مشخصات محصول
نام کالا | رنگ پودری مشکی, BLACK BLEND |
---|---|
E Number | E102 + E110 + E123 + E133 |
مواد تشکیل دهنده | تارترازین ، سانست یلو ، آمارانت ، برلیانت بلو |
گرید | سنتتیک |
حلالیت | در آب |
وزن | 10 کیلوگرم |
برند | ویدهی, VIDHI |
کشور سازنده | هندوستان |
نام کالا | رنگ پودری مشکی, BLACK BLEND |
---|---|
E Number | E102 + E110 + E123 + E133 |
مواد تشکیل دهنده | تارترازین ، سانست یلو ، آمارانت ، برلیانت بلو |
گرید | سنتتیک |
حلالیت | در آب |
وزن | 10 کیلوگرم |
برند | ویدهی, VIDHI |
کشور سازنده | هندوستان |
معرفی کامل فرآورده رنگ بلک بلند BLACK BLEND VIDHI.
این فرآورده دوستداشتنی یک رنگ خوراکی مصنوعی (دستساز) است که بهطور گستردهای در صنایع خوراکی استفاده میشود و همچنین از این فرآورده میتوان برای افزودن رنگ به طیف گستردهای از فراوردهها از جمله آب نبات، بیسکویت، کیک، نوشابه، بستنی و غیره استفاده کرد.
آیا تابهحال به این فکر کردهاید که چه رنگهایی، مشکی را تشکیل میدهند؟
برای افراد غیر هنرمند، دانستن چگونگی ساخت رنگ مشکی ممکن است چندان باارزش به نظر نرسد ولی بهعنوان تاریکترین بخش چرخه رنگ، تشخیص رنگهای گوناگون سیاه در صورتی که چشم دقیقی نداشته باشید، دشوار است.
رنگ بلک بلند BLACK BLEND VIDHI دربرگیرنده ترکیبی از تارترازین (E102)، سانست یلو (E110)، برلیانت بلو (E133) و آمارانت (E123) است و این رنگها بیشتر برای رنگ دادن به طیف گستردهای از فرآوردههای خوراکی و نوشیدنی استفاده میشوند.
تارترازین (E102) و سانست یلو (E110) رنگهای خوراکی مصنوعی هستند که برای ارائه رنگ زرد روشن به انواع گوناگون فراوردهها از جمله فرآوردههای پختهشده، آب نباتها و دسرهای منجمد استفاده میشوند.
این رنگها باهم کار میکنند تا رنگ زرد/نارنجی پر جنبوجوشی را ارائه دهند که برای افزودن رنگ به بسیاری از انواع گوناگون فرآوردههای خوراکی و نوشیدنی استفاده میشود.
ترکیب تارترازین (E102)، سانست یلو (E110)، برلیانت بلو (E133) و آمارانت (E123) رنگی با ماندگاری طولانی ایجاد میکند که میتواند در فراوردههایی که در هنگام نگهداری یا حمل در معرض گرما یا پرتو هستند استفاده شود.
فرمول شیمیایی رنگ بلک بلند (C۴۸H۳۶N۲O۱۲S۲) است که ترکیبی از تارترازین (E102)، سانست یلو (E110)، برلیانت بلو (E133) و آمارانت (E123) را نشان میدهد و افزون بر این شماره شناسایی این ماده در اتحادیه اروپا (E151) است.
* C۴۸: رنگ حاوی ۴۸ اتم کربن است.
* H۳۶: رنگ حاوی ۳۶ اتم هیدروژن است.
* N۲: رنگ حاوی ۲ اتم نیتروژن است.
* O۱۲: رنگ حاوی ۱۲ اتم اکسیژن است.
* S۲: رنگ حاوی ۲ اتم گوگرد است.
این فرمول شیمیایی ترکیب مولکولی رنگ بلک بلند BLACK BLEND VIDHI را نشان میدهد و ترکیب و ساختار آن را مشخص میکند و همچنین توجه به این نکته ضروری است که این فرمول نشاندهنده ترکیب خاص تارترازین (E102)، سانست یلو (E110)، برلیانت بلو (E133) و آمارانت (E123) است و یک فرمول مستقل برای یک رنگ نیست.
تاریخچه رنگهای خوراکی مصنوعی (دستساز) از دهه (۱۹۵۰) آغاز میشود، زمانی که نخستین رنگهای خوراکی مصنوعی ساخته شدند و همچنین درخواست برای رنگهای خوراکی در دهههای (۱۹۶۰ و ۱۹۷۰) در بالاترین حد خود قرار داشت و رنگ بلک بلند (BLACK BLEND) یکی از رنگهای نخستینی بود که وارد بازار شد.
این رنگ با استفاده از ترکیب تارترازین (E102)، سانست یلو (E110)، برلیانت بلو (E133) و آمارانت (E123) ایجاد شد و به دلیل رنگ روشن، زنده و کیفیت طولانی مدت آن به سرعت به یک گزینش دوستداشتنی در میان تولیدکنندگان مواد خوراکی تبدیل شد.
در طول سالها، استفاده از رنگهای خوراکی به دلیل نگرانیها دربارهٔ اثرات بالقوه تندرستی آن با انتقاداتی مواجه شده است.
بااینحال، تولیدکنندگان رنگهای خوراکی مانند رنگ بلک بلند BLACK BLEND VIDHI به بهبود ایمنی و کیفیت فرآوردههای خود ادامه دادهاند و امروزه این فرآورده بهطور گستردهای در انواع فرآوردههای خوراکی استفاده میشود و به یک عنصر ضروری در بسیاری از محبوبترین تنقلات، شیرینیها و نوشیدنیهای جهان تبدیلشده است.
رنگ بلک بلند BLACK BLEND VIDHI کاربردهای گستردهای در صنایع خوراکی دارد و میتوان از آن برای افزودن رنگ به انواع فراوردهها استفاده کرد که برخی از آنها بر این پایهاند:
۱. کیک و سایر فرآوردههای پختهشده.
۲. آب نبات، بیسکویت و سایر خوراکیهای شیرین.
۳. بستنی، ماست یخزده و سایر دسرهای یخزده.
۴. تنقلات، چیپس و دیگر کالاهای بستهبندیشده.
۵. نوشیدنیها از جمله نوشابههای گازدار و نوشابههای انرژیزا.
۶. سسها مانند سس سالاد و سس مایونز.
۷. خوراک حیوانات خانگی.
۸. لوازم آرایشی و بهداشتی و فرآوردههای مراقبت شخصی.
رنگ بلک بلند BLACK BLEND VIDHI، طیف گستردهای از کاربردها را در صنعت مراقبت شخصی دارد و اینیک گزینش دوستداشتنی برای خط چشم، ریمل و لکههای گونه است، جایی که رنگ و درخشش شدید آن ظاهری چشمگیر و جذاب ایجاد میکند.
همچنین در لاک ناخن، کیفهای دستی و سایر لوازم جانبی استفاده میشود، جایی که کیفیت تیره و مرموز آن مورد قدردانی قرار میگیرد و افزون بر این، Black Blend همچنین در بستهبندی عطر استفاده میشود، جایی که ظاهر پیچیده آن ظاهر کلی فرآورده را افزایش میدهد.
۹. فرآوردههای پزشکی و دارویی.
برخی از ویژگیهای رنگ بلک بلند BLACK BLEND VIDHI بر این پایهاند:
۱. رنگ پرجنبوجوش (Black Blend رنگی زنده و روشن را ارائه میدهد که میتواند ظاهر طیف گستردهای از فرآوردههای خوراکی و نوشیدنی را بهبود بخشد).
۲. غیر سمی (Black Blend بهگونهای طراحیشده است که برای مصرف بی خطر است و هیچ طعم ناخواسته یا مضری را به فرآوردههای خوراکی که در آن استفاده میشود، نمیدهد).
۳. محلول در آب (رنگ Black Blend محلول در آب است، یعنی بهسادگی در آب حل میشود و بدون هیچگونه آمادهسازی ویژهای به فرآوردههای خوراکی و نوشیدنی اضافه میشود).
۴. ماندگاری طولانی (رنگ Black Blend بهگونهای طراحیشده است که برای مدت طولانی حتی در برابر پرتو مستقیم یا دمای بالا دوام میآورد و این باعث میشود که آن را برای فراوردههایی که ممکن است در هنگام نگهداری یا حمل در معرض گرما یا پرتو قرار گیرند، گزینش خوبی باشد).
۵. همهکاره (Black Blend یک رنگ خوراکی همهکاره است که میتواند در طیف گستردهای از فرآوردههای خوراکی مانند فرآوردههای پختهشده، شکلات، آب نبات و نوشیدنیها استفاده شود).
۶. مقرونبهصرفه (Black Blend بهطور کلی مقرونبهصرفه است و میتوان از آن برای افزودن رنگ به طیف گستردهای از فرآوردههای خوراکی بدون شکستن بودجه استفاده کرد).
بهطور کلی، این فرآورده یک رنگ خوراکی باکیفیت بالا است که رنگ روشن و زندهای را ارائه میدهد که میتواند ظاهر طیف گستردهای از فرآوردههای خوراکی و نوشیدنی را بهبود بخشد.
رنگ بلک بلند BLACK BLEND VIDHI غیر سمی، محلول در آب، ماندگاری طولانی و همهکاره است و آن را بهگزینشی عالی برای تولیدکنندگان مواد خوراکی و نوشیدنی تبدیل میکند که میخواهند بدون کاهش کیفیت و طعم به فرآوردههای خود رنگ اضافه کنند.
رنگ های مصنوعی از طریق فرآیند زیر تولید می شوند:
ساخت یک فرآورده خوراکی با استفاده از رنگ خوراکی مصنوعی بلک بلند، یک فرآیند ساده است که تنها به چند ماده اولیه و تجهیزات نیاز دارد.
نخستین قدم این است که مطمئن شوید تمام مواد و تجهیزات لازم برای پروژه را دارید، پس شما به رنگ خوراکی مصنوعی BLACK BLEND، یککاسه مخلوطکن، یک قاشق همزن، یک دماسنج آب، یک تایمر آشپزخانه و چند فنجان اندازهگیری و قاشق احتیاج دارید.
برای تهیه کیک با رنگ خوراکی مصنوعی بلک بلند (BLACK BLEND) می توانید مراحل زیر را دنبال کنید:
۱. فر را از پیش با دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت (۱۷۵ درجه سانتیگراد) گرمکنید.
۲. یک قالب فر ۹×۱۳ اینچی را چرب و آرد پاشی کنید، یا از آسترهای کاپ کیک در قالب مافین استفاده کنید.
۳. در ۱ کاسه بزرگ، ۲ فنجان آرد همهمنظوره، ۲ فنجان شکر دانهریز، ۲ قاشق غذاخوری بیکینگپودر و ۱ قاشق چایخوری نمک را باهم مخلوطکنید.
۴. در ۱ کاسه جداگانه و کوچکتر، ۴ تخممرغ بزرگ، ۱ فنجان شیر، ۱/۲ فنجان روغن گیاهی، ۱ قاشق غذاخوری افشُره وانیل خالص و ۱/۲ قاشق چایخوری رنگ خوراکی مصنوعی BLACK BLEND را باهم مخلوطکنید.
۵. مواد مرطوب را به مواد خشک اضافه کنید و با همزن دستی یا قاشق چوبی خوب هم بزنید تا خمیر صاف و حبابدار شود.
۶. خمیر را در قالب آمادهشده یا آسترهای کاپ کیک بریزید و به مدت ۲۰-۲۵ دقیقه (برای کیک) یا ۲۲-۲۵ دقیقه (برای کاپ کیک) یا تا زمانی که خلالدندانی که در مرکز فروکردهاید تمیز بیرون بیاید بپزید.
۷. پیش از اینکه کیک را بهصورت دلخواه با مایه کیک تزئین کنید، اجازه دهید کیک در تابه یا روی توری سیمی بهدرستی خنک شود.
۸. برای فرآوری مایه کیک، ۳ پیمانه پودر قند را با ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری شیر مخلوطکنید و شکر یا شیر بیشتری اضافه کنید تا غلظت دلخواه به دست آید و همچنین اگر میخواهید آیسینگ رنگی درست کنید، چند قطره رنگ خوراکی مصنوعی بلک بلند (BLACK BLEND) را به مخلوط شکر اضافه کنید.
۹. مایه کیک خنک شده را بریزید یا لوله کنید و لذت ببرید.
به یاد داشته باشید، پیروی از دستورالعملهای پیشنهادشده برای استفاده از رنگهای خوراکی باارزش است و به خاطر داشته باشید که برخی از افراد ممکن است به رنگها یا رنگهای ویژهای حساسیت داشته باشند.
در پایان، رنگ بلک بلند BLACK BLEND VIDHI یک انتخاب محبوب در میان تولیدکنندگان مواد خوراکی و آرایشی است که کاربردهای گستردهای دارد.
حفظ رنگ، ایمنی و تطبیقپذیری این رنگ، آن را به یک عنصر ارزشمند برای طیف گستردهای از فرآوردهها تبدیل کرده است و بااینحال، باارزش است که اطمینان حاصل شود که مطابق با دستورالعملهای پیشنهادشده برای اطمینان از ایمنی مصرفکنندگان استفاده میشود.
شما می توانید فرآورده رنگ بلک بلند BLACK BLEND VIDHI را، با ارائه بالاترین کیفیت و تضمین بهترین قیمت از فروشگاه ایران فلیور تهیه نمایید.
جهت استعلام قیمت فرآورده رنگ بلک بلند BLACK BLEND VIDHI، با ما تماس بگیرید، ما این فرآورده را باقیمت شایسته به خریداران خود پیشنهاد میکنیم.
برای دانستنیهای بیشتر درباره فرآورده رنگ بلک بلند BLACK BLEND VIDHI، اینجا کلیک کنید.
توجه:
لازم بذکر است ، به دستور اداره محترم غذا و دارو ، مصرف رنگ بلک بلند BLACK BLEND VIDHI برای صنایع غذایی در ایران ، به علت وجود رنگ تارترازین در آن ممنوع می باشد.
منبع گوگل