توضیحات

استئارات منیزیم Magnesium Stearate

منیزیم استئارات ( Magnesium stearate ) یکی از پرمصرف ترین مواد افزودنی است ، که امروزه در داروها و مکمل ها مورد استفاده قرار می گیرد . منیزیم استئارات با اسامی دیگری مانند استئارات گیاهی یا مشتقاتی مانند اسید استئاریک نیز عرضه می شود .

منیزیم استئارات یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم ۱۱۱۷۷ است ، که جرم مولی آن ۵۹۱٫۲۷ g/mol می‌باشد . منیزیم استارات با فرمول شیمیایی Mg (C18H35O2) 2  یک ترکیب شیمیایی است . این ماده ( منیزیم استئارات ) ترکیبی شیمیایی است ، که در اثر واکنش آنیون اسید استئاریک و کاتیون منیزیم تشکیل می‌شود .

منیزیم استئارات ( Magnesium stearate ) در دمای اتاق یک پودر جامد و سفید است . این ماده غیرفعال مورد تأیید FDA است و معمولاً در صنایع داروسازی به عنوان ماده رقیق کننده برای تولید قرص ، کپسول و پودر استفاده می شود . این پودر سفید رنگ که در آب و بسیاری از حلال‌ها نا محلول است ، سمیت بسیار کمی دارد و بنابراین ویژگی در صنایع مختلف کاربرد دارد .

این ماده ( منیزیم استئارات ) علیرغم استفاده گسترده ، یکی از جنجالی ترین مواد تشکیل دهنده در دنیای مکمل ها است . منیزیم استئارات در اصل حاوی دو ماده اسید استئاریک و منیزیم است .

منیزیم ( Magnesium ) یک ماده معدنی ضروری در رژیم غذایی است  و بیشتر بزرگسالان هر روز بین ۳۱۰ تا ۴۲۰ میلی گرم منیزیم نیاز دارند . تقریبا نیمی از کل منیزیم موجود در بدن انسان در استخوان ها قرار دارد و باقی آن به ساخت پروتئین ها ، حفظ عملکرد ماهیچه ها و عصب ها ، تنظیم قند و فشار خون و رونویسی DNA کمک می کند .

اسید استئاریک ( Stearic acid ) ، یک اسید چرب اشباع شده است ، که در بسیاری از غذاها از جمله چربی ها و روغن های حیوانی و گیاهی یافت می شود . کاکائو و بذر کتان حاوی مقادیر قابل توجه ای از اسید استئاریک هستند .

اسید استئاریک ( Stearic acid ) چربی اشباع غالب در رژیم غذایی انسان است . استئارات ها مواد مغذی هستند ، که بخش طبیعی هر نوع چربی اعم از حیوانی یا گیاهی را تشکیل می دهند و به طور معمول به مقدار چند گرم در روز از طریق منابع غذایی معمولی مصرف می شوند . اسید استئاریک ( Stearic acid )  تا حد زیادی توسط کبد به اسید اولئیک تبدیل می شود .

کاربردهای استئارات منیزیم Magnesium Stearate

این ماده ( استئارات منیزیم Magnesium Stearate ) به دلیل خواصی مثل ایجاد خاصیت ضد چسبندگی ، بهبود خاصیت سیالیت و روان سازی پودرها و گرانول‌ها ، کاهش اصطکاک ، گرمای انتقال و جلوگیری از خوردگی در صنایع مختلف مورد استفاده قرار میگیرد .

• منیزیم استئارات ( Magnesium stearate ) خوراکی

گرید غذایی این ماده ( منیزیم استئارات ) به طور گسترده در تولید مکمل های غذایی و قرص های دارویی مورد استفاده قرار می گیرد ، از این ماده به عنوان امولسیفایر ، نگهدارنده و تغلیظ کننده همچنین به عنوان یک عامل روان کننده در صنایع ، مورد استفاده قرار میگیرد .

این ماده ( منیزیم استئارات ) در بسیاری از مکمل های غذایی ، مواد شیرینی پزی ، آدامس ، گیاهان و ادویه جات موجود است .

• منیزیم استئارات ( Magnesium stearate ) دارویی

کاربرد استئارات منیزیم Magnesium Stearate در داروسازی به عنوان ماده مؤثر در تولید قرص های دارویی ، کپسول و پودرهای مکمل مورد استفاده قرار می گیرد .

از دیگر کاربردهای این ماده ( منیزیم استئارات ) میتوان به استفاده از آن به عنوان یکی از افزودنی ها در صنایع تولید لاستیک و پلاستیک  اشاره کرد .

در تولید پی وی سی و تولید استابلایزر ( PVC ) به عنوان ماده اولیه ، برای پایداری حرارتی مورد استفاده قرار می گیرد . و از دیگر کاربردهای آن می توان به موارد زیر اشاره کرد :

• تولید پلاستیک ABS , PS , EPS
• عامل روان‌کننده قالب
• عامل جداکننده از قالب
• استفاده در پودر های آتش نشانی به عنوان عامل روان‌کننده و آب گریز

استئارات منیزیم Magnesium Stearate

برای اطلاعات بیشتر درباره استئارات منیزیم Magnesium Stearate اینجا کلیک کنید .