مشخصات محصول
نام کالا | تارترازین, TARTRAZINE |
---|---|
دیگر نام ها | FD&C Yellow 5 |
رنگ | زرد زعفرانی |
شکل ظاهری | پودر نارنجی |
E Number | E102 |
فرمول مولکولی | C16H9N4Na3O9S2 |
حلالیت | 20 گرم در 100 میلی لیتر آب |
وزن | ۵ کیلوگرم |
برند | ویوان, VIVAAN |
کشور سازنده | هند |
نام کالا | تارترازین, TARTRAZINE |
---|---|
دیگر نام ها | FD&C Yellow 5 |
رنگ | زرد زعفرانی |
شکل ظاهری | پودر نارنجی |
E Number | E102 |
فرمول مولکولی | C16H9N4Na3O9S2 |
حلالیت | 20 گرم در 100 میلی لیتر آب |
وزن | ۵ کیلوگرم |
برند | ویوان, VIVAAN |
کشور سازنده | هند |
معرفی کامل رنگ تارترازین ویوان TARTRAZINE VIVAAN.
کمپانی (.VIVAN Life Sciences Pvt. Limited) یک شرکت دارویی است که در سال (2008) در تانه، کشور هند تأسیس شد. این شرکت درزمینهٔ تحقیق و توسعه، سنتز شیمیایی و توسعه محصولات فعالیت دارد.
شرکت ویوان در تولید مواد شیمیایی پیشرفته، از جمله رنگهای خوراکی، فرآوردههای دارویی و مواد آرایشی تخصص دارد. این شرکت فرآوردههای خود را به مشتریانی در سراسر جهان عرضه میکند.
در اینجا برخی از فرآوردههای کلیدی شرکت ویوان آورده شده است:
شرکت ویوان متعهد به ارائه محصولات باکیفیت بالا و ایمن است. این شرکت تحت مقررات سختگیرانه کیفیت قرار دارد و فرآوردههای آن توسط سازمانهای معتبر بینالمللی مورد تأیید قرارگرفتهاند.
در اینجا برخی از گواهینامههای کیفیت شرکت ویوان آورده شده است:
کمپانی ویوان یک شرکت پیشرو درزمینهٔ تحقیق و توسعه مواد شیمیایی پیشرفته است. این شرکت محصولات باکیفیت بالا و ایمن را به مشتریانی در سراسر جهان عرضه میکند.
تارترازین که بانام (E102) نیز شناخته میشود، یک رنگ مصنوعی آزو است که بهطور معمول بهعنوان رنگ غذا استفاده میشود. این پودر زرد روشن یا زرد نارنجی است که در آب محلول و در اتانول کمی محلول است. تارترازین بهطور گسترده در انواع فرآوردههای خوراکی، از جمله نوشیدنیها، شیرینیجات، میان وعدهها و خوراکهای فرآوری شده استفاده میشود.
شرکت ویوان تولیدکننده پیشرو تارترازین است و فرآوردههای باکیفیتی را ارائه میدهد که مطابق با استانداردهای بینالمللی هستند. رنگ تارترازین این شرکت با استفاده از تکنیکهای سنتز پیشرفته تولید میشود و تحت رویههای کنترل کیفیت دقیق قرار میگیرد تا خلوص و یکنواختی آن تضمین شود.
رنگ تارترازین ویوان TARTRAZINE VIVAAN، بهطور گسترده در انواع فرآوردههای خوراکی، از جمله موارد زیر استفاده میشود:
رنگ تارترازین ویوان TARTRAZINE VIVAAN، بهطور کلی برای مصرف بی خطر تلقی میشود. بااینحال، برخی از افراد ممکن است واکنشهای آلرژیک به رنگ تارترازین ویوان TARTRAZINE VIVAAN، را تجربه کنند که با علائمی مانند کهیر، بثورات و تورم مشخص میشود. افراد مبتلابه آسم یا سایر بیماریهای تنفسی ممکن است بیشتر مستعد ابتلا به این واکنشها باشند.
استفاده از رنگ تارترازین ویوان TARTRAZINE VIVAAN، در غذا توسط سازمانهای مختلف در سراسر جهان از جمله سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA)، اتحادیه اروپا (EU) و کمیسیون (Codex Alimentarius) تنظیم میشود. این مقررات سطوح مصرف روزانه قابل قبول (ADI) برای رنگ تارترازین ویوان را تعیین میکنند تا اطمینان حاصل شود که برای مصرف انسان بیخطر است.
کمپانی (VIVAN Life Sciences Pvt. Limited) متعهد به ارائه رنگ تارترازین باکیفیت بالا است که مطابق با استانداردهای بینالمللی است. رنگ تارترازین این شرکت تحت رویههای کنترل کیفیت دقیق در طول فرآیند تولید قرار میگیرد، از جمله:
تارترازین ویوان TARTRAZINE VIVAAN، یک رنگ خوراکی باکیفیت بالا است که بهطور گسترده در انواع محصولات استفاده میشود. تارترازین این شرکت با استفاده از تکنیکهای سنتز پیشرفته تولید میشود و تحت رویههای کنترل کیفیت دقیق قرار میگیرد تا از ایمنی و خلوص آن اطمینان حاصل شود. رنگ تارترازین ویوان TARTRAZINE VIVAAN، یک ماده ارزشمند برای تولیدکنندگان غذا است که به دنبال ایجاد فرآوردههای جذاب و چشمنواز هستند.
تارترازین یک رنگ خوراکی مصنوعی است که از زغالسنگ حاصل میشود. این ماده بهطور گسترده در انواع غذاها و نوشیدنیها از جمله آب نبات، نوشابه و میان وعده استفاده میشود. تارترازین همچنین در برخی داروها و لوازم آرایشی استفاده میشود.
علامت تجاری ویوان علامت تجاری ثبتشده شرکت (Vivaan Colors Pvt. Ltd) است. این شرکت در هند مستقر است و انواع رنگهای خوراکی از جمله تارترازین تولید میکند.
تارترازین یک رنگ خوراکی مصنوعی است که اولین بار در سال (1873) توسط یک شیمیدان آلمانی به نام آدولف بایر ساخته شد. اما تا اوایل دهه (1900)، تارترازین بهعنوان رنگ خوراکی استفاده نشد. اولین بار در سال (1914) بود که تارترازین در ایالات متحده برای رنگآمیزی خوراکی استفاده شد.
تارترازین به دلیل رنگ زرد روشن و هزینه کم، به سرعت به یک رنگ خوراکی محبوب تبدیل شد. تارترازین همچنین بسیار پایدار است و در معرض گرما یا نور، رنگ خود را از دست نمیدهد یا تغییر نمیکند.
در دهه (1970)، نگرانی دربارهٔ ایمنی تارترازین رو به افزایش بود. برخی مطالعات نشان دادند که تارترازین میتواند باعث بیش فعالی در کودکان شود. مطالعات دیگر نشان دادند که تارترازین میتواند باعث حمله آسم در افراد مبتلابه آلرژی شود.
اداره غذا و دارو (FDA) در دهه (1980) ایمنی تارترازین را بررسی کرد و نتیجه گرفت که این ماده برای مصرف انسان بی خطر است. بااینحال، (FDA) از تولیدکنندگان مواد خوراکی خواست تا تارترازین را در برچسب مواد خوراکی ذکر کنند.
در دهه (1990)، نگرانی دربارهٔ ایمنی تارترازین دوباره مطرح شد. برخی مطالعات نشان دادند که تارترازین میتواند باعث سرطان شود. بااینحال، مطالعات دیگر هیچ مدرکی مبنی بر اینکه تارترازین باعث سرطان می شود، پیدا نکردند.
(FDA) همچنان در حال بررسی ایمنی رنگ تارترازین است. این سازمان هیچ مدرکی مبنی بر اینکه رنگ تارترازین برای سلامتی انسان مضر است، پیدا نکرده است. (FDA) توصیه میکند که افراد مبتلابه آلرژی به آسپرین یا سایر سالیسیلات ها از رنگ تارترازین اجتناب کنند، زیرا این ماده ممکن است باعث واکنشهای آلرژیک در این افراد شود.
(Vivaan Colors Pvt. Ltd) یک تولیدکننده پیشرو درزمینهٔ رنگهای خوراکی در هند است. این شرکت شهرت بسیار خوبی درزمینهٔ کیفیت و ایمنی دارد. (Vivaan Colors Pvt. Ltd) متعهد به ارائه رنگهای خوراکی ایمن و باکیفیت بالا به مشتریان خود است.
تارترازین ویوان TARTRAZINE VIVAAN، یک رنگ خوراکی مصنوعی است که بهطور گسترده در طیف وسیعی از خوراکها و نوشیدنیها برای ایجاد رنگ زرد درخشان استفاده میشود. این رنگ که همچنین بهعنوان (FD&C Yellow 5) شناخته میشود، از زغالسنگ مشتق شده و به گروه ترکیبات (triarylmethane) تعلق دارد. محبوبیت تارترازین ویوان TARTRAZINE VIVAAN، به دلیل رنگ درخشان، پایداری و هزینه نسبتاً کم آن است. بااینحال، درک خواص فیزیکی و شیمیایی آن برای ارزیابی ایمنی و اطمینان از استفاده صحیح بسیار مهم است.
خواص فیزیکی
خواص شیمیایی
تارترازین که بانام (FD&C) زرد ۵ نیز شناخته میشود، یک رنگدانه مصنوعی آزو است که برای رنگآمیزی مواد خوراکی و سایر فراوردهها استفاده میشود. این ماده یک پودر یا گرانول زرد-نارنجی محلول در آب است که از نفت به دست میآید. تارترازین یک رنگ خوراکی محبوب است زیرا ارزان قیمت و در شرایط مختلف پایدار است.
تولید تارترازین شامل مراحل مختلفی از جمله موارد زیر است:
تارترازین ویوان یک برند رنگ خوراکی تارترازین است که توسط (Vivaan Colors) تولید میشود. (Vivaan Colors) یک تولیدکننده پیشرو رنگهای خوراکی و سایر افزودنیها است. فرآوردههای این شرکت در طیف گستردهای از کاربردهای مواد خوراکی و نوشیدنی استفاده می شود.
تارترازین ویوان یک رنگ خوراکی تارترازین باکیفیت بالا است که مطابق با الزامات ” Good Manufacturing Practices ” (GMP) تولید میشود. فرآوردههای این شرکت همچنین توسط اداره غذا و دارو (FDA) و سایر سازمانهای نظارتی تایید شدهاند.
تارترازین ویوان یک رنگ خوراکی است که در انواع مختلف فرآوردههای خوراکی و نوشیدنی استفاده میشود. این یک رنگدانه مصنوعی آزو است که از نفت به دست میآید. تارترازین همچنین بهعنوان (FD&C Yellow 5) شناخته میشود.
کمیته مشترک کارشناسان (FAO/WHO) دربارهٔ مواد افزودنی خوراکی (JECFA) ADI برای تارترازین را ۷۵ میلیگرم بر کیلوگرم وزن بدن در روز تعیین کرده است. این بدان معنی است که فرد متوسط میتواند تا ۷۵ میلیگرم تارترازین در هر کیلوگرم وزن بدن در روز بدون هیچگونه عارضه جانبی مصرف کند.
بهعنوان مثال، یک فرد بزرگسال ۶۰ کیلوگرمی میتواند بدون هیچگونه عارضه جانبی تا (۴٫۵) گرم تارترازین در روز مصرف کند. این معادل حدود ۱۸ عدد ژله یا ۱۰ اونس نوشابه پرتقال است.
(ADI) برای تارترازین بر اساس تعدادی از پژوهشهایی است که دربارهٔ ایمنی این افزودنی رنگ انجامشده است. این پژوهشها نشان دادهاند که تارترازین ژنتوتوکسیک یا سرطانزا نیست و باعث ایجاد هیچگونه سمیت تولیدمثلی یا رشدی نمیشود.
بااینحال، برخی از افراد ممکن است واکنشهای نامطلوبی به تارترازین مانند کهیر، بثورات و حملات آسم داشته باشند. این واکنشها معمولاً خفیف هستند و خودبهخود برطرف میشوند. اگر در مورد ایمنی تارترازین نگرانی دارید، باید با پزشک خود صحبت کنید.
(ADI) تارترازین برای کودکان و بزرگسالان یکسان است. بااینحال، کودکان ممکن است بیشتر از بزرگسالان به تارترازین حساس باشند. این به این دلیل است که کودکان وزن بدن کمتری دارند و بنابراین در هر کیلوگرم وزن بدن، دوز بیشتری از تارترازین مصرف می کنند.
اگر دربارهٔ ایمنی تارترازین برای فرزندتان نگرانی دارید، باید با پزشک کودک خود صحبت کنید.
(ADI) برای تارترازین یک سطح مصرف ایمن و محافظهکار است که بر اساس تعدادی از پژوهشهایی است که دربارهٔ ایمنی این افزودنی رنگ انجامشده است. بااینحال، برخی از افراد ممکن است واکنش های نامطلوبی به تارترازین داشته باشند، بنابراین مهم است که از خطرات و مزایای مصرف این افزودنی رنگ آگاه باشید.
لطفاً توجه داشته باشید که (ADI) برای تارترازین مربوط به کل مقدار تارترازینی است که فرد از تمام منابع مصرف میکند، نه فقط از رنگ تارترازین ویوان TARTRAZINE VIVAAN. اگر دربارهٔ میزان تارترازینی که مصرف میکنید نگرانی دارید، باید با پزشک خود صحبت کنید.
دستور تهیه یک فرآورده خانگی با استفاده از رنگ تارترازین ویوان TARTRAZINE VIVAAN مصنوعی به شرح زیر است:
مواد لازم:
دستورالعمل ها:
۱. با مخلوط کردن مقادیر مساوی نشاسته ذرت و شکر در یککاسه آغاز کنید.
۲. برای ایجاد دوغاب، ۲-۳ قاشق غذاخوری آب را با ۱ قاشق چایخوری تارترازین مخلوطکنید.
۳. دوغاب تارتازین را بهآرامی داخل مخلوط نشاسته ذرت بریزید و پیوسته هم بزنید تا خمیری به دست آید.
۴. تارتازین بیشتری اضافه کنید تا به رنگ دلخواه برسید.
۵. مخلوط را به هم زدن ادامه دهید تا به قوام یکدست و خامهای تبدیل شود.
۶. مخلوط را در یک قالب یا یک ورقه پخت صاف قرار دهید و بگذارید خودش را بگیرد.
۷. پس از سفت شدن، از قالب خارج کنید و از فرآورده تارترازین خانگی خود لذت ببرید.
در اینجا دستور العمل نوشیدنی با استفاده از رنگ تارترازین ویوان TARTRAZINE VIVAAN نیز اضافه شده است:
عناصر:
دستورالعمل ها:
۱. یک لیوان را با تکههای یخ پرکنید.
۲. بهاندازه دلخواه آب داخل لیوان بریزید.
۳. بسته به سلیقه خود یک قاشق شکر اضافه کنید.
۴. در پایان چند قطره تارترازین اضافه کنید تا به رنگ دلخواه برسید.
۵. خوب هم بزنید و از نوشیدنی اضافهشده به تارترازین لذت ببرید.
توجه:
دستور فوق یک نقطه شروع نخستین است و مقادیر مشخصی از نشاسته ذرت، شکر و آب ممکن است بسته به ذائقه شخصی و قوام مورد نظر متفاوت باشد و همچنین اندازه تارترازین استفادهشده به سطح رنگ مورد نظر بستگی دارد و ممکن است برای فرآوردههای گوناگون نیاز به تنظیم داشته باشد.
رعایت پروتکلهای ایمنی مناسب هنگام استفاده از رنگهای مصنوعی و دریافت تمام اطلاعات لازم دربارهٔ استفاده و دفع صحیح آنها از سازنده یا سازمانهای نظارتی مربوطه بسیار مهم است.
شما می توانید رنگ تارترازین ویوان TARTRAZINE VIVAAN را، با ارائه بالاترین کیفیت و تضمین بهترین قیمت از فروشگاه ایران فلیور تهیه نمایید.
جهت استعلام قیمت رنگ تارترازین ویوان TARTRAZINE VIVAAN با ما تماس بگیرید، ما این فرآورده را باقیمت شایسته به خریداران خود پیشنهاد میکنیم.
برای دانستنیهای بیشتر درباره رنگ تارترازین ویوان TARTRAZINE VIVAAN، اینجا کلیک کنید .
توجه:
لازم بذکر است ، به دستور اداره ارجمند غذا و دارو ، کاربرد رنگ تارترازین برای صنایع خوراکی در ایران ممنوع است.
منبع گوگل