را با نام اسانس مایع توتی فروتی آماده و به مصرف می رسانند . امروزه تقریبا همه با فواید و خواص اسانس مایع توتی فروتی و نحوه استفاده آن آشنا بوده و از آن حمایت می کنند .

اسانس مایع توتی فروتی ، خواص و فواید درمانی فراوانی دارد ، که در مطالعات انجام شده به اثبات رسیده است . با استفاده از اسانس مایع توتی فروتی در مواد غذایی ، می توان اضطراب را کاهش داده و کیفیت خواب را بهبود بخشید .

خواص اسانس مایع توتی فروتی

اسانس مایع توتی فروتی موجب آرامش اعصاب می گردد ، اسانس مایع توتی فروتی و کمک به تسکين درد ، اسانس مایع توتی فروتی کمک به باز شدن اشتها می کند ، اسانس مایع توتی فروتی در مادران شيرده موجب افزایش شير و همین طور کاهش خستگی می گردد ، اسانس مایع توتی فروتی و کاهش تب ، اسانس مایع توتی فروتی و درمان يبوست و رفع اسهال ، اسانس مایع توتی فروتی و تنظيم دستگاه گوارش بدن ، اسانس مایع توتی فروتی و کاهش درد های عصبی ، اسانس مایع توتی فروتی و کاهش درد های شکمی .

اسانس‌ مایع توت فروت دارای خواص دارویی و درمانی زيادی نیز است و می توان از آن در محصولات مختلف استفاده نمود .  اسانس مایع توتی فروتی ، می تواند نقش مسکن را ایفا کرده و موجب تسکين دردهای دست و پا گردد . مصرف اسانس مایع توتی فروتی ، در کاهش فشار خون و کلسترول بدن کمک کننده است .

کاربرد اسانس مایع توتی فروتی

اسانس مایع توتی فروتی ، یکی از موفق ترین رایحه ها در طعمه های ماهی کپور است ، که بسیار مورد توجه ماهیگیران قرار دارد . اسانس مایع توتی فروتی ، در صنایع آرایشی و بهداشتی ، صنایع غذایی ، مواد اولیه ادویه ، سس ، چاشنی ، مواد اولیه بیسکوییت ، کیک ، کلوچه ، شیرینی ، شکلات ، آبمیوه و اسانس ، تولید دمنوش ، مواد اولیه شوینده ها ، مواد اولیه غذاهای آماده ، مواد اولیه فرآورده های لبنی ، مواد اولیه نوشیدنی و … کاربرد دارد .

اسانس چیست ؟

اسانس یک واژه­ی فرانسوی به معنای عطرمایه ( عصاره ) و محلولی غلیظ و آبگریز می ­باشد . این مایع بسیار فرار می­ باشد ، فرار بودن مایع به این معناست که اگر مایع در مجاورت هوا قرار گیرد به راحتی تبخیر می­گردد ، به همین دلیل به عصاره­ ها مایع روغنی فرار نیز می گویند . مایع روغنی فرار به عنوان متابولیک ثانویه در گیاهان ساخته می­ شود و به روش­های مختلفی می­توان آن­ها را از میوه­ ها و گیاهان استخراج نمود . فروش اسانس یکی از متنوع ترین و پرکاربرد ترین صنعت ها می باشد .

اسانس مایع توتی فروتی

خصوصیات شیمیایی اسانس چیست ؟

اسانس ها از یک سری ترکیبات پیچیده ای ساخته شده اند که از نظر ترکیبات شیمیایی با یکدیگر اختلاف دارند و در حقیقت انواع ترکیبات آلی از قبیل هیدروکربن ها ، الکل ها ، کتون ها ، آلدئیدها ، اترها ، استرها ، اکسیدها و غیره در روغن فرار یافت می شود . به طور کلی ۵۰۰ نوع ترکیب شیمیایی ساخته شده است مثل روغن بادام تلخ ، بنزآلدئید و متیل سالسیلات و باید توجه داشت که بو و مزه اسانس ها مربوط به ترکیبات اکسیژنه موجود در آنها می باشد ( مثل الکل ها،آلدئیدها،استون ها و اترها ) .

قسمت اعظم ساختمان اسانس ها را ترپن ها تشکیل می دهند . لغت ترپن از کلمه آلمانی به معنی تربانتین مشتق شده است و دارای فرمول مولکولی ( C۱۰H۱۶ ) می باشد . بیشتر اسانس ها از منوترپن ها ، سزکوئی پرپن ها و سزکوئی ترپنوئید ها تشکیل شده اند که دارای نقطه جوش پایین می باشند .

اسانس های مایع و پودری

اسانس های مایع، طوری تهیه می گردند که یک قسمت از عصاره ، یک و یا حداکثر دو قسمت از اسانس را شامل می شوند .

اکثر فارماکوپه ها عصاره های مایع را به روش پرکولاسیون تهیه می نمایند . برای این منظور عمل عصاره گیری را زمانی خاتمه یافته تلقی می کنند که به میزان وزن ماده گیاهی ، عصاره تهیه شده باشد . سپس شیر پرکولاتور را بسته و آن را دو ساعت به حال خود رها می کنند و در نهایت باقی مانده گیاهی را تحت فشار قرار داده و مایع حاصل از فشار را به قسمت عصاره اولیه می افزایند . عصاره آبکی را سپس ۵ روز در حرارت ۱۵ درجه سانتی گراد نگهداری و سپس صاف می کنند .

اسانس های پودری در انواع طعم‌های مختلف تولید می‌شود ، شرکت‌های مختلف انواع اسانس پودری را تولید می‌کنند و در قیمت‌های مناسب به مشتریان ارائه می‌کنند . اسانس‌ها در مزه‌های مختلف ، با خواص متفاوت تولید می‌شوند ، هر یک از این اسانس‌ها با ویژگی‌های مختلفی که دارد، در صنایع مختلف برای کاربردهای متفاوت ، مورد استفاده قرار می‌گیرد .
با توجه به ویژگی‌ها و مزیت‌های اسانس پودری ، هر روزه استفاده از اسانس در طعم مختلف گسترده می‌شود . به دلیل کاربرد فراوان اسانس ، این ماده در انواع مختلف آزمایشگاهی ، دارویی و خوراکی تولید می‌شود . اسانس‌ها یا به شکل مایع و یا این که به صورت پودر مورد استفاده قرار می‌گیرند .

اسانس مایع توتی فروتی

استفاده از اسانس ها خوراکی

اسانس های خوراکی چیست؟

بسیاری از اسانس ها برای استفاده به عنوان یک طعم دهنده مناسب هستند و برای مصرف انسانی امن هستند . همه روغنهای طبیعی می توانند عطر و طعم شدید را به محصول اضافه کنند .

روغنهای ضروری که لورن روغن ها به عنوان مواد غذایی برچسب گذاری می شوند ، با مقررات FDA ( یک طبقه بندی به نام GRAS ) تایید شده یا در صنایع تایید شده مواد تشکیل دهنده ایمنی برای صنعت طعم ظاهر می شوند . روغنهای ضروری اسانس های بسیار متمرکز ، فرار ، آروماتیک گیاهان هستند . این روغن های گیاهی طبیعی برای هر دو ویژگی عطر و طعم دهنده خود قدردانی می کنند .

اسانس مایع توتی فروتی

برای اطلاعات بیشتر درباره اسانس  اینجا کلیک کنید .