توضیحات

گام بیس آدامس دراژه GumBase

گام بیس آدامس ماده ای است ، که به آدامس قابلیت جویدن می دهد .

این محصول ترکیبی از پلیمرها ، موم‌ها و نرم‌کننده‌های مواد غذایی ساخته شده است ، که بافت مورد نظر را به محصول نهایی می‌دهد و آن را قادر می‌سازد تا به طور موثر شیرین ، طعم دار و مزایای مختلف دیگر از جمله فواید دندانی را ارائه دهد .

در واقع گام بیس آدامس دراژه GumBase ، یک سیستم جونده غیر مغذی ، غیر قابل هضم و غیر محلول در آب است ، که برای حمل شیرین کننده ها ، طعم دهنده ها و هر ماده دیگری در آدامس معمولی و آدامس بادکنکی استفاده می شود .

گام بیس آدامس دراژه GumBase ، تمام خواص اولیه بافتی و قابلیت جونده بودن آدامس را فراهم می کند .

ترکیب واقعی یک گام بیس آدامسی ، معمولا یک راز تجاری است .

( FDA ) اجازه می دهد ، تا 46 ماده شیمیایی مختلف زیر چتر گام بیس آدامسی با یکدیگر ترکیب شوند .

این مواد شیمیایی در دسته های زیر دسته بندی می شوند :

• توری های منعقد شده یا غلیظ مصنوعی ( پلیمر ها )
• مواد پلاستیک کننده ( نرم کننده ها ) 
• رزین های ترپن 
• مواد نگهدارنده
• توری های طبیعی منعقد شده یا غلیظ با منشاء گیاهی

توری های منعقد شده یا غلیظ مصنوعی ( پلیمرها )

پلیمرهایی مانند بوتادین _ استایرن ، وینیل استات ، پلی اتیلن ، پارافین و واکس های نفتی ، رایج ترین گام بیس های آدامسی موجود در بازار امروزی هستند .

آنها پلیمرهای مشتق شده از نفت هستند ، که برای به حداکثر رساندن خاصیت ارتجاعی و ترکیب سایر اجزای پایه صمغ و همچنین طعم دهنده ها و شیرین کننده ها در ماتریکس شیمیایی خود طراحی شده اند .

پلیمر ، رشته ای از مولکول ها ( مونومرها ) است ، که معمولاً حاوی کربن و هیدروژن است .

پلیمرها به طور طبیعی در بدن انسان ، حیوانات ، گیاهان و مواد معدنی یافت می شوند . برای مثال ، DNA یک پلیمر است ، مانند پروتئین ها و نشاسته های موجود در غذاهایی که می خوریم .

پلیمرهای ساخته شده توسط انسان ، می توانند از نظر ساختار با پلیمرهای موجود در محیط طبیعی یکسان باشند .

اما در بسیاری از موارد ، این پلیمرها ثبات ، کیفیت و خلوص تضمین شده ای را ارائه می دهند که همیشه در برخی از مواد طبیعی یافت نمی شود .

این کیفیت به ویژه برای پلیمرهای غذایی که به عنوان مواد تشکیل دهنده مورد استفاده قرار می گیرند ، مهم است .

پلیمرهای غذایی به شدت مورد آزمایش قرار گرفته اند و مشخص شده است ، که برای استفاده در مواد غذایی ایمن هستند .

در آدامس ، پلیمرها همان چیزی هستند که آدامس را با خاصیت کشسانی اولیه خود تامین می کنند .

تمام پلیمرهای مورد استفاده در صمغ‌ها ، برای مواد غذایی هستند و از نظر قانونی برای استفاده توسط آژانس‌های نظارتی بین‌المللی/ ملی ، از جمله آنهایی که در ایالات متحده ، اروپا و آسیا هستند ، مجاز هستند .

مواد پلاستیک کننده ( نرم کننده ها ) 

این مواد به طور کلی به امولسیون کردن اجزای شیمیایی مختلف ، که همیشه به یکدیگر متصل نمی شوند کمک می کنند .

آنها عموماً مولکول هایی با اندازه متوسط ​​هستند و غالباً استرهای رزین درختان و رزین ها هستند .

رزین های ترپن 

این زیرمجموعه خاص ، تفاوت اساسی با مواد دو دسته اول ندارد ، بجز اینکه یک ماده خاص است ، که هم به صورت طبیعی و هم مصنوعی تولید می شود .

مواد نگهدارنده

رایج ترین ماده نگهدارنده آنتی اکسیدانی در صمغ ، ( BHT ) ، با از بین بردن رادیکال های آزاد و جدا کردن آنها در پشت گروه های ترت بوتیل ، که به طور استریکی مانع می شوند عمل می کند .

توری های طبیعی منعقد شده یا غلیظ با منشاء گیاهی

اینها شامل بسیاری از رزین هایی مانند چیکل است ، که به طور سنتی به عنوان آدامس جویده می شوند .

همچنین شامل موم های طبیعی مانند موم زنبور عسل و لاتکس ( لاستیک طبیعی ) است . 

این منابع طبیعی پایه صمغی ، تا حد زیادی با پایه های صمغ مصنوعی و مشتق شده از نفت جایگزین شده اند .

تفاوت بین گام بیس آدامس های طعم دار و بادکنکی

گام بیس آدامس های طعم دار با گام بیس آدامس های بادکنکی متفاوت است .

گام بیس آدامس های بادکنکی با قابلیت دمیدن حباب ها فرموله شده است . برای این منظور حاوی سطوح بالاتری از الاستومرها یا پلیمرهایی با وزن مولکولی بالاتر هستند .

بازهای صمغی ، برای آنتی اسید از کربنات کلسیم به عنوان پرکننده استفاده می کنند ، در حالی که بازهای صمغی برای آدامس های طعم دار از تالک به عنوان پرکننده استفاده می کنند .

زیرا اسیدها می توانند با کربنات کلسیم واکنش داده و گاز دی اکسید کربن تولید کنند که نامطلوب است .

آدامس بادکنکی معمولاً حاوی ( 15 ) تا ( 20 ) درصد گام بیس آدامسی است ، در حالی که آدامس طعم دار حاوی ( 20 ) تا ( 25 ) درصد و آدامس بدون قند حاوی ( 25 ) تا ( 30 ) درصد ، گام بیس آدامسی است .

توجه :

یکی دیگر از روش های دسته بندی اجزای مختلف گام بیس های آدامسی ، کاربرد آنها در پایه است .

الاستومرها 

خاصیت ارتجاعی را ایجاد می‌کنند و می‌توانند لاتکس‌های طبیعی ( مانند کوما ماکروکارپا ) ، لوکوات ، تونو ، جلوتانگ یا چیکل که هنوز به صورت تجاری تولید می‌شود ، یا لاستیک‌های مصنوعی باشند .

به عنوان مثال لاستیک استایرن _ بوتادین ، لاستیک بوتیل ، پلی ایزوبوتیلن .

رزین ها

استحکام منسجمی را ایجاد می کنند و اغلب از استرهای گلیسرول صمغ ، رزین های ترپن و یا پلی وینیل استات هستند .

موم ها

به عنوان مواد نرم کننده عمل می کنند و معمولا پارافین یا موم میکروکریستالی هستند .

چربی ها

به عنوان نرم کننده عمل می کنند و عمدتاً از روغن های گیاهی هیدروژنه به دست می آیند .

امولسیفایرها

به آبرسانی کمک می کنند ، که رایج ترین آنها لسیتین یا گلیسرول مونو استئارات است .

پرکننده ها

بافت را ایجاد می کنند و متداول ترین آنها کربنات کلسیم یا تالک است .

آنتی اکسیدان ها

محافظت در برابر اکسیداسیون و افزایش عمر مفید محصول به عهده دارند . رایج ترین نوع آنها ( BHT ) است .

گام بیس آدامس های قدیمی بر اساس الاستومرهای طبیعی مانند لاتکس ، صمغ‌های گیاهی مانند چیکل ، صمغ صنوبر و صمغ ماستیک و یا به طور متناوب بر روی موم‌ها ساخته شده‌اند . به عنوان مثال : موم پارافین و موم زنبور عسل .

اما امروزه لاستیک های مصنوعی ترجیح داده می شوند .

کاربردهای گام بیس آدامس دراژه GumBase

از گام بیس آدامس دراژه GumBase ، در صنایع غذایی و … استفاده می شود .

گام بیس آدامس دراژه GumBase

پلی بوتن

پلی بوتن به دلیل خواص ذاتی آن برای استفاده در ترکیبات پایه صمغی مناسب است .

برای صدها سال ، مردم در سراسر جهان مواد طبیعی را می جوند : موم ، لاتکس و رزین درختان خاص .

آدامس مصنوعی به دلیل کاهش چسبندگی ، بافت بهبود یافته و طعم طولانی تر ، امروزه مورد استفاده قرار می گیرد .

پلی بوتن ترکیب پایه صمغ را تقویت می کند ، زیرا ( PIB ) غیر سمی و خالص است ، بو و رنگ ندارد و در برابر اکسیداسیون و اشعه ماوراء بنفش پایداری عالی دارد .

آدامس چهار قسمت اصلی دارد :

• گام بیس ( بادکنکی و آدامس معمولی ) .
• رنگ ها ( صورتی ، سفید ، سبز ، زرد ، نارنجی ) .
• طعم ( نعناع ، نعناع فلفلی و همچنین طعم های میوه مانند توت فرنگی ، تمشک ، گیلاس و انواع مرکبات ) .
• شیرین کننده ها ( شکر یا شیرین کننده های مصنوعی ) .  

فواید جویدن آدامس عبارتند از : خوشبو کننده نفس و تمیزی دندان ها ، همچنین جویدن آدامس تولید بزاق را افزایش می دهد که به جلوگیری از خشکی دهان کمک می کند .

گام بیس آدامس دراژه GumBase

ویژگیهای گام بیس آدامس دراژه GumBase  

• جویدنی
• کاهش چسبندگی
• بدون بو و مزه
• بدون رنگ
• غیر سمی
• پایداری عالی در برابر اکسیداسیون و نور UV
• خلوص بالا
• نامحلول

گام بیس آدامس دراژه GumBase

محصولات شرکت ایران فلیور ، مطابق با الزامات سازمان غذا و داروی ایران است .

در مواردی که قوانین خاص دیگری وجود دارد ، ما می‌توانیم گام بیس آدامس مناسب را برای مطابقت با الزامات محلی به مشتریان عرضه کنیم .

برای اطلاعات بیشتر درباره گام بیس آدامس دراژه GumBase ، اینجا کلیک کنید .