کارمین حلال در روغن ۱۵ درصد CARMINE OILDISPERSABLE

توضیحات

معرفی کامل فرآورده کارمین حلال در روغن ۱۵ درصد CARMINE OILDISPERSABLE.

کارمین مایع بیشتر به‌صورت محتوای اسید کارمینیک ۳ تا ۵/۷ درصد در محلول آبی قلیایی شده با آمونیوم یا هیدروکسید پتاسیم پیشنهاد می‌شود.

کارمین حلال در روغن ۱۵ درصد CARMINE OILDISPERSABLE چیست؟

کارمین حلال در روغن ۱۵ درصد CARMINE OILDISPERSABLE، ماده رنگ‌زای بهنجار است که سرچشمه جانوری داشته و از بدن حشرات به دست می‌آید و افزون بر این، کارمین گونه‌ای رنگ‌دانه است که در برخی فرآورده‌های خوراکی برای آفرینش رنگ سُرخ یافت می‌شود.

به‌کارگیری کارمین، پیشینه‌ای بسیار بلند دارد و در سالیان دور، به آزتک ها در دهه ۱۵۰۰ برمی‌گردد و همچنین اروپاییان با برآوردن این رنگ از پوسته خارجی حشرات از آن به‌عنوان ماده رنگی برای فرآوری پارچه‌های براق با سایه‌روشن سُرخ استفاده می‌کردند.

کارمین با خشک‌کردن، خرد کردن و سپس جوشاندن سوسک‌های حلزونی (حشرات نرم‌تن، مسطح و بیضی شکل هستند که بومی مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری آمریکای جنوبی و مکزیک هستند) فرآوری می‌شود تا اسید کارمینیک استخراج شود.

سوسک‌های حلزونی، اسید کارمینیک (C_۲۲H_۲۰O_۱۳) را به‌عنوان یک روش دفاعی فرآوری می‌کنند واسید کارمینیک، به‌طور معمول (۱۷تا۲۴٪ ) از وزن حشرات خشک را تشکیل می‌دهد و می‌تواند از تن و تخم آن‌ها استخراج شود، سپس بانمک‌های آلومینیوم یا کلسیم آمیخته می‌شود و رنگ کارمین به دست می‌آید.

این فرآورده، بخشی از خانواده بزرگ رنگ‌های خوراکی است که برای گیرایی و فریبنده‌تر نشان دادن خوراک‌های بسته‌بندی‌شده و آماده مورد استفاده قرار می‌گیرد.

کارمین، یکی از اندک رنگ دهنده‌هایی است که باگذشت زمان در برابر تخریب، پایداری می‌کند و افزون بر این، کارمین یکی از استوارترین رنگ‌ها در برابر پرتو، گرما و در برابر اکسیداسیون از میان همه رنگ‌های آلی طبیعی است و حتی از بسیاری از رنگ‌های خوراکی دست‌ساز پایدارتر است.

کاربردهای کارمین حلال در روغن ۱۵ درصد CARMINE OILDISPERSABLE چیست؟  

• صنایع خوراکی (نوشیدنی‌ها، سوسیس، کالباس، شیرینی، کیک، انواع مشروبات الکلی، روغن‌های خوراکی، مایونز، شکلات، فرآوری واکس برای پوشش‌ دهی میوه‌ها، فرآورده‌های پروتئینی و گوشتی، آب‌نبات، مارگارین، انواع شربت‌ها، اسنک، خوراک خشک، همبرگر، ژله، بیسکوییت، آبمیوه‌ها، مزمایه کچاپ، پیراشکی‌ها، فرآورده‌‌های نانوایی، مربا، کلوچه، تنقلات، فرآوری مارمالاد و غیره).
• صنایع آرایشی و بهداشتی (خمیردندان، رژ لب، رنگ مو، رژ گونه، سایه چشم، لوسیون‌ها، شامپوها، صابون، پودر صورت وغیره).
• صنایع داروسازی (جهت دگرسانی در رنگ قرص‌ها، پمادها وغیره)
• صنایع بافندگی
• صنایع آزمایشگاهی
• صنایع رنگرزی
• صنایع فرش‌بافی
• صنایع لبنی (کره، پنیر پروسس، پنیر چدار، نوشیدنی‌های مبتنی بر شیر، ماست، بستنی وغیره).
• صنایع کشاورزی (فرآورده‌های فرآوری شده طیور وغیره).

ویژگی‌های رنگ کارمین چیست؟

• این ماده زیان‌های رنگ‌های دست‌ساز را ندارد.
• رنگ کارمین پایداری بیشتری در برابر بارنگ‌های خوراکی دست‌ساز دارد.
• این فرآورده، مناسب جهت به‌کارگیری در فرآورده‌های خوراکی به‌عنوان رنگ خوراکی است.
• این رنگ در برابر گرما، تابش پرتو و اکسایش استوار است.
• این ماده محلول در آب و روغن می‌باشد.
• رنگ کارمین مناسب جهت به‌کارگیری در فرآورده‌های آرایشی و بهداشتی به‌عنوان رنگ طبیعی است.

رنگ خوراکی کارمین چگونه فرآوری می‌شود؟

برای فرآوری رنگ خوراکی کارمین، تن حشرات پودر شده را در محلول آمونیاک (NH_۳) یا سدیم کربنات (Na۲CO۳) می‌جوشانند، مواد نامحلول را با پالایش کردن جدا می‌کنند و زاج (آلوم) را به محلول نمک شفاف اسید کارمینیک (C_۲۲H_۲۰O_۱۳) اضافه می‌کنند تا نمک آلومینیوم سُرخ رسوب کند.

خلوص رنگ با عدم وجود آهن تضمین می‌شود و افزون بر این، کلرید قلع، اسید سیتریک، بوراکس یا ژلاتین ممکن است، برای تنظیم برپاساختن رسوب اضافه شوند و همچنین برای سایه‌های بنفش، آهک به زاج (آلوم) اضافه می‌گردد.

از نظر شیمیایی، اسید کارمینیک یک مشتق پیچیده آنتراکینون (آنتراکینون به‌عنوان ماده اولیه در فرآوری طیف گسترده‌ای از رنگ‌دانه‌ها کاربرد دارد) است.

کارمین حلال در روغن ۱۵ درصد CARMINE OILDISPERSABLE را از کجا بخریم؟

کارمین، به‌وسیلهٔ سازمان غذا و داروی آمریکا (FDA) بی‌خطر تشخیص داده‌شده‌ است و در صنایع خوراکی کاربرد فراوانی دارد.

شما می توانید فرآورده کارمین حلال در روغن ۱۵ درصد CARMINE OILDISPERSABLE را ، با ارائه بالاترین کیفیت و تضمین بهترین قیمت از فروشگاه ایران فلیور تهیه نمایید .

جهت استعلام قیمت فرآورده کارمین حلال در روغن ۱۵ درصد CARMINE OILDISPERSABLE با ما تماس بگیرید، ما این فرآورده را باقیمت شایسته به خریداران خود پیشنهاد می‌کنیم.

برای دانستنی‌های بیشتر درباره فرآورده کارمین حلال در روغن ۱۵ درصد CARMINE OILDISPERSABLE، اینجا کلیک کنید .

منبع گوگل